|
🔢 ИНН:
|
3406005157 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1023405769640 |
|
📍 Адрес:
|
403707 Волгоградская область Еланский район поселок Большевик улица Центральная 38 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
31.05.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области 31.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ БОЛЬШЕВИСТСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА ИМЕНИ АА ЗУЕВА ЕЛАНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ Детское оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникул (ИНН: 3406005157) , адрес: 403707 Волгоградская область Еланский район поселок Большевик улица Центральная 38
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 403707 Волгоградская область Еланский район поселок Большевик улица Центральная 38 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-06-18T12:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Еланский район поселок Большевик ул Центральная 38 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2021-06-07T09:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 6 |
| ФИО | Дмитриев Сергей Анатольевич |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Нарушаются правила мытья технологического инвентаря Согласно протокола испытаний и заключения к протоколу испытаний 16812 от 10 июня 2021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области в городском округе г Михайловка Кумылженском Серафимовичском Даниловском Новоаннинском Алексеевском Киквидзенском Еланском районах» Аттестат аккредитации в качестве В размещенной информации для детей и родителей в обеденном зале ежедневное меню организованного питания не указана калорийность порции отсутствуют рекомендации по организации здорового питания детей Нарушение устранено в ходе проверки Наименования блюд указанных в меню не соответствуют их наименованию указанному в технологических картах 4 день наименование блюда в меню азу с мясом наименование блюда в технологической карте азу наименование блюда в меню суп с макаронными изделиями и картофелем наименование блюда в технологической карте суп картофельный с макаронными изделиями Нарушение устранено в ходе проверки Согласно представленному 2х недельному меню для обеспечения питанием детей посещающих ЛОУ 711 лет утвержденному директором школы занижена масса второго блюда 69 день обедгуляш 80гр 8 день обедрыба тушеная80гр 12 день обед азу мясное 60гр 17 день обедшницель рыбный 80гр занижена масса закуски 5 день обед огурец 50 гр согласно приложения 9 для детей 711 лет масса порций второго блюда мясное рыбное блюдо из мяса птицы составляет 90120 гр масса закуски составляет 60100 гр Нарушение устранено в ходе проверки В питании детей используются колбасные изделия сосиски 710 16 день Нарушение устранено в ходе проверки Зона обработки овощей мясорыбной продукции производственного цеха пищеблока не оборудована достаточным количеством моечного оборудования На пищеблоке отсутствует производственный стол для разделки мяса птицы Для приготовления блюд используется электроплита с поврежденными варочными поверхностями имеют дефекты повреждения трещины количество холодильного оборудования морозильный ларь 2х камерный холодильник недостаточно не обеспечивает поточность технологического процесса соблюдение температурного Испытательной лаборатории центра RA RU21BO03 от 18092015 г выдано Федеральной службой по аккредитации Аттестат аккредитации в качестве органа инспекции RA RU710056 от 26102016 г выдано Федеральной службой по аккредитации В исследованных смывах внешней среды на БГКП Б760110 отобранные на пищеблоке Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Большевистская средняя школа имени АА Зуева» Еланского муниципального района Волгоградской области Детское оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникулпо адресу Волгоградская область Еланский район поселок Большевик улица Центральная 38 БГКП обнаружено 4доска «МВ» |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол осмотра от 180621г |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | на директора МБОУ «Большевистская СШ имААЗуева» составлен протокол по ст67ч1 |
| Код | 1810221 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-06-18 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2022-02-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Зону обработки овощей мясорыбной продукции производственного цеха пищеблока оборудовать достаточным количеством моечного оборудованияНа пищеблоке установить производственный стол для разделки мяса птицыЗаменить поврежденные варочные поверхности электроплиты на пищеблокеПриобрести дополнительное холодильное оборудование на пищеблокНе нарушать правила мытья технологического инвентаря |
| Положение нормативно-правового акта | п28 п32 п33 п812 п817 приложение 6 приложение 7 таблица 2 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» таб618 раздела 6 СанПиН 12368521«Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» |
|---|
| ФИО | Пикина Светлана Валентиновна |
|---|---|
