РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Преображенская средняя школа
№342100080585

🔢 ИНН:
3411014809
🆔 ОГРН:
1023405783708
📍 Адрес:
403233 Волгоградская область район Киквидзенский хутор Чернолагутинский улица Центральная дом 29
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.03.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области 18.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Преображенская средняя школа (ИНН: 3411014809) , адрес: 403233 Волгоградская область район Киквидзенский хутор Чернолагутинский улица Центральная дом 29

Причина проверки:

Цель обеспечение качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования по приказу Роспотребнадзора от 16102020г 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14102020г ПР1665Задачи осуществления контроля надзора за соблюдением юридическим лицом обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредмет соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (7 шт.):
  • в согласованном директором школы примерном десятидневном меню для организации питания детей 711 лет включены колбасные изделия «сосиски отварные» вариант 1 завтрак которые не содержаться в среднесуточном наборе пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения далее по тексту СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020меню не предусматривает распределение блюд по отдельным приемам пищи в меню завтраков и обедов включены кондитерские изделия вафли печенья что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020в меню возрастной категории 711 лет занижена масса второго блюда вариант 1 обед котлеты рубленные из кур «Цыпочка» 80гр вариант 6 обед котлета рыбная «Любительская» 80гр вариант 10 обед котлеты рубленные из птицы «Вкусняшка» 80 гр при норме масса порции второго блюда при норме масса порции второго блюда мясного рыбного блюда из мяса птицы составляет 90120гр что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 приложения 9 таблица 1 к СанПиН 2324359020 в фактическом рационе питания детей от 7 до 11 лет горячие завтраки отсутствуют блюда из рыбы картофеля что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 овощной цех первичной обработки овощей не укомплектован цельнометаллическими производственными столами обработка пищевых продуктов осуществляется на столах не устойчивых к воздействию моющих и дезинфицирующих средств выполнены из материалов непредназначенных для контакта с пищевыми продуктами что не отвечает требованиям п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • в согласованном директором школы примерном десятидневном меню для организации питания детей 711 лет включены колбасные изделия «сосиски отварные» вариант 1 завтрак которые не содержаться в среднесуточном наборе пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 меню не предусматривает распределение блюд по отдельным приемам пищи в меню завтраков и обедов включены кондитерские изделия вафли печенья что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 в меню возрастной категории 711 лет занижена масса второго блюда вариант 1 обед котлеты рубленные из кур «Цыпочка» 80гр вариант 6 обед котлета рыбная «Любительская» 80гр вариант 10 обед котлеты рубленные из птицы «Вкусняшка» 80 гр при норме масса порции второго блюда при норме масса порции второго блюда мясного рыбного блюда из мяса птицы составляет 90120гр что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 приложения 9 таблица 1 к СанПиН 2324359020 в фактическом рационе питания детей от 7 до 11 лет горячие завтраки отсутствуют блюда из рыбы картофеля что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 потолок в помещении для приготовления пищи имеет отделку не допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств что не отвечает требованиям п 253 СП 24364820 количество технологического моечного оборудования не обеспечивает поточность технологического процесса приготовления блюд для обработки сырой продукции неочищенных овощей полуфабрикатов мытья рук повара используются раковины предназначенные для мытья посуды что не отвечает требованиям п 2462 СП 24364820 п 33 СанПиН 2324359020
  • в согласованном директором школы примерном десятидневном меню для организации питания детей 711 лет включены колбасные изделия «сосиски отварные» вариант 1 завтрак которые не содержаться в среднесуточном наборе пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 меню не предусматривает распределение блюд по отдельным приемам пищи в меню завтраков и обедов включены кондитерские изделия вафли печенья что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 в меню возрастной категории 711 лет занижена масса второго блюда вариант 1 обед котлеты рубленные из кур «Цыпочка» 80гр вариант 6 обед котлета рыбная «Любительская» 80гр вариант 10 обед котлеты рубленные из птицы «Вкусняшка» 80 гр при норме масса порции второго блюда при норме масса порции второго блюда мясного рыбного блюда из мяса птицы составляет 90120гр что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 приложения 9 таблица 1 к СанПиН 2324359020 в фактическом рационе питания детей от 7 до 11 лет горячие завтраки отсутствуют блюда из рыбы картофеля что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020
