Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании Контроль соблюдения лицензионных требований и условий

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Технического регламента Таможенного союза 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» а именно пп 1 2 3 ч5 ст14 ТР ТС 0212011 п 22 раздел 6 ТР ТС 0342013 п 6 ч3 ст10 ТР ТС 0212011 ремонт помещений вентиляции подключение раковины для мытья рук к водоснабжению отсутствует в журнале регистрации металлопримесей информации о наличии металлопримесей в соли план ХАССП2 лицензиатом не обеспечено проведение подготовки специалистов с установленной периодичностью не реже 1 раз в 5 лет

Нарушенный правовой акт:

• ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» а именно пп 1 2 3 ч5 ст14 ТР ТС 0212011 п 22 раздел 6 ТР ТС 0342013 п 6 ч3 ст10 ТР ТС 0212011
• нарушение лицензионных требований установленных «Положением о лицензировании деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных за исключением случая если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях и генноинженерномодифицированных организмов III и IV степеней потенциальной опасности осуществляемой в замкнутых системах» утвержденным Постановлением Правительства РФ от 16042012 N 317 далееПП 317

Выданные предписания:

• соблюдение лицензионных требований в части обеспечения проведения подготовки специалистов с установленной периодичностью не реже 1 раз в 5 лет
• Обеспечить проведение ремонта в производственных помещениях ООО «Царицынский комбинат» в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукцииОборудовать в моечном отделении которое является смежным с отделением формовки колбасных изделий средствами механической вентиляции