| Должность | директор школы |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | Директор с актом ознакомлена акт подписан |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ БОЛЬШЕВИСТСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА ИМЕНИ АА ЗУЕВА ЕЛАНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ Детское оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникул |
| ИНН | 3406005157 |
| ОГРН | 1023405769640 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-05-27 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013326 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1053444025920 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Дмитриева Светлана Александровна |
|---|---|
| Должность | главный специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Дмитриев Сергей Анатольевич |
| Должность | главный специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Овчинников Олег Александрович |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Решетникова Надежда Августиновна |
| Должность | помощник санитарного врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
|---|---|
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Проверка проводится с целью выполнения приказа Руководителя федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 199 от 21 апреля 2021г «О внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГП124795 Задачиосуществления контроля надзора за соблюдением юридическим лицом обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения Предмет соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов юридического лица |
|---|---|
| Дата начала | 2021-05-31 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-06-28 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий зданий строений помещений оборудования |
| Дата начала | 2021-05-31 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-06-28 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | отбор образцов продукции объектов окружающей среды проведение исследований испытаний образцов продукции объектов окружающей среды |
| Дата начала | 2021-05-31 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-06-11 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 1615 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-05-26 |
| Положение нормативно-правового акта | ч1 п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» |
|---|
| requirementName | ЛОУ Елань |
|---|
| templateRequirementName | Федеральный закон «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» |
|---|---|
| templateRequirementProps | Санитарно эпидемиологическое благополучие |
| templateRequirementNumber | 52ФЗ |
| templateRequirementDate | 1999-03-30 |
| templateRequirementArticle | ст11 17 19 22 24 25 28 32 34 36 40 42 50 52 53 54 55 56 57 |
| templateRequirementName | Федеральный Закон «О техническом регулировании» |
| templateRequirementProps | Техническое регулирование |
| templateRequirementNumber | 184ФЗ |
| templateRequirementDate | 2002-12-27 |
| templateRequirementArticle | ст148 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» |
| templateRequirementProps | Техническое регулирование |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0332013 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |
| templateRequirementPart | глава 1 16 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» |
| templateRequirementProps | Техническое регулирование |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0232011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementArticle | статья 1 8 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» |
| templateRequirementProps | Техническое регулирование |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0242011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementPart | глава 1 7 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» |
| templateRequirementProps | Техническое регулирование |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0342013 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |
| templateRequirementPart | глава 1 16 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» |
| templateRequirementProps | Техническое регулирование |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0212011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementPart | глава 17 |
| templateRequirementName | Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки |
| templateRequirementProps | Техническое регулирование |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0222011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementArticle | ст35 |
| templateRequirementName | Технический регламент ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции» |
| templateRequirementProps | Техническое регулирование |
| templateRequirementNumber | ТР ЕАЭС 0402016 |
| templateRequirementDate | 2016-10-18 |
| templateRequirementParagraph | пп 13 15 16 19 20 раздела V п 33 раздела VI пп 54 62 раздела VIII пп 68 72 73 74 76 77 раздела IX |
| templateRequirementPart | разделы III IV XII |
| templateRequirementName | СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
| templateRequirementProps | Санитарно эпидемиологическое благополучие |
| templateRequirementNumber | СанПиН 24364820 |
| templateRequirementDate | 2020-09-28 |
| templateRequirementPart | главы 1 2 глава 3 п 312 |
| templateRequirementName | СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению населения атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» |
| templateRequirementProps | Санитарно эпидемиологическое благополучие |
| templateRequirementNumber | СанПиН 21368421 |
| templateRequirementDate | 2021-01-28 |
| templateRequirementPart | главы 1 4 7 |
| templateRequirementName | СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| templateRequirementProps | Санитарно эпидемиологическое благополучие |
| templateRequirementNumber | СанПиН 2324359020 |
| templateRequirementDate | 2020-10-27 |
| templateRequirementPart | главы 1 5 8 Приложение 113 |
| templateRequirementName | СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» |
| templateRequirementProps | Санитарно эпидемиологическое благополучие |
| templateRequirementNumber | СанПиН 12368521 |
| templateRequirementDate | 2021-01-28 |
| templateRequirementPart | раздел 3 4 6 |
| templateRequirementName | СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза» |
| templateRequirementProps | Санитарно эпидемиологическое благополучие |
| templateRequirementNumber | СП 32311013 |
| templateRequirementDate | 2013-10-22 |
| templateRequirementPart | глава 1 4 8 |
| templateRequirementName | СанПиН 3132321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» |
| templateRequirementProps | Санитарно эпидемиологическое благополучие |
| templateRequirementNumber | СанПиН 32321514 |
| templateRequirementDate | 2014-08-22 |
| templateRequirementPart | глава 1 2 3 4 10 11 12 13 15 16 17 |
| templateRequirementName | СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» |
| templateRequirementProps | Санитарно эпидемиологическое благополучие |
| templateRequirementNumber | СП 3132314613 |
| templateRequirementDate | 2013-12-16 |
| templateRequirementPart | глава 1 2 5 6 7 8 18 |
| templateRequirementName | СП 312311413 «Профилактика туберкулеза» |
| templateRequirementProps | Санитарно эпидемиологическое благополучие |
| templateRequirementNumber | СП 312311413 |
| templateRequirementDate | 2013-10-22 |
| templateRequirementPart | глава 1 4 15 |
| templateRequirementName | СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» |
| templateRequirementProps | Санитарно эпидемиологическое благополучие |
| templateRequirementNumber | СанПиН 232107801 |
| templateRequirementDate | 2001-11-14 |
| templateRequirementPart | глава 18 приложения 121 |
| templateRequirementName | СП 311310813 « Профилактика острых кишечных инфекций» |
| templateRequirementProps | Санитарно эпидемиологическое благополучие |
| templateRequirementNumber | СП 311310813 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |
| templateRequirementParagraph | п1062 |
| templateRequirementName | СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение |
| templateRequirementProps | Санитарно эпидемиологическое благополучие |
| templateRequirementNumber | СанПиН 352347217 |
| templateRequirementDate | 2017-06-07 |
| templateRequirementPart | глава 16 |
| templateRequirementName | СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий |
| templateRequirementProps | Санитарно эпидемиологическое благополучие |
| templateRequirementNumber | СП 353322314 |
| templateRequirementDate | 2014-09-22 |
| templateRequirementPart | глава IVI |
| templateRequirementName | СП 31331015 «Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами» |
| templateRequirementProps | Санитарно эпидемиологическое благополучие |
| templateRequirementNumber | СП 31331015 |
| templateRequirementDate | 2015-11-17 |
| templateRequirementPart | глава IVI11 |
| templateRequirementName | СП 317310713 «Профилактика лихорадки Западного Нила» |
| templateRequirementProps | Санитарно эпидемиологическое благополучие |
| templateRequirementNumber | СП 317310713 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |
| templateRequirementPart | глава IIX |
| templateRequirementName | СП 317314813 «Профилактика Крымской геморрагической лихорадки» |
| templateRequirementProps | Санитарно эпидемиологическое благополучие |
| templateRequirementNumber | СП 317314813 |
| templateRequirementDate | 2013-12-18 |
| templateRequirementPart | глава IIX |
| templateRequirementName | СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» |
| templateRequirementProps | Санитарноэпидемиологическое благополучие |
| templateRequirementNumber | СП 3124359820 |
| templateRequirementDate | 2020-06-30 |
| templateRequirementPart | глава 13 |
| templateRequirementName | СП Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи |
| templateRequirementProps | Санитарноэпидемиологическое благополучие |
| templateRequirementNumber | 24364820 |
| templateRequirementDate | 2020-09-28 |
| templateRequirementParagraph | п233 |
| templateRequirementName | Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения |
| templateRequirementProps | Санитарноэпидемиологическое благополучие |
| templateRequirementNumber | 2324359020 |
| templateRequirementDate | 2020-10-27 |
| templateRequirementParagraph | п 812 приложения 13 п813 814 приложение 8 |