  • в согласованном директором школы примерном десятидневном меню для организации питания детей 711 лет включены колбасные изделия «сосиски отварные» вариант 1 завтрак которые не содержаться в среднесуточном наборе пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 меню не предусматривает распределение блюд по отдельным приемам пищи в меню завтраков и обедов включены кондитерские изделия вафли печенья что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 в меню возрастной категории 711 лет занижена масса второго блюда вариант 1 обед котлеты рубленные из кур «Цыпочка» 80гр вариант 6 обед котлета рыбная «Любительская» 80гр вариант 10 обед котлеты рубленные из птицы «Вкусняшка» 80 гр при норме масса порции второго блюда при норме масса порции второго блюда мясного рыбного блюда из мяса птицы составляет 90120гр что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 приложения 9 таблица 1 к СанПиН 2324359020 в фактическом рационе питания детей от 7 до 11 лет горячие завтраки отсутствуют блюда из рыбы картофеля что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 в помещениях для приготовления пищи отсутствует выделение раздельных зон участков и обеспечение раздельным оборудованием для обработки продовольственного пищевого сырья и изготовление из него кулинарных полуфабрикатов моечные ванны для мытья посуды обработки продовольственного пищевого сырья полуфабрикатов расположены в одной зоне что не отвечает требованиям п33 СанПиН 2324359020 количество технологического моечного оборудования не обеспечивает поточность технологического процесса приготовления блюд для обработки сырой продукции и полуфабрикатов используются раковины предназначенные для мытья посуды и рук повара что не отвечает требованиям п233 п2462 СП 24364820
  • в согласованном директором школы примерном десятидневном меню для организации питания детей 711 лет включены колбасные изделия «сосиски отварные» вариант 1 завтрак которые не содержаться в среднесуточном наборе пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 меню не предусматривает распределение блюд по отдельным приемам пищи в меню завтраков и обедов включены кондитерские изделия вафли печенья что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 в меню возрастной категории 711 лет занижена масса второго блюда вариант 1 обед котлеты рубленные из кур «Цыпочка» 80гр вариант 6 обед котлета рыбная «Любительская» 80гр вариант 10 обед котлеты рубленные из птицы «Вкусняшка» 80 гр при норме масса порции второго блюда при норме масса порции второго блюда мясного рыбного блюда из мяса птицы составляет 90120гр что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 приложения 9 таблица 1 к СанПиН 2324359020 в фактическом рационе питания детей от 7 до 11 лет горячие завтраки отсутствуют блюда из рыбы картофеля что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 в помещениях для приготовления пищи отсутствует выделение раздельных зон участков моечные ванны для мытья посуды обработки продовольственного пищевого сырья полуфабрикатов расположены в одной зоне что не отвечает требованиям п33 СанПиН 2324359020 п233 СП 24364820
  • в согласованном директором школы примерном десятидневном меню для организации питания детей 711 лет включены колбасные изделия «сосиски отварные» вариант 1 завтрак которые не содержаться в среднесуточном наборе пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 меню не предусматривает распределение блюд по отдельным приемам пищи в меню завтраков и обедов включены кондитерские изделия вафли печенья что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 в меню возрастной категории 711 лет занижена масса второго блюда вариант 1 обед котлеты рубленные из кур «Цыпочка» 80гр вариант 6 обед котлета рыбная «Любительская» 80гр вариант 10 обед котлеты рубленные из птицы «Вкусняшка» 80 гр при норме масса порции второго блюда при норме масса порции второго блюда мясного рыбного блюда из мяса птицы составляет 90120гр что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 приложения 9 таблица 1 к СанПиН 2324359020 в фактическом рационе питания детей от 7 до 11 лет горячие завтраки отсутствуют блюда из рыбы картофеля что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 помещения для приготовления пищи не укомплектованы цельнометаллическими производственными столами обработка пищевых продуктов осуществляется на столах не устойчивых к воздействию моющих и дезинфицирующих средств выполнены из материалов непредназначенных для контакта с пищевыми продуктами что не отвечает требованиям п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» на моечных ваннах для обработки пищевых продуктов на умывальных раковинах перед обеденным залом смесители для подачи холодной и горячей воды находятся в нерабочем состоянии что не отвечает требованиям п263 СП 24364820 в помещениях для приготовления пищи отсутствует выделение раздельных зон участков и обеспечение раздельным оборудованием для обработки продовольственного пищевого сырья и изготовление из него кулинарных полуфабрикатов что не отвечает требованиям п33 СанПиН 2324359020
  • в согласованном директором школы примерном десятидневном меню для организации питания детей 711 лет включены колбасные изделия «сосиски отварные» вариант 1 завтрак которые не содержаться в среднесуточном наборе пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 меню не предусматривает распределение блюд по отдельным приемам пищи в меню завтраков и обедов включены кондитерские изделия вафли печенья что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 в меню возрастной категории 711 лет занижена масса второго блюда вариант 1 обед котлеты рубленные из кур «Цыпочка» 80гр вариант 6 обед котлета рыбная «Любительская» 80гр вариант 10 обед котлеты рубленные из птицы «Вкусняшка» 80 гр при норме масса порции второго блюда при норме масса порции второго блюда мясного рыбного блюда из мяса птицы составляет 90120гр что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 приложения 9 таблица 1 к СанПиН 2324359020 в фактическом рационе питания детей от 7 до 11 лет горячие завтраки отсутствуют блюда из рыбы картофеля что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 потолок в помещении для приготовления пищи имеет дефекты и повреждения что не отвечает требованиям п253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в помещениях для приготовления пищи отсутствует выделение раздельных зон участков и обеспечение раздельным оборудованием для обработки продовольственного пищевого сырья и изготовление из него кулинарных полуфабрикатов что не отвечает требованиям п33 СанПиН 2324359020 количество технологического моечного оборудования не обеспечивает поточность технологического процесса приготовления блюд для обработки сырой продукции неочищенных овощей мяса птицы и полуфабрикатов используются раковины предназначенные для мытья посуды и рук повара что не отвечает требованиям п233 п2462 СП 24364820
