РОСПРОВЕРКИ

Проверка КОМИТЕТ ПО УПРАВЛЕНИЮ ИМУЩЕСТВОМ АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДСКОГО ОКРУГАГОРОД КАМЫШИН
№342100086077

🔢 ИНН:
3436002749
🆔 ОГРН:
1023404965253
📍 Адрес:
403874 ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД КАМЫШИН УЛИЦА ТЕРЕШКОВОЙ 23
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.03.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области 19.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации КОМИТЕТ ПО УПРАВЛЕНИЮ ИМУЩЕСТВОМ АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДСКОГО ОКРУГАГОРОД КАМЫШИН (ИНН: 3436002749) , адрес: 403874 ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД КАМЫШИН УЛИЦА ТЕРЕШКОВОЙ 23

Причина проверки:

осуществления проверки фактов изложенных в мотивированном представлении ведущего специалистаэксперта ТО Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области в г Камышине Камышинском Котовском Жирновском Руднянском районах Барсуковой ЕН 09 от 12 03 2021 г

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1 Отсутствует технологическая карта из рецептурного справочника Лапшиной ВГ на блюдо Макаронные изделия с маслом и сахаром что нарушает п 282 У сотрудников пищеблока Гвоздева ВН повар Панченко Бондаренко МЮ в медицинских книжках отсутствуют сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях Приказ 29Н от 28012021г вступил в силу с 01042021года что нарушает п 2213 Отсутствуют сведения о проведенной термометрии сотрудников которые работают с 0600 часов отсутствуют сведения в «Гигиенический журнал» об ожоге руки у повара Гвоздевой Веры Николаевны что нарушает п222Приложение14 В холодильниках хранятся различные продукты на разных полочках но термометр имеется только на одной полочке во всех холодильниках что нарушает п38 Приложение35 В журнале бракеража готовой пищевой продукции отсутствует время фактического приготовления разных блюд не правдоподобны сведения о завесах готовых порций где по технологическим картам масло растапливается сахар соль растворяется тогда как в журнале проставляются конкретные цифры что нарушает Приложение 46 Не ведется «Ведомость контроля за рационом питания» что нарушает Приложение 137Для теста используется стол без покрытия из дерева твёрдых лиственных пород для молока кипяченой воды используются эмалированные ведра с деформацией эмали что нарушает п2462
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2324359020»Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
  • пп «а» п 2 ч 2 ст 10 Федерального Закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • В журнале бракеража готовой пищевой продукции проставлять время фактического приготовления разных блюд проставлять правдоподобные сведения о завесах готовых порций где по технологическим картам масло растапливается сахар соль растворяется тогда как в журнале проставляются конкретные цифрыВести «Ведомость контроля за рационом питания»Иметь технологическую карту из рецептурного справочника Лапшиной ВГ на блюдо Макаронные изделия с маслом и сахаромИметь сведения от сотрудников пищеблока Гвоздева ВН повар Панченко Бондаренко МЮ в медицинских книжках отсутствуют сведения о перенесенных инфекционных заболеванияхИметь сведения о проведенной термометрии сотрудников которые работают с 0600 часов отсутствуют сведения в «Гигиенический журнал» об ожоге руки у повара Гвоздевой Веры НиколаевныВ холодильниках где хранятся различные продукты на разных полочках во все холодильники иметь термометрыДля теста используется стол без покрытия из дерева твёрдых лиственных пород для молока кипяченой воды используются эмалированные ведра с деформацией эмали
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 403874 ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД КАМЫШИН УЛИЦА ТЕРЕШКОВОЙ 23
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ 403874 ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД КАМЫШИН УЛИЦА ТЕРЕШКОВОЙ 23
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Представительство
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 12.04.2021 18:01:00
Место составления акта о проведении КНМ ул22 партсъезда10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 12.04.2021
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попов НВ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Барсукова ЕН
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 Отсутствует технологическая карта из рецептурного справочника Лапшиной ВГ на блюдо Макаронные изделия с маслом и сахаром что нарушает п 282 У сотрудников пищеблока Гвоздева ВН повар Панченко Бондаренко МЮ в медицинских книжках отсутствуют сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях Приказ 29Н от 28012021г вступил в силу с 01042021года что нарушает п 2213 Отсутствуют сведения о проведенной термометрии сотрудников которые работают с 0600 часов отсутствуют сведения в «Гигиенический журнал» об ожоге руки у повара Гвоздевой Веры Николаевны что нарушает п222Приложение14 В холодильниках хранятся различные продукты на разных полочках но термометр имеется только на одной полочке во всех холодильниках что нарушает п38 Приложение35 В журнале бракеража готовой пищевой продукции отсутствует время фактического приготовления разных блюд не правдоподобны сведения о завесах готовых порций где по технологическим картам масло растапливается сахар соль растворяется тогда как в журнале проставляются конкретные цифры что нарушает Приложение 46 Не ведется «Ведомость контроля за рационом питания» что нарушает Приложение 137Для теста используется стол без покрытия из дерева твёрдых лиственных пород для молока кипяченой воды используются эмалированные ведра с деформацией эмали что нарушает п2462

