РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АШАН"
№34220041000100708895

🔢 ИНН:
7703270067
🆔 ОГРН:
1027739329408
📍 Адрес:
400075, обл. Волгоградская, г. Волгоград, ул. Историческая, д 175
🔎 Тип проверки:
Плановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
24.01.2022

Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области 24.01.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АШАН" (ИНН: 7703270067) , адрес: 400075, обл. Волгоградская, г. Волгоград, ул. Историческая, д 175

Выданные предписания:
  • в ходе осмотра 26.02.2022г. при проведении плановой выездной проверки гипермаркета «Ашан» ООО «Ашан» по адресу: г. Волгоград, пр-кт Университетский, 107 выявлены нарушения требований пп. 1.6 ч.1 , пп. 3 ч.5 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в производственных помещениях, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции , а именно: в помещение по производству хлебобулочной продукции (в котором производятся процессы просеивания муки, замеса и расстойки теста, выпечки изделий и хранения готовой хлебобулочной продукции, в том числе стоят производственные столы для работы с полуфабрикатами) конструкции, находящиеся над производственным помещением, не обеспечивают предотвращение скопления грязи и осыпания частиц поверхностей ( на указанной конструкции расположены трубы ( часть труб с поврежденной поверхностью), провода, мелкие металлические детали) в нарушение п. 6 ч.1 , пп. 3 ч.5 ст. 14 ТР ТС 021/2011; планировка и размещение помещений по производству кулинарной продукции не обеспечивает поточность технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря сырые полуфабрикаты из курицы проносят из помещений по изготовлению этих полуфабрикатов до оборудования где проводится их термическая обработка ( пароконвектомат) через зону реализации готовой продукции ( через которую также проносят термически обработанные продукты в витрину -готовые гарниры, котлеты, пирожки) ; загрязненный инвентарь ( лотки, ложки , щипцы) из витрин ( в которых находится реализуемая кулинарная продукция ) проносится в моечное помещение и чистая посуда выносится из моечного помещения через один вход , который проходит через производственное помещение ( в котором изготавливается продукция) в нарушение пп. 1. ч.1 ст. 14 ТР ТС 021/2011. Данные нарушения подтверждаются протоколом осмотра от 26.01.2022г.
  • При устройстве фундаментных плит и колонн здания применяется не предусмотренная проектной документацией арматура диаметром 32 мм.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя

Отзывов: 219 шт. на Nahjob

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа прокуратура Волгоградской обл.
Регион прокуратуры Волгоградская область
ID региона прокуратуры 1040180000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7703270067
ОГРН проверяемого лица 1027739329408
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АШАН"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 47.19
Наименование проверочного листа Торговля розничная прочая в неспециализированных магазинах

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 400062, обл. Волгоградская, г. Волгоград, пр-кт Университетский, д 107
Адрес объекта проведения КНМ 400075, обл. Волгоградская, г. Волгоград, ул. Историческая, д 175

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Объекты торговли

Подвид объекта

Значение Объекты торговли

Категория риска - Справочник

Значение значительный риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Объекты торговли

Подвид объекта

Значение Объекты торговли

Категория риска - Справочник

Значение значительный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Палей Татьяна Александровна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попова Ирина Михайловна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Брегадзе Лариса Григорьевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рожкова Лилия Геннадьевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузнецова Елена Борисовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ханжина Наталья Алексеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Андреева Ирина Алексеевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дяченко Галина Алексеевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Синеговская Елена Георгиевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козлова Оксана Анатольевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области»; аттестат аккредитации в качестве Органа инспекции от 26.10.2016г. № RA.RU.710056 выдан Федеральной службой по аккредитации; аттестат аккредитации в качестве Испытательной лаборатории (центра) № RA.RU. 21ВО03 выдан 18.09.2015г. выдан Федеральной службой по аккредитации.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яковлева Елена Викторовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пастухова Татьяна Борисовна

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP_ORG
Наименование проверочного листа Экспертная организация