Нарушенный правовой акт:
  • СП 24364820 СанПиН 2324359020
  • СанПиН 2324359020 СП 24364820
  • СанПиН 2324359020
  • ч1 п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • МКОУ «Преображенская СШ» адрес 403232 Волгоградская область район Киквидзенский станица Преображенская улица Комсомольская 251Проводить согласование меню представленного организатором питания при условии соблюдения меню требованиям п 812 СанПиН 23243590202Оборудовать овощной цех первичной обработки овощей цельнометаллическими производственными столами в соответствии с требованиями п2462 СП 24364820«Завязенская средняя школа» филиал муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Преображенская средняя школа» адрес 403227 Волгоградская область район Киквидзенский село Завязка улПервомайская дом 213Оборудовать помещения для приготовления пищи цельнометаллическими производственными столами в соответствиис требованиямип2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»4Оборудовать моечные ванны для обработки пищевых продуктов умывальные раковины перед обеденным залом исправными смесителями для подачи холодной и горячей воды в соответствии с требованиями п263 СП 243648205Оборудовать помещения для приготовления пищи технологическим моечным оборудованием в соответствии с требованиями п33 СанПиН 2324359020«Семёновская основная школа» филиал муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Преображенская средняя школа»адрес 403231 Волгоградская область район Киквидзенский село Семеновка улица Синельникова дом 316Потолок в помещении для приготовления пищи привести в соответствие с требованиями п 253 СП 24364820 7Обеспечить последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды в помещениях для приготовления пищи в соответствии с требованиями п33 СанПиН 2324359020 п233 СП 24364820«Чернореченская средняя школа» филиал муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Преображенская средняя школа» адрес 403233 Волгоградская область район Киквидзенский хутор Чернолагутинский ул Центральная дом 298Потолок в помещении для приготовления пищи привести в соответствие с требованиями п 253 СП 243648209Обеспечить последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды в помещениях для приготовления пищи в соответствии с требованиями п33 СанПиН 2324359020 п233 СП 24364820«Гришинская средняя школа» филиал муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Преображенская средняя школа» адрес 403211 Волгоградская область район Киквидзенский поселок Гришин ул Школьная дом 410Обеспечить последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды в помещениях для приготовления пищи в соответствии с требованиями п33 СанПиН 2324359020 п233 СП 24364820«Калачевская средняя школа» филиал муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Преображенская средняя школа» адрес 403213 Волгоградская область район Киквидзенский хутор Калачевский ул Молодежная дом 111Обеспечить последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды в помещениях для приготовления пищи в соответствии с требованиями п33 СанПиН 2324359020 п233 СП 24364820
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 403221 Волгоградская область район Киквидзенский станица Преображенская ул Комсомольская 25
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск 4 класс
Адрес объекта проведения КНМ 403231 Волгоградская область район Киквидзенский село Семеновка улица Синельникова дом 31
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Филиал
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск 4 класс
Адрес объекта проведения КНМ 403238 Волгоградская область район Киквидзенский хутор Озерки улица Центральная дом 33
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Филиал
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск 4 класс
Адрес объекта проведения КНМ 403213 Волгоградская область район Киквидзенский хутор Калачевский улМолодежная дом 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Филиал
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск 4 класс
Адрес объекта проведения КНМ 403211 Волгоградская область район Киквидзенский поселок Гришин улШкольная дом 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Филиал
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск 4 класс
Адрес объекта проведения КНМ 403227 Волгоградская область район Киквидзенский село Завязка улица Первомайская дом 21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Филиал
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск 4 класс
Адрес объекта проведения КНМ 403233 Волгоградская область район Киквидзенский хутор Чернолагутинский улица Центральная дом 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Филиал
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 09.04.2021 17:30:00
Место составления акта о проведении КНМ гНовоаннинский перВосточный 92
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 02.04.2021
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 9

