Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

ФЗ294 от 26122008 ст9 ч9

Выявленные нарушения (2 шт.):

• в обеденном зале потолок имеет признаки поражения грибком в кабинете 225 технологии в тренерской потолок имеет следы течи не обеспечены горячей водой умывальные перед обеденным залом помещения для приготовления и приема пищи не оборудованы для целей соблюдения технологии приготовления блюд и режима обработки количество моечного оборудования не обеспечивает поточность технологического процесса приготовления блюд для обработки сырой продукции и полуфабрикатов используются раковины предназначенные для мытья посуды и рук повара зона обработки овощей мясорыбной продукции производственного цеха пищеблока не оборудована достаточным количеством моечного оборудования в кабинете 322 раздевалке для мальчиков при большом спортивном зале остекление окон выполнено не из цельного стекла имеет трещины демонстрационные столы в учебных кабинетах физики и химии кабинет 304 303 не оборудованы защитными бортиками по наружному краю стола в кабинетах 225310303 учебные доски не оборудованы дополнительными источниками искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле отсутствует инструкция по приготовлению дезинфицирующих растворов в месте их приготовления в размещенной информации для родителей и детей в обеденном зале отсутствуют рекомендации по организации здорового питания детей у работника Буртовой ИВ в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации наименование блюд указываемых в меню не соответствует их наименованиям указанным в технологических документах так в десятидневном меню и пищевой ценности приготавливаемых блюд утверждённом директором МКОУ Даниловская СШ им АС Макаренко от 30042021 г 2 день указано наименование блюда «суп гороховый» технологическая карта 4 рецептура 139 согласно технологической карте 4 рецептура 139 наименование блюда «Суп картофельный с бобовыми»
• директор МКОУ Даниловская СШ им Макаренко АС

Нарушенный правовой акт:

• п 253 п 265 п233 п2462 п 283 п 348 п 244 п 2412 п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п33 п 817 п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
• п 253 п 265 п233 п2462 п 283 п 348 п 244 п 2412 п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п33 п 817 п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
• Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» чч123 ст9

Выданные предписания:

• Привести в надлежащее санитарнотехническое поверхность потолка в кабинете 225 технологии в тренерской в соответствии с п 253 СанПиН 24364820 Обеспечить горячей водой умывальные перед обеденным заломПомещения для приготовления и приема пищи оборудовать достаточным количеством моечного оборудования в соответствии с п 233 п 2462 СП 24364820 п 33 СанПиН 2324359020Привести в надлежащее санитарнотехническое состояние окна в кабинете 322 раздевалке для мальчиков при большом спортивном зале в соответствии с п283 СанПиН 24364820Оборудовать демонстрационные столы в учебных кабинетах физики и химии кабинет 304 303 защитными бортиками по наружному краю столаОборудовать учебные доски дополнительными источниками искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле в кабинетах 225310 303