Причина проверки:

Цель обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования по приказу Роспотребнадзора от 16102020г 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14102020г ПР1665Задачи осуществления контроля надзора за соблюдением юридическим лицом обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметсоблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• согласно предоставленному примерному 10дневному меню для организации питания для детей 711 лет Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Краснянская средняя школа имени Сергеева АС Кумылженского муниципального района Волгоградской области занижены масса второго блюда гарнир 1000 гр при норме для детей 711 лет 1500 2000 гр занижена масса мясных блюд 500 гр при норме для детей 711 лет 900 1200 гр не предоставлена Ведомость контроля за рационом питания то есть невозможно установить соблюдение требований при организации питания детей в образовательное учреждение принята пищевая продукция в отсутствии маркировки в морозильной камере хранятся тушки курицы в количестве 4 шт без маркировки

Нарушенный правовой акт:

• п 19 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 812 приложения 9 Сан Пин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания» п 812 приложения 13 СанПин 2324359020 п 22 СанПиН 2324359020
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Привести в соответствие с п 19 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 812 приложения 9 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания» примерное 10дневное меню для организации питания для детей 711 лет Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Краснянская средняя школа имени Сергеева АС Кумылженского муниципального района Волгоградской областиОрганизовать питание учащихся с учетом требований п 812 приложения 13 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»