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-01-24
Дата окончания 2022-02-04
Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-01-24
Дата окончания 2022-02-04
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-01-24
Дата окончания 2022-02-04
Значение Инструментальное обследование
Дата начала проведения мероприятия 2022-01-24
Дата окончания 2022-02-04
Значение Испытание
Дата начала проведения мероприятия 2022-01-24
Дата окончания 2022-02-04
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-01-24
Дата окончания 2022-02-04
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-01-24
Дата окончания 2022-02-04

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в ходе осмотра 26.02.2022г. при проведении плановой выездной проверки гипермаркета «Ашан» ООО «Ашан» по адресу: г. Волгоград, пр-кт Университетский, 107 выявлены нарушения требований пп. 1.6 ч.1 , пп. 3 ч.5 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в производственных помещениях, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции , а именно: в помещение по производству хлебобулочной продукции (в котором производятся процессы просеивания муки, замеса и расстойки теста, выпечки изделий и хранения готовой хлебобулочной продукции, в том числе стоят производственные столы для работы с полуфабрикатами) конструкции, находящиеся над производственным помещением, не обеспечивают предотвращение скопления грязи и осыпания частиц поверхностей ( на указанной конструкции расположены трубы ( часть труб с поврежденной поверхностью), провода, мелкие металлические детали) в нарушение п. 6 ч.1 , пп. 3 ч.5 ст. 14 ТР ТС 021/2011; планировка и размещение помещений по производству кулинарной продукции не обеспечивает поточность технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря сырые полуфабрикаты из курицы проносят из помещений по изготовлению этих полуфабрикатов до оборудования где проводится их термическая обработка ( пароконвектомат) через зону реализации готовой продукции ( через которую также проносят термически обработанные продукты в витрину -готовые гарниры, котлеты, пирожки) ; загрязненный инвентарь ( лотки, ложки , щипцы) из витрин ( в которых находится реализуемая кулинарная продукция ) проносится в моечное помещение и чистая посуда выносится из моечного помещения через один вход , который проходит через производственное помещение ( в котором изготавливается продукция) в нарушение пп. 1. ч.1 ст. 14 ТР ТС 021/2011. Данные нарушения подтверждаются протоколом осмотра от 26.01.2022г.
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При устройстве фундаментных плит и колонн здания применяется не предусмотренная проектной документацией арматура диаметром 32 мм.
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да

Обязательное требования КНМ

Значение статьи 3, 4, 5, 6, 7 и 8 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 005/2011
Наименование нормативно правового акта «О безопасности упаковки»
Номер нормативно правового акта 2011-08-16

Обязательное требования КНМ

Значение Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 (за исключением статьи 6, абзацев второго, седьмого, двенадцатого - четырнадцатого части 5 статьи 7, части 3 статьи 13, части 2 статьи 18, статей 30 и 40)
Наименование нормативно правового акта «О безопасности пищевой продукции»
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011
Наименование нормативно правового акта «Пищевая продукция в части ее маркировки»
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение статьи 3, 4, 5, 6, 7 и 8 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 023/2011
Наименование нормативно правового акта «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012
Наименование нормативно правового акта «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
Номер нормативно правового акта 2012-07-20

Обязательное требования КНМ

Значение Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011
Наименование нормативно правового акта "Технический регламент на масложировую продукцию"
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 (за исключением пунктов 13, 14, 97, 98 и 11);
Наименование нормативно правового акта «О безопасности молока и молочной продукции»
Номер нормативно правового акта 2013-10-09

Обязательное требования КНМ

Значение Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 (за исключением пунктов 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 53, 54 и абзаца второго пункта 99)
Наименование нормативно правового акта «О безопасности мяса и мясной продукции»
Номер нормативно правового акта 2013-10-09

Обязательное требования КНМ

Значение разделы IV и V (за исключением пункта 14), VI, VII, VIII, IX, X, XI (за исключением пунктов 85, 86) и XII технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016
Наименование нормативно правового акта «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
Номер нормативно правового акта 2016-10-18

