Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

ФЗ294 от 26122008 ст9 ч9

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не проводится очистка и дезинфекция систем механической приточновытяжной вентиляции один раз в год 403401 Волгоградская область ст Кумылженская ул 50 лет Октября 14 не проводится обработка постельных принадлежностей существующей дезинфекционной камерой 403401 Волгоградская область ст Кумылженская ул 50 лет Октября 14 умывальники в большой операционной хирургического отделения в помещении для обработки инструментария 403401 Волгоградская область ст Кумылженская ул 50 лет Октября 14 во всех процедурных и смотровых кабинетах поликлиники 403401 Волгоградская область ст Кумылженская ул Лермонтова 1А не оборудованы смесителями с бесконтактным управлением инженерные коммуникации системы водоснабжения и водоотведения в палатах 810 терапевтического отделения проложены не в закрытых коробах 403401 Волгоградская область ст Кумылженская ул 50 лет Октября 14 поверхность стен и потолка рекреации 1 2 этажа имеют дефекты повреждения 403401 Волгоградская область ст Кумылженская ул Лермонтова 1А Нарушения допущены ГБУЗ «Кумылженская ЦРБ» в составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи в организациях общественного питания работающих на сырье отсутствует необходимый набор помещений а именно на пищеблоке отсутствует цех для обработки сырых овощей нарушение допущено главным врачом ГБУЗ «Кумылженская ЦРБ» Шиповской ЮД замечание устранено в ходе проведения мероприятий по контролю не соблюдается маркировка кухонной посуды овощи сырые картофель хранятся в емкости с маркировкой «отходы класса «А» нарушение допущено главным врачом ГБУЗ «Кумылженская ЦРБ» Шиповской ЮД замечание устранено в ходе проведения мероприятий по контролю отсутствует технологическая карта по изготовлению продукции на готовое блюдо макароны с мясом разработанная и утвержденная руководителем нарушение допущено главным врачом ГБУЗ «Кумылженская ЦРБ» Шиповской ЮД замечание устранено в ходе проведения мероприятий по контролю в организациях общественного питания для питания больных приняты пищевая продукция и продовольственное сырье в отсутствии маркировки куры мороженные 53804 кг мука 14860 кг и товаросопроводительной документации тушка ЦБ фасованная замороженная 1 сорт 40045 кг производитель ООО «Агрогруппа «Баксанский броллер» Ставропольский край г Изобильный ул Промышленная 109 нарушение допущено главным врачом ГБУЗ «Кумылженская ЦРБ» Шиповской ЮД замечание устранено в ходе проведения мероприятий по контролю

Нарушенный правовой акт:

• п 452 п 426 п 446 п 4410 п27 п433 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 25 п 32 п 28 п 22 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» чч123 ст9

Выданные предписания:

• Провести очистку и дезинфекцию систем механической приточновытяжной вентиляции в дальнейшем один раз в год по адресу 403401 Волгоградская область ст Кумылженская ул 50 лет Октября 14Проводить обработку постельных принадлежностей с использованием дезинфекционной камеры Умывальники в большой операционной хирургического отделения в помещении для обработки инструментария 403401 Волгоградская область ст Кумылженская ул 50 лет Октября 14 во всех процедурных и смотровых кабинетах поликлиники 403401 Волгоградская область ст Кумылженская ул Лермонтова 1А оборудовать смесителями с бесконтактным управлениемПривести в должное санитарно техническое состояние поверхность стен и потолка рекреации 1 2 этажа403401 Волгоградская область ст Кумылженская ул Лермонтова 1А инженерные коммуникации системы водоснабжения и водоотведения в палатах 8 10 терапевтического отделения проложить в закрытых коробах 403401 Волгоградская область ст Кумылженская ул 50 лет Октября 14