Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

ФЗ294 от 26122008 ст9 ч9

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Зоны обработки овощей мясорыбной продукции производственного цеха пищеблока не оборудованы достаточным количеством моечного оборудования что является нарушением п33 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В буфетной старшей группы разделочная доска «Хлеб» на пищеблоке деревянная толкушка с дефектами что является нарушением п 2 462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»В помещении для оказания медицинской помощи не работает кран с подводкой воды отсутствует возможность проветривания помещения в любое время года что является нарушением п 2 65 п272СанПиН 24364820 В умывальной зоне туалетных отсутствует душевой поддон что является нарушением п 3 17 СанПиН 24364820 В туалетных помещениях отсутствует отдельный водопроводный кран для технических целей что является нарушением п 2 114СанПиН 24364820 Инвентарь для уборки туалетных помещений хранится совместно с другим инвентарем что является нарушением п 2 113 СанПиН 24364820 Нарушаются правила мытья столовой посуды в буфетной младшей разновозрастной группыСогласно протокола испытаний и заключения к протоколу испытаний 12736 от 17052021гФилиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области в городском округе г Михайловка Кумылженском Серафимовичском Даниловском Новоаннинском Алексеевском Киквидзенском Еланском районах» в исследованных смывах внешней среды на БГКП Б608110 отобранных в младшей группе МКДОУ Островской детский сад по адресу Волгоградская обл Даниловский район станица Островская улица Гусева 14 БГКП обнаружено 6ложки что не соответствует Сан ПиН 2324359020

Нарушенный правовой акт:

• п33 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2 462 п 2 65 п272 п 3 17 п 2 113 п 2 114 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» чч123 ст9

Выданные предписания:

• Зоны обработки овощей мясорыбной продукции производственного цеха пищеблока оборудовать достаточным количеством моечного оборудования Не допускать использование технологического инвентаря с дефектамиПомещение для оказания медицинской помощи обеспечить водоснабжением обеспечить возможность проветривания помещения в любое время годаУмывальные зоны туалетных оборудовать душевыми поддонами с подводкой холодной и горячей воды и отдельными водопроводными кранами для технических целейИнвентарь для уборки туалетных помещений хранить раздельно с другим инвентаремНе нарушать правила мытья столовой посуды в буфетной младшей разновозрастной группы