Обязательное требования КНМ

Значение разделы III, IV, V, VI, VII и X технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 044/2017
Наименование нормативно правового акта «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду»
Номер нормативно правового акта 2017-06-23

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 1.2.3685-21
Наименование нормативно правового акта "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания"
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение Приказ Минздрава России N 29н
Наименование нормативно правового акта "Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры"
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение положения технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 027/2012)
Наименование нормативно правового акта "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания"
Номер нормативно правового акта 2012-06-15

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 3.3686-21
Наименование нормативно правового акта "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 2.1.3684-21
Наименование нормативно правового акта "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение СП 2.3.6.3668-20
Наименование нормативно правового акта "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию"
Номер нормативно правового акта 2020-11-20

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Наименование нормативно правового акта "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
Номер нормативно правового акта 2020-10-27

Обязательное требования КНМ

Значение статьи 5, 6 и 8 технического регламента Таможенного союза (TP ТС 004/2011)
Наименование нормативно правового акта "О безопасности низковольтного оборудования"
Номер нормативно правового акта 2011-08-16

Обязательное требования КНМ

Значение статьи 2, 4, 5 и 7 технического регламента Таможенного союза (TP ТС 009/2011)
Наименование нормативно правового акта "О безопасности парфюмерно-косметической продукции"
Номер нормативно правового акта 2011-09-23

Обязательное требования КНМ

Значение разделы II, III, IV, V, X, XI и XII технического регламента Таможенного союза (TP ТС 035/2014)
Наименование нормативно правового акта "Технический регламент на табачную продукцию"
Номер нормативно правового акта 2014-11-12

Обязательное требования КНМ

Значение статьи 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 и 13 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 007/2011
Наименование нормативно правового акта "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков"
Номер нормативно правового акта 2011-09-23

Обязательное требования КНМ

Значение статьи 3, 4, 5, 6 и 7 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 008/2011
Наименование нормативно правового акта "О безопасности игрушек"
Номер нормативно правового акта 2011-09-23

Обязательное требования КНМ

Значение статьи 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 и 12 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 017/2011
Наименование нормативно правового акта "О безопасности продукции легкой промышленности"
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение статьи 4, 5, 6 и 7 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 025/2012
Наименование нормативно правового акта "О безопасности мебельной продукции"
Номер нормативно правового акта 2012-06-15

Обязательное требования КНМ

Значение ст. 2, 11, 15-17, 19, 22, 24, 27, 29, 32-36 Федерального закона N 52-ФЗ
Наименование нормативно правового акта "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Обязательное требования КНМ

Значение ст. 2, 22-24, 27, 28, 36-38 Федерального закона N 184-ФЗ
Наименование нормативно правового акта "О техническом регулировании"
Номер нормативно правового акта 2002-12-27

Обязательное требования КНМ

Значение ст. 4, 10-12, 16, 19 Федерального закона N 15-ФЗ
Наименование нормативно правового акта "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма, последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции"
Номер нормативно правового акта 2013-02-23

Обязательное требования КНМ

Значение ст. 2.1, 3-5, 9, 12, 13, 15, 16-25 Федерального закона N 29-ФЗ
Наименование нормативно правового акта "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Номер нормативно правового акта 2000-01-02

Обязательное требования КНМ

Значение ст. 13.4 Федерального закона N 89-ФЗ
Наименование нормативно правового акта "Об отходах производства и потребления"
Номер нормативно правового акта 1998-06-24

Обязательное требования КНМ

Значение СП 3.1.3597-20
Наименование нормативно правового акта "Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)"
Номер нормативно правового акта 2020-05-22

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-01-20T12:00:00.000000Z
Номер решения 39
Место вынесения решения г. Волгоград, пр-кт им. В.И.Ленина, 50Б
ФИО подписанта Резников Е.В.

Должность подписанта

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Дата основания проведения КНМ
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля период времени с даты окончания проведения последнего планового контрольного (надзорного) мероприятия
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_1
Цифровой код 4.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Да
Вакансии вахтой