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол ДЛст67ч1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16212021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В журнале бракеража готовой пищевой продукции проставлять время фактического приготовления разных блюд проставлять правдоподобные сведения о завесах готовых порций где по технологическим картам масло растапливается сахар соль растворяется тогда как в журнале проставляются конкретные цифрыВести «Ведомость контроля за рационом питания»Иметь технологическую карту из рецептурного справочника Лапшиной ВГ на блюдо Макаронные изделия с маслом и сахаромИметь сведения от сотрудников пищеблока Гвоздева ВН повар Панченко Бондаренко МЮ в медицинских книжках отсутствуют сведения о перенесенных инфекционных заболеванияхИметь сведения о проведенной термометрии сотрудников которые работают с 0600 часов отсутствуют сведения в «Гигиенический журнал» об ожоге руки у повара Гвоздевой Веры НиколаевныВ холодильниках где хранятся различные продукты на разных полочках во все холодильники иметь термометрыДля теста используется стол без покрытия из дерева твёрдых лиственных пород для молока кипяченой воды используются эмалированные ведра с деформацией эмали

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020»Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Филимонова ЛВ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель директора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате замдиректора Филимонова ЛВ

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ КОМИТЕТ ПО УПРАВЛЕНИЮ ИМУЩЕСТВОМ АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДСКОГО ОКРУГАГОРОД КАМЫШИН
ИНН проверяемого лица 3436002749
ОГРН проверяемого лица 1023404965253

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 19.03.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013326
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053444025920
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Барсукова ЕН
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 19.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия 15.04.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры камышинская городская прокуратура
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры заместитель прокурора советник юстиции
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры ВЕЛабзун
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ осуществления проверки фактов изложенных в мотивированном представлении ведущего специалистаэксперта ТО Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области в г Камышине Камышинском Котовском Жирновском Руднянском районах Барсуковой ЕН 09 от 12 03 2021 г

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица при осуществлении деятельности с 19032021 г по 15042021г2обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности помещений оборудования с 19032021 г по 15042021г
Дата начала проведения мероприятия 19.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия 15.04.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Поступление в орган государственного контроля надзора муниципального контроля заявления от гражданина организации о предоставлении правового статуса специального разрешения лицензии на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения согласования на осуществление иных юридически значимых действий если проведение соответствующей внеплановой проверки гражданина организации предусмотрено правилами предоставления правового статуса специального разрешения лицензии выдачи разрешения согласования
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 713
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 19.03.2021
Документ о согласовании проведения КНМ Сведения о согласовании проведения проверки с органами прокуратуры в случае если такое согласование проводилось
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 21
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 17.03.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пп «а» п 2 ч 2 ст 10 Федерального Закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Вакансии вахтой