Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЕЛАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА 3 ЕЛАНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
№342104744493
🔢 ИНН:
3406005171
🆔 ОГРН:
1023405768440
📍 Адрес:
403731 ОБЛАСТЬ ВОЛГОГРАДСКАЯ РАЙОН ЕЛАНСКИЙ РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК ЕЛАНЬ УЛИЦА ЭЛЕВАТОРСКАЯ 5
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.04.2021
🎯
Основание проведения
Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического б... Еще...Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Волгоградская область рпЕлань улЭлеваторская 5 Производственные столы для обработки пищевых продуктов овощи сырые куры вареные не цельнометаллические что является нарушением п2462 СП 24364820«Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и мо... Еще...Волгоградская область рпЕлань улЭлеваторская 5 Производственные столы для обработки пищевых продуктов овощи сырые куры вареные не цельнометаллические что является нарушением п2462 СП 24364820«Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Не оборудована моечная для кухонной посуды кухонная посуда моется в моечной для столовой посуды душевая насадка с гибким шлангом отсутствует что является нарушением п 2461 п2462 СанПиН 24364820 Зоны обработки овощей мясорыбной продукции производственного цеха пищеблока не оборудованы достаточным количеством моечного оборудования что является нарушением п33 Сан ПиН 2324359020 Согласно представленному 2х недельному меню для обеспечения питанием обучающихся 711 лет утвержденному директором школы на 20202021 учебный год занижена масса второго блюда 1день обед биточки из мяса птицы 80гр 5 день обед печень80гр 6 день обед тефтели 80гр 8 день обед котлета 80гр что является нарушением п812 приложения 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно которому масса порций второго блюда мясное рыбное блюдо из мяса птицы для детей 711 лет составляет 90120 гр Нарушение устранено в ходе проведения проверки На пищеблоке школы допускается прием пищевой продукции и продовольственного сырья без контроля прослеживаемости продукции а именно согласно счетфактуре 532 от 050421г была принята продукция мясо говядина 17кг В ветеринарном свидетельстве указано наименование продукции говядина охлажденная что не дает возможность установить тождественность данной продукции и является нарушением п22 СанПиН 2324359020 В производственном цехе пищеблока отсутствует вытяжная вентиляция что является нарушением п33 Сан ПиН 2324359020 Волгоградская область Еланский район п Набат ул Пролетарская 21 В размещенной информации для родителей в групповой ячейке ежедневное меню организованного питания не указана калорийность порции отсутствуют рекомендации по организации здорового питания детей что является нарушением п817 Сан ПиН 2324359020 Нарушение устранено в ходе проверкиСуточные пробы блюд отбираются не в полном объеме Отсутствуют порционные блюдамасло сыр что является нарушением п8110 Сан ПиН 2324359020 Не проводится контроль температуры блюд на линии раздачи отсутствуют термометры что является нарушением п51 Сан ПиН 2324359020 В умывальной зоне туалетной группы отсутствуют полотенца для ног для воспитанников что является нарушением п248 п317 СП 24364820
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области 01.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЕЛАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА 3 ЕЛАНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 3406005171) , адрес: 403731 ОБЛАСТЬ ВОЛГОГРАДСКАЯ РАЙОН ЕЛАНСКИЙ РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК ЕЛАНЬ УЛИЦА ЭЛЕВАТОРСКАЯ 5
Выявленные нарушения (1 шт.):
Волгоградская область рпЕлань улЭлеваторская 5 Производственные столы для обработки пищевых продуктов овощи сырые куры вареные не цельнометаллические что является нарушением п2462 СП 24364820«Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Не оборудована моечная для кухонной посуды кухонная посуда моется в моечной для столовой посуды душевая насадка с гибким шлангом отсутствует что является нарушением п 2461 п2462 СанПиН 24364820 Зоны обработки овощей мясорыбной продукции производственного цеха пищеблока не оборудованы достаточным количеством моечного оборудования что является нарушением п33 Сан ПиН 2324359020 Согласно представленному 2х недельному меню для обеспечения питанием обучающихся 711 лет утвержденному директором школы на 20202021 учебный год занижена масса второго блюда 1день обед биточки из мяса птицы 80гр 5 день обед печень80гр 6 день обед тефтели 80гр 8 день обед котлета 80гр что является нарушением п812 приложения 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно которому масса порций второго блюда мясное рыбное блюдо из мяса птицы для детей 711 лет составляет 90120 гр Нарушение устранено в