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никифорова Наталия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист эксперт территориального отдела в городском округе г Михайловка Кумылженском Серафимовичском Даниловском Новоаннинском Алексеевском Киквидзенском Еланском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в согласованном директором школы примерном десятидневном меню для организации питания детей 711 лет включены колбасные изделия «сосиски отварные» вариант 1 завтрак которые не содержаться в среднесуточном наборе пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения далее по тексту СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020меню не предусматривает распределение блюд по отдельным приемам пищи в меню завтраков и обедов включены кондитерские изделия вафли печенья что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020в меню возрастной категории 711 лет занижена масса второго блюда вариант 1 обед котлеты рубленные из кур «Цыпочка» 80гр вариант 6 обед котлета рыбная «Любительская» 80гр вариант 10 обед котлеты рубленные из птицы «Вкусняшка» 80 гр при норме масса порции второго блюда при норме масса порции второго блюда мясного рыбного блюда из мяса птицы составляет 90120гр что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 приложения 9 таблица 1 к СанПиН 2324359020 в фактическом рационе питания детей от 7 до 11 лет горячие завтраки отсутствуют блюда из рыбы картофеля что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 овощной цех первичной обработки овощей не укомплектован цельнометаллическими производственными столами обработка пищевых продуктов осуществляется на столах не устойчивых к воздействию моющих и дезинфицирующих средств выполнены из материалов непредназначенных для контакта с пищевыми продуктами что не отвечает требованиям п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол осмотра
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате На директора школы Черноусову ОН составлен протокол по ст 67 ч1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 185221
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.11.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ МКОУ «Преображенская СШ» адрес 403232 Волгоградская область район Киквидзенский станица Преображенская улица Комсомольская 251Проводить согласование меню представленного организатором питания при условии соблюдения меню требованиям п 812 СанПиН 23243590202Оборудовать овощной цех первичной обработки овощей цельнометаллическими производственными столами в соответствии с требованиями п2462 СП 24364820«Завязенская средняя школа» филиал муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Преображенская средняя школа» адрес 403227 Волгоградская область район Киквидзенский село Завязка улПервомайская дом 213Оборудовать помещения для приготовления пищи цельнометаллическими производственными столами в соответствиис требованиямип2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»4Оборудовать моечные ванны для обработки пищевых продуктов умывальные раковины перед обеденным залом исправными смесителями для подачи холодной и горячей воды в соответствии с требованиями п263 СП 243648205Оборудовать помещения для приготовления пищи технологическим моечным оборудованием в соответствии с требованиями п33 СанПиН 2324359020«Семёновская основная школа» филиал муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Преображенская средняя школа»адрес 403231 Волгоградская область район Киквидзенский село Семеновка улица Синельникова дом 316Потолок в помещении для приготовления пищи привести в соответствие с требованиями п 253 СП 24364820 7Обеспечить последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды в помещениях для приготовления пищи в соответствии с требованиями п33 СанПиН 2324359020 п233 СП 24364820«Чернореченская средняя школа» филиал муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Преображенская средняя школа» адрес 403233 Волгоградская область район Киквидзенский хутор Чернолагутинский ул Центральная дом 298Потолок в помещении для приготовления пищи привести в соответствие с требованиями п 253 СП 243648209Обеспечить последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды в помещениях для приготовления пищи в соответствии с требованиями п33 СанПиН 2324359020 п233 СП 24364820«Гришинская средняя школа» филиал муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Преображенская средняя школа» адрес 403211 Волгоградская область район Киквидзенский поселок Гришин ул Школьная дом 410Обеспечить последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды в помещениях для приготовления пищи в соответствии с требованиями п33 СанПиН 2324359020 п233 СП 24364820«Калачевская средняя школа» филиал муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Преображенская средняя школа» адрес 403213 Волгоградская область район Киквидзенский хутор Калачевский ул Молодежная дом 111Обеспечить последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды в помещениях для приготовления пищи в соответствии с требованиями п33 СанПиН 2324359020 п233 СП 24364820

