Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования по приказу Роспотребнадзора от 16102020г 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14102020г ПР1665 задачами настоящей проверки являются осуществления контроля надзора за соблюдением юридическим лицом обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушение СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п 26 п 265 к раковинам для мытья рук перед обеденным залом подведена только холодная вода п 253 СП 24364820 п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в варочном цехе пищеблока стены выше окрашенных панелей и потолок побелены потолок и стена в складском помещении имеют дефекты что не допускает проведение уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств п25 п 252 СП 24364820 п 216 СанПиН 2324359020 полы в складском помещении для хранения пищевых продуктов цементные местами с повреждениями отделка их материалами позволяющими проводить влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами не проведена

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п 26 п 265 п 253 п25 п 252СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 216
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить подводку горячей воды к раковинам для мытья рук перед обеденным заломВ варочном цехе провести отделку стен и потолка из материалов допускающих применение моющих и дезинфицирующих средств устранить дефекты потолка и стены в складском помещенииПолы в складском помещении для хранения пищевых продуктов выполнить без дефектов из материалов позволяющих проводить влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами