Причина проверки:

выполнение приказа Роспотребнадзора от 21042021г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» в целях реализации поручения Правительства РФ от 15042021г ТГП124795

Выявленные нарушения (1 шт.):

• По фактическому адресу 404105 Волгоградская область город Волжский пркт Дружбы 65На складе для хранения пищевой продукции в том числе сыпучей не обеспечены условия ее хранения Так температура на складе согласно психрометру составляет +28С температура хранения хлопьев овсяных согласно маркировочному ярлыку составляет до +23С крупы гречневой до +25С

Нарушенный правовой акт:

• п 29 СанПиН 2324 359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Федеральный закон от 23022013г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ст11ст12 Федеральный закон «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г ст 10ст11ст24ст28п3 ст29ст34ст35ст36 Федеральный закон от 17091998г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ст5ст9ст10ст13 ст22 Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании» разделы 19 11 1314 ТР ТС 0222011«Пищевая продукция в части ее маркировки» ст1ст2ст3ст4ст5 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» главы с 1 по 7 ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» главы с I по XVI ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции главы с I по XVI ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей статьи с 1 по 8 ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» главы с 1 по 7 ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» главы с I по XIV
• ТР ТС 0292012 Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств статьи с 1 по 12 СП 312311413 Профилактика туберкулеза главы IV 1V V XIXII СанПиН 2324 359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» разделы 1 2 3 4 5 8 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» разделы 2 3 п312 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 главы I II III

Выданные предписания:

• Обеспечить необходимые условия для хранения пищевой продукции п 29 СанПиН 2324 359020