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 24364820 СанПиН 2324359020

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черноусова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате С актом КНМ директор ознакомлен акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 09.04.2021 17:30:00
Место составления акта о проведении КНМ гНовоаннинский перВосточный 92
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 02.04.2021
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 9

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никифорова Наталия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист эксперт территориального отдела в городском округе г Михайловка Кумылженском Серафимовичском Даниловском Новоаннинском Алексеевском Киквидзенском Еланском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в согласованном директором школы примерном десятидневном меню для организации питания детей 711 лет включены колбасные изделия «сосиски отварные» вариант 1 завтрак которые не содержаться в среднесуточном наборе пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 меню не предусматривает распределение блюд по отдельным приемам пищи в меню завтраков и обедов включены кондитерские изделия вафли печенья что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 в меню возрастной категории 711 лет занижена масса второго блюда вариант 1 обед котлеты рубленные из кур «Цыпочка» 80гр вариант 6 обед котлета рыбная «Любительская» 80гр вариант 10 обед котлеты рубленные из птицы «Вкусняшка» 80 гр при норме масса порции второго блюда при норме масса порции второго блюда мясного рыбного блюда из мяса птицы составляет 90120гр что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 приложения 9 таблица 1 к СанПиН 2324359020 в фактическом рационе питания детей от 7 до 11 лет горячие завтраки отсутствуют блюда из рыбы картофеля что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 потолок в помещении для приготовления пищи имеет отделку не допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств что не отвечает требованиям п 253 СП 24364820 количество технологического моечного оборудования не обеспечивает поточность технологического процесса приготовления блюд для обработки сырой продукции неочищенных овощей полуфабрикатов мытья рук повара используются раковины предназначенные для мытья посуды что не отвечает требованиям п 2462 СП 24364820 п 33 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате На директора школы Черноусову ОН составлен протокол по ст 67 ч1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол осмотра

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 СП 24364820

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черноусова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате С актом КНМ директор ознакомлен акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 09.04.2021 17:30:00
Место составления акта о проведении КНМ гНовоаннинский перВосточный 92
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 02.04.2021
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 9

