Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

ФЗ294 от 26122008 ст9 ч9

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 СЭЗ на образовательную деятельность за 341215000М0000350210 от 03022010г соответствует Сан ПиН 221124903 уже отмененным что нарушает п142 У Якунгин ВИ сторож имеет книжку старого образца что нарушает п 1 53Нарушение п2462 Столовая посуда в старшей группе 1 тарелка 1 блюд имеет скол Для приготовления блюд используют алюминиевые кастрюли Отсутствует деревянное покрытие на столе «Тесто» или разделочная доска из дерева твердых лиственных пород Не используется бактерицидная установка на выдачи готовых блюд и при работе с мясом и рыбой при обработке яиц4 Отсутствует инструкция по приготовлению дезинфицирующих растворов в местах их приготовления что нарушает п24125 «Индивидуальность» полотенец в группах не выдерживается изза близкого расположения их друг к другу чем нарушен п31116 Не соответствуют требованиям температура и влажность в середине помещения и у внешней стороны в групповой средней группы что подтверждает Протокол испытаний 9889 от 15042021г измерение микроклимата Результаты измерений физических факторов код работыБ96512 температуры и относительной влажности воздуха с учетом расширенной неопределенности При нормативе +21+ 240С температура замера +251 + 058 влажность при нормативе 4060замер влажности 35 +202 что нарушает раздела Y табл534 Сан ПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»7 На пищеблоке обнаружены 8 загрязненных яиц что нарушает Приложение6 п8Сан ПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания»

Нарушенный правовой акт:

• ч 1 ч 2 ч 3 ст 9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• Для приготовления блюд приобрести кастрюли из нержавеющей сталиПровести замену медицинской книжки старого образца на новуюПредоставить Санитарноэпидемиологическое заключение о соответствии государственным санитарноэпидемиологическим правилам и нормативам на образовательную деятельность на соответствие СП 24364820 п14Использовать бактерицидную установка на выдачи готовых блюд и при работе с мясом и рыбой при обработке яицПровести замену 1 тарелки в старшей группе Приобрести деревянное покрытие на стол «Тесто» или разделочную доску из дерева твердых лиственных породИметь инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов в местах их приготовления под все применяемые ёмкостиОбеспечить «Индивидуальность» полотенец в группахОбеспечить соответствие требованиям температуру и влажность в середине помещения и у внешней стороны в групповой средней группы