Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

ФЗ294 от 26122008 ст9 ч9

Выявленные нарушения (18 шт.):

• У общеобразовательного учреждения отсутствует санитарноэпидемиологическое заключение подтверждающее соответствие санитарному законодательству дошкольной группы МКОУ «Салтовская СШ» осуществляющая деятельность по адресу Волгоградская область Старополтавский район с Салтово ул Первомайская 45
• Гардероб общеобразовательного учреждения не оснащен лавками скамейки
• В общеобразовательном учреждении на потолке в актовом зале и в коридоре на 2 м этаже имеются следы протекания
• В общеобразовательном учреждении учебные доски не оборудованы дополнительными источниками искусственного освещения
• В кабинете информатики рабочие столы обучающихся не ориентированы боковой левосторонней стороной к световым проемам
• Дети посещающие общеобразовательное учреждение 4 раза в год не осматриваются на педикулез и чесотку отсутствует журнал осмотра на педикулез и чесотку Дети посещающие дошкольную группу ежемесячно не осматриваются на педикулез и чесотку отсутствует журнал осмотра на педикулез и чесотку
• В общеобразовательном учреждении и в дошкольной группе для проведения дезинфекции используется дезсредство Хлорамин Б однако инструкции по применению отсутствует
• В дошкольной группе МКОУ «Салтовская МШ» на момент проведения проверки не проводилась дезинфекция воздушной среды бакоблучатель рециркуляционного типа имеется но не используется В раздевальных комнатах или в отдельных помещениях не созданы условия для сушки верхней одежды и обуви детей
• В дошкольной группе на момент проведения проверки воспитатель был без санитарной одежды У помощника воспитателя на момент проведения проверки в наличии имелись только 2 комплекта санитарной одежды один фартук и косынка
• В дошкольной группе в зоне санитарных узлов размещены унитазы которые не обеспечены индивидуальными сидениями для каждого ребенка
• Суточные пробы дошкольной группы хранятся в холодильнике при температуре от +9 C
• У работников дошкольной группы у Ульяновой ЕА воспитатель ДОУ просрочено обследование на гельминтозы дата последнего обследования 20102016г_просрочено прохождение рентгенография грудной клетки дата последнего обследования 25102019г у Евдощенко ОА воспитатель ДОУ просрочено прохождение рентгенография грудной клетки дата последнего обследования 18112019г
• В дошкольной группе мебель стулья и столы не промаркированы с учетом группы роста детей
• МКОУ «Салтовская СШ» не проводит производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием образовательной организацией
• Посуда для приготовления блюд не выполнена из нержавеющей стали кастрюли алюминиевые инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд а именно для раздачи первых и вторых блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах
• В составе комплекса помещений пищеблока МКОУ «Салтовская СШ» для приготовления и раздачи пищи работающего на сырье не предусмотрены следующие помещения загрузочный цех горячий цех холодный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей моечная для кухонной посуды моечная для столовой посуды кладовые и складские помещения с холодильным оборудованием
• Помещения и оборудование МКОУ «Салтовская СШ» используемые для приготовления пищи их размещение и размер не обеспечивают последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции
• Суточные пробы общеобразовательного учреждения хранятся в холодильнике при температуре от +8 C

Нарушенный правовой акт:

• п 14 СП 24364820
• п 345 СП 24364820
• п 253 СП 24364820
• п 244 СП 24364820
• п 3412 СанПиН СП 24364820
• п295 СП 24364820 п132 СанПиН 32321514
• п 2412 СП 24364820
• п 313 СП 24364820
• п 319 СП 24364820
• п 317 СП 24364820
• п8110 СанПиН 2324359020
• п 15 СП 24364820
• п 243 СП 24364820 таблица 62 СанПиН 12368521
• п 21 СанПиН 2324359020
• п2462 СП 24364820
• п 2461 СП 24364820
• п 233 СП 24364820
• п 8110 СанПиН 2324359020
• ч123 ст9 ч126 ст12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Общеобразовательному учреждению получить санитарноэпидемиологическое заключение подтверждающее соответствие санитарному законодательству дошкольной группы МКОУ «Салтовская СШ» осуществляющая деятельность по адресу Волгоградская область Старополтавский район с Салтово ул Первомайская 45
• Гардероб общеобразовательного учреждения оснастить лавками скамейки
• В общеобразовательном учреждении произвести ремонт потолка в актовом зале и в коридоре на 2 м этаже
• В общеобразовательном учреждении учебные доски оборудовать дополнительными источниками искусственного освещения
• В кабинете информатики рабочие столы обучающихся ориентировать боковой левосторонней стороной к световым проемам
• 4 раза в год проводить осмотр детей посещающие общеобразовательное учреждение на педикулез и чесотку Ежемесячно проводить осмотр детей посещающие дошкольную группу на педикулез и чесотку
• В общеобразовательном учреждении и в дошкольной группе обеспечить наличие инструкции по применению на дезсредство Хлорамин Б
• В дошкольной группе в помещении постоянного пребывания детей проводить дезинфекцию воздушной среды приборами по обеззараживанию воздуха В раздевальных комнатах или в отдельных помещениях создать условия для сушки верхней одежды и обуви детей
• В дошкольной группе воспитателя обеспечить санитарной одеждой не менее 2 комплектов Помощника воспитателя обеспечить фартуком для надевания во время раздачи пищи фартуком для мытья посуды и отдельным халатом для уборки помещений
• В дошкольной группе на унитазы обеспечить наличие индивидуальных сидений для каждого ребенка
• Суточные пробы дошкольной группы МКОУ «Салтовская СШ» хранить в холодильнике при температуре от +2 C до +6 C
• Работникам дошкольной группы Ульяновой ЕА воспитатель ДОУ пройти обследование на гельминтозы и рентгенографию грудной клетки Евдощенко ОА воспитатель ДОУ пройти рентгенографию грудной клетки
• В дошкольной группе мебель стулья и столы промаркировать с учетом группы роста детей
• МКОУ «Салтовская СШ» проводить производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием образовательной организацией
• Обеспечить наличие посуды кастрюли для приготовления блюд из нержавеющей стали Для порционирования блюд приобрести достаточное количество инвентаря с мерной меткой об объемах в литрах и миллилитрах
• В составе комплекса помещений пищеблока МКОУ «Салтовская СШ» для приготовления и раздачи пищи работающего на сырье оборудовать следующие помещения загрузочный цех горячий цех холодный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей моечная для кухонной посуды моечная для столовой посуды кладовые и складские помещения с холодильным оборудованием
• В помещении и оборудование МКОУ «Салтовская СШ» используемые для приготовления пищи обеспечить последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции
• Суточные пробы общеобразовательного учреждения хранить в холодильнике при температуре от +2 C до +6 C