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никифорова Наталия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист эксперт территориального отдела в городском округе г Михайловка Кумылженском Серафимовичском Даниловском Новоаннинском Алексеевском Киквидзенском Еланском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в согласованном директором школы примерном десятидневном меню для организации питания детей 711 лет включены колбасные изделия «сосиски отварные» вариант 1 завтрак которые не содержаться в среднесуточном наборе пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 меню не предусматривает распределение блюд по отдельным приемам пищи в меню завтраков и обедов включены кондитерские изделия вафли печенья что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 в меню возрастной категории 711 лет занижена масса второго блюда вариант 1 обед котлеты рубленные из кур «Цыпочка» 80гр вариант 6 обед котлета рыбная «Любительская» 80гр вариант 10 обед котлеты рубленные из птицы «Вкусняшка» 80 гр при норме масса порции второго блюда при норме масса порции второго блюда мясного рыбного блюда из мяса птицы составляет 90120гр что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 приложения 9 таблица 1 к СанПиН 2324359020 в фактическом рационе питания детей от 7 до 11 лет горячие завтраки отсутствуют блюда из рыбы картофеля что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате На директора школы Черноусову ОН составлен протокол по ст 67 ч1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол осмотра

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черноусова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате С актом КНМ директор ознакомлен акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 09.04.2021 17:30:00
Место составления акта о проведении КНМ гНовоаннинский перВосточный 92
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 08.04.2021
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 9

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никифорова Наталия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист эксперт территориального отдела в городском округе г Михайловка Кумылженском Серафимовичском Даниловском Новоаннинском Алексеевском Киквидзенском Еланском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в согласованном директором школы примерном десятидневном меню для организации питания детей 711 лет включены колбасные изделия «сосиски отварные» вариант 1 завтрак которые не содержаться в среднесуточном наборе пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 меню не предусматривает распределение блюд по отдельным приемам пищи в меню завтраков и обедов включены кондитерские изделия вафли печенья что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 в меню возрастной категории 711 лет занижена масса второго блюда вариант 1 обед котлеты рубленные из кур «Цыпочка» 80гр вариант 6 обед котлета рыбная «Любительская» 80гр вариант 10 обед котлеты рубленные из птицы «Вкусняшка» 80 гр при норме масса порции второго блюда при норме масса порции второго блюда мясного рыбного блюда из мяса птицы составляет 90120гр что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 приложения 9 таблица 1 к СанПиН 2324359020 в фактическом рационе питания детей от 7 до 11 лет горячие завтраки отсутствуют блюда из рыбы картофеля что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 в помещениях для приготовления пищи отсутствует выделение раздельных зон участков и обеспечение раздельным оборудованием для обработки продовольственного пищевого сырья и изготовление из него кулинарных полуфабрикатов моечные ванны для мытья посуды обработки продовольственного пищевого сырья полуфабрикатов расположены в одной зоне что не отвечает требованиям п33 СанПиН 2324359020 количество технологического моечного оборудования не обеспечивает поточность технологического процесса приготовления блюд для обработки сырой продукции и полуфабрикатов используются раковины предназначенные для мытья посуды и рук повара что не отвечает требованиям п233 п2462 СП 24364820

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате На директора школы Черноусову ОН составлен протокол по ст 67 ч1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол осмотра

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 СП 24364820

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черноусова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате С актом КНМ директор ознакомлен акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 09.04.2021 17:30:00
Место составления акта о проведении КНМ гНовоаннинский перВосточный 92
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 08.04.2021
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 9