ходе проведения проверки На пищеблоке школы допускается прием пищевой продукции и продовольственного сырья без контроля прослеживаемости продукции а именно согласно счетфактуре 532 от 050421г была принята продукция мясо говядина 17кг В ветеринарном свидетельстве указано наименование продукции говядина охлажденная что не дает возможность установить тождественность данной продукции и является нарушением п22 СанПиН 2324359020 В производственном цехе пищеблока отсутствует вытяжная вентиляция что является нарушением п33 Сан ПиН 2324359020 Волгоградская область Еланский район п Набат ул Пролетарская 21 В размещенной информации для родителей в групповой ячейке ежедневное меню организованного питания не указана калорийность порции отсутствуют рекомендации по организации здорового питания детей что является нарушением п817 Сан ПиН 2324359020 Нарушение устранено в ходе проверкиСуточные пробы блюд отбираются не в полном объеме Отсутствуют порционные блюдамасло сыр что является нарушением п8110 Сан ПиН 2324359020 Не проводится контроль температуры блюд на линии раздачи отсутствуют термометры что является нарушением п51 Сан ПиН 2324359020 В умывальной зоне туалетной группы отсутствуют полотенца для ног для воспитанников что является нарушением п248 п317 СП 24364820
Нарушенный правовой акт:
Волгоградская область рпЕлань улЭлеваторская 5п 2461 п2462 п248 п317 СП 24364820«Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п22 п33 п51 п812 п817 п8110приложения 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно которому масса порций второго блюда мясное рыбное блюдо из мяса птицы для детей 711 лет составляет 90120 гр Нарушение устранено в ходе проведения проверки
Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» чч123 ст9
Выданные предписания:
Оборудовать пищеблок школы цельнометаллическими производственными столами для обработки пищевых продуктовОборудовать моечную для кухонной посуды на пишеблоке школыЗоны обработки овощей мясорыбной продукции производственного цеха пищеблока школы оборудовать достаточным количеством моечного оборудования Не допускать прием пищевой продукции и продовольственного сырья без контроля прослеживаемости продукцииВ производственном цехе пищеблока школы оборудовать вытяжную вентиляциюСуточные пробы блюд от каждой партии приготовленной пищевой продукции в дошкольной группе отбирать в полном объеме согласно п8110 Сан ПиН 2324359020Для контроля температуры блюд на линии раздачи использовать термометры Умывальную зону в туалетной дошкольной группы обеспечить полотенцами для ног воспитанников
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
403731 ОБЛАСТЬ ВОЛГОГРАДСКАЯ РАЙОН ЕЛАНСКИЙ РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК ЕЛАНЬ УЛИЦА ЭЛЕВАТОРСКАЯ 5 403719 ОБЛАСТЬ ВОЛГОГРАДСКАЯ РАЙОН ЕЛАНСКИЙ ПОСЕЛОК НАБАТ УЛИЦА ПРОЛЕТАРСКАЯ 21
Категория риска
Средний риск 4 класс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
403731 ОБЛАСТЬ ВОЛГОГРАДСКАЯ РАЙОН ЕЛАНСКИЙ РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК ЕЛАНЬ УЛИЦА ЭЛЕВАТОРСКАЯ 5
Категория риска
Средний риск 4 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-04-27T15:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
РпЕлань улЭлеваторская 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-04-07T09:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
8
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Дмитриев Сергей Анатольевич
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Волгоградская область рпЕлань улЭлеваторская 5 Производственные столы для обработки пищевых продуктов овощи сырые куры вареные не цельнометаллические что является нарушением п2462 СП 24364820«Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Не оборудована моечная для кухонной посуды кухонная посуда моется в моечной для столовой посуды душевая насадка с гибким шлангом отсутствует что является нарушением п 2461 п2462 СанПиН 24364820 Зоны обработки овощей мясорыбной продукции производственного цеха пищеблока не оборудованы достаточным количеством моечного оборудования что является нарушением п33 Сан ПиН 2324359020 Согласно представленному 2х недельному меню для обеспечения питанием обучающихся 711 лет утвержденному директором школы на 20202021 учебный год занижена масса второго блюда 1день обед биточки из мяса птицы 80гр 5 день обед печень80гр 6 день обед тефтели 80гр 8 день обед котлета 80гр что является нарушением п812 приложения 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно которому масса порций второго блюда мясное рыбное блюдо из мяса птицы для детей 711 лет составляет 90120 гр Нарушение устранено в ходе проведения проверки На пищеблоке школы допускается прием пищевой продукции и продовольственного сырья без контроля прослеживаемости продукции а именно согласно счетфактуре 532 от 050421г была