Выданные предписания:

• -в нарушение требований п.1.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», а именно: персоналом общеобразовательного учреждения не в полном объеме пройден периодический медицинский осмотр, а так же, не в полном объеме представлены сведения о профилактических прививках.,-в нарушение требований п.1.8 СП 2.4.3648-20, в МКОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 3 ИМЕНИ А.С МАКАРЕНКО", а именно: не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов. -в нарушение требований п.2.3.3 СП 2.4.3648-20, а именно: производство готовых блюд осуществляется без учета рецептуры и технологии приготовления блюд (отсутствуют технологические карты), согласно представленного журнала бракеража готовой продукции: 18.01.2022г –завтрак, указано блюдо «Свекла отварная», при отсутствии технологической карты; 18.01.2022г.-обед, указано блюдо «Салат из свеклы со сметаной», при отсутствии технологической карты; 19.01.2022г – завтрак, указано блюдо «Каша из риса и пшена», при отсутствии технологической карты. Нарушение допущено директором МКОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 3 ИМЕНИ А.С МАКАРЕНКО" Паньшенсковой О.М.