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никифорова Наталия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист эксперт территориального отдела в городском округе г Михайловка Кумылженском Серафимовичском Даниловском Новоаннинском Алексеевском Киквидзенском Еланском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в согласованном директором школы примерном десятидневном меню для организации питания детей 711 лет включены колбасные изделия «сосиски отварные» вариант 1 завтрак которые не содержаться в среднесуточном наборе пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 меню не предусматривает распределение блюд по отдельным приемам пищи в меню завтраков и обедов включены кондитерские изделия вафли печенья что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 в меню возрастной категории 711 лет занижена масса второго блюда вариант 1 обед котлеты рубленные из кур «Цыпочка» 80гр вариант 6 обед котлета рыбная «Любительская» 80гр вариант 10 обед котлеты рубленные из птицы «Вкусняшка» 80 гр при норме масса порции второго блюда при норме масса порции второго блюда мясного рыбного блюда из мяса птицы составляет 90120гр что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 приложения 9 таблица 1 к СанПиН 2324359020 в фактическом рационе питания детей от 7 до 11 лет горячие завтраки отсутствуют блюда из рыбы картофеля что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 в помещениях для приготовления пищи отсутствует выделение раздельных зон участков моечные ванны для мытья посуды обработки продовольственного пищевого сырья полуфабрикатов расположены в одной зоне что не отвечает требованиям п33 СанПиН 2324359020 п233 СП 24364820

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате На директора школы Черноусову ОН составлен протокол по ст 67 ч1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол осмотра

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 СП 24364820

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черноусова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате С актом КНМ директор ознакомлен акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 09.04.2021 17:30:00
Место составления акта о проведении КНМ гНовоаннинский перВосточный 92
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 02.04.2021
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 9

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никифорова Наталия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист эксперт территориального отдела в городском округе г Михайловка Кумылженском Серафимовичском Даниловском Новоаннинском Алексеевском Киквидзенском Еланском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в согласованном директором школы примерном десятидневном меню для организации питания детей 711 лет включены колбасные изделия «сосиски отварные» вариант 1 завтрак которые не содержаться в среднесуточном наборе пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 меню не предусматривает распределение блюд по отдельным приемам пищи в меню завтраков и обедов включены кондитерские изделия вафли печенья что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 в меню возрастной категории 711 лет занижена масса второго блюда вариант 1 обед котлеты рубленные из кур «Цыпочка» 80гр вариант 6 обед котлета рыбная «Любительская» 80гр вариант 10 обед котлеты рубленные из птицы «Вкусняшка» 80 гр при норме масса порции второго блюда при норме масса порции второго блюда мясного рыбного блюда из мяса птицы составляет 90120гр что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 приложения 9 таблица 1 к СанПиН 2324359020 в фактическом рационе питания детей от 7 до 11 лет горячие завтраки отсутствуют блюда из рыбы картофеля что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 помещения для приготовления пищи не укомплектованы цельнометаллическими производственными столами обработка пищевых продуктов осуществляется на столах не устойчивых к воздействию моющих и дезинфицирующих средств выполнены из материалов непредназначенных для контакта с пищевыми продуктами что не отвечает требованиям п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» на моечных ваннах для обработки пищевых продуктов на умывальных раковинах перед обеденным залом смесители для подачи холодной и горячей воды находятся в нерабочем состоянии что не отвечает требованиям п263 СП 24364820 в помещениях для приготовления пищи отсутствует выделение раздельных зон участков и обеспечение раздельным оборудованием для обработки продовольственного пищевого сырья и изготовление из него кулинарных полуфабрикатов что не отвечает требованиям п33 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате На директора школы Черноусову ОН составлен протокол по ст 67 ч1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол осмотра

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 24364820 СанПиН 2324359020

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черноусова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате С актом КНМ директор ознакомлен акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 09.04.2021 17:30:00
Место составления акта о проведении КНМ гНовоаннинский перВосточный 92
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 02.04.2021
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 9