принята продукция мясо говядина 17кг В ветеринарном свидетельстве указано наименование продукции говядина охлажденная что не дает возможность установить тождественность данной продукции и является нарушением п22 СанПиН 2324359020 В производственном цехе пищеблока отсутствует вытяжная вентиляция что является нарушением п33 Сан ПиН 2324359020 Волгоградская область Еланский район п Набат ул Пролетарская 21 В размещенной информации для родителей в групповой ячейке ежедневное меню организованного питания не указана калорийность порции отсутствуют рекомендации по организации здорового питания детей что является нарушением п817 Сан ПиН 2324359020 Нарушение устранено в ходе проверкиСуточные пробы блюд отбираются не в полном объеме Отсутствуют порционные блюдамасло сыр что является нарушением п8110 Сан ПиН 2324359020 Не проводится контроль температуры блюд на линии раздачи отсутствуют термометры что является нарушением п51 Сан ПиН 2324359020 В умывальной зоне туалетной группы отсутствуют полотенца для ног для воспитанников что является нарушением п248 п317 СП 24364820
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Протоколы осмотра от 270421г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
на директора МБОУ «Еланская СШ 3» составлен протокол по ст67ч1 КоАП РФна юридическое лицо МБОУ «Еланская СШ 3» составлен протокол по ст67ч1 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
186921
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-11-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Оборудовать пищеблок школы цельнометаллическими производственными столами для обработки пищевых продуктовОборудовать моечную для кухонной посуды на пишеблоке школыЗоны обработки овощей мясорыбной продукции производственного цеха пищеблока школы оборудовать достаточным количеством моечного оборудования Не допускать прием пищевой продукции и продовольственного сырья без контроля прослеживаемости продукцииВ производственном цехе пищеблока школы оборудовать вытяжную вентиляциюСуточные пробы блюд от каждой партии приготовленной пищевой продукции в дошкольной группе отбирать в полном объеме согласно п8110 Сан ПиН 2324359020Для контроля температуры блюд на линии раздачи использовать термометры Умывальную зону в туалетной дошкольной группы обеспечить полотенцами для ног воспитанников
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Волгоградская область рпЕлань улЭлеваторская 5п 2461 п2462 п248 п317 СП 24364820«Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п22 п33 п51 п812 п817 п8110приложения 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно которому масса порций второго блюда мясное рыбное блюдо из мяса птицы для детей 711 лет составляет 90120 гр Нарушение устранено в ходе проведения проверки
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Попова Екатерина Алексеевна
Должность
директор школы
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
Директор с актом ознакомлена акт подписан
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЕЛАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА 3 ЕЛАНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
ИНН
3406005171
ОГРН
1023405768440
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2019-04-29
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-03-15
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053444025920
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Дмитриева Светлана Александровна
Должность
главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Дмитриев Сергей Анатольевич
Должность
главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Овчинников Олег Александрович
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Решетникова Надежда Августиновна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-04-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица
Дата начала
2021-04-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-28
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий зданий строений помещений оборудования
Дата начала
2021-04-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-28
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
отбор образцов продукции объектов окружающей среды
Дата начала
2021-04-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-12
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
проведение исследований испытаний образцов продукции объектов окружающей среды
Дата начала
2021-04-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-15
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
ФЗ294 от 26122008 ст9 ч9
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2019-04-29
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
690
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-03-15
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» чч123 ст9