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никифорова Наталия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист эксперт территориального отдела в городском округе г Михайловка Кумылженском Серафимовичском Даниловском Новоаннинском Алексеевском Киквидзенском Еланском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в согласованном директором школы примерном десятидневном меню для организации питания детей 711 лет включены колбасные изделия «сосиски отварные» вариант 1 завтрак которые не содержаться в среднесуточном наборе пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 меню не предусматривает распределение блюд по отдельным приемам пищи в меню завтраков и обедов включены кондитерские изделия вафли печенья что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 в меню возрастной категории 711 лет занижена масса второго блюда вариант 1 обед котлеты рубленные из кур «Цыпочка» 80гр вариант 6 обед котлета рыбная «Любительская» 80гр вариант 10 обед котлеты рубленные из птицы «Вкусняшка» 80 гр при норме масса порции второго блюда при норме масса порции второго блюда мясного рыбного блюда из мяса птицы составляет 90120гр что не отвечает требованиям п812 СанПиН 2324359020 приложения 9 таблица 1 к СанПиН 2324359020 в фактическом рационе питания детей от 7 до 11 лет горячие завтраки отсутствуют блюда из рыбы картофеля что не отвечает требованиям п 812 СанПиН 2324359020 приложения 7 таблица 2 к СанПиН 2324359020 потолок в помещении для приготовления пищи имеет дефекты и повреждения что не отвечает требованиям п253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в помещениях для приготовления пищи отсутствует выделение раздельных зон участков и обеспечение раздельным оборудованием для обработки продовольственного пищевого сырья и изготовление из него кулинарных полуфабрикатов что не отвечает требованиям п33 СанПиН 2324359020 количество технологического моечного оборудования не обеспечивает поточность технологического процесса приготовления блюд для обработки сырой продукции неочищенных овощей мяса птицы и полуфабрикатов используются раковины предназначенные для мытья посуды и рук повара что не отвечает требованиям п233 п2462 СП 24364820

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате На директора школы Черноусову ОН составлен протокол по ст 67 ч1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол осмотра

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 СП 24364820

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черноусова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате С актом КНМ директор ознакомлен акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Преображенская средняя школа
ИНН проверяемого лица 3411014809
ОГРН проверяемого лица 1023405783708

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 17.03.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013326
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053444025920
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никифорова Наталия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист эксперт территориального отдела в городском округе г Михайловка Кумылженском Серафимовичском Даниловском Новоаннинском Алексеевском Киквидзенском Еланском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата окончания проведения мероприятия 14.04.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Цель обеспечение качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования по приказу Роспотребнадзора от 16102020г 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14102020г ПР1665Задачи осуществления контроля надзора за соблюдением юридическим лицом обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредмет соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 рассмотрение документов юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 18.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия 14.04.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2 обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности зданий строений помещений оборудования
Дата начала проведения мероприятия 18.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия 14.04.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 752
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 17.03.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч1 п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

requirements

requirementName Питание в школах внеплан киквидзенский район

documents

templateRequirementName О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
templateRequirementProps Федеральный закон
templateRequirementNumber 52ФЗ
templateRequirementDate 1999-03-30
templateRequirementArticle ст ст 17 22 28 34 35 36
templateRequirementName Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
templateRequirementProps СанПиН
templateRequirementNumber 2324359020
templateRequirementDate 2020-10-27
templateRequirementArticle разделы 1 2 3 5 8 приложения 613
templateRequirementName Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
templateRequirementProps СП
templateRequirementNumber 24364820
templateRequirementDate 2020-09-28
templateRequirementArticle 1. Знаки пожарной безопасности в помещениях магазина отсутствуют; 2. Стены на путях эвакуации выполнены из горючего материала (торговый зал - обои); 3. Огнетушители не закреплены от возможного падения на высоте не выше 1,5м от пола; 4. Наружное противопожарное водоснабжение отсутствует; 5. На фасаде здания не установлен указатель расположения противопожарного водоисточника; 6. Не обеспечена возможность свободного открывания эвакуационного и аварийного выходов изнутри без ключа ; 7. Отсутствует выход на кровлю у здания; 8. Не проводятся тренировки по эвакуации людей не реже одного раза в полугодие; 9. В помещении отсутствует противопожарная дверь (тепловой пункт); 10. Имеющаяся автоматическая пожарная сигнализация неисправна; 11. Решетки на окнах выполнить легкосъемными, либо распашными.
templateRequirementName Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания
templateRequirementProps СанПиН
templateRequirementNumber 12368521
templateRequirementDate 2021-01-28
templateRequirementArticle глава 6
Вакансии вахтой