Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАРГО"
№34220041000103827695
🔢 ИНН:
3461067147
🆔 ОГРН:
1213400006522
📍 Адрес:
404109, Волгоградская область, город Волжский, улица 40 лет Победы 79
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.10.2022
🔔
Предостережение
в обращении (вх.№8171 от 27.09.2022г.) содержатся сведения о несоблюдении требований санитарного законодательства в части организации питания учащихся первых классов МОУ СШ № 31 (фактический адрес осуществления деятельности 404109, Волгоградская область, город Волжский, улица 40 лет Победы 79), а и... Еще...в обращении (вх.№8171 от 27.09.2022г.) содержатся сведения о несоблюдении требований санитарного законодательства в части организации питания учащихся первых классов МОУ СШ № 31 (фактический адрес осуществления деятельности 404109, Волгоградская область, город Волжский, улица 40 лет Победы 79), а именно: пересоленные блюда, недочищенные отварные овощи, отсутствие у работников пищеблока перчаток во время раздачи пищи, допуск к раздаче "несъедобной пищи".
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) ст.11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», в соответствии с которым индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства;
2) ч.2 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» в соответствии с которым при организации питания в дошкольных образовательных организациях обязательно соблюдение научно обоснованных физиологических норм питания человека.
3) ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» в соответствии с которым в дошкольных образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства.
4) приложение 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", в соответствии с которым среднесуточная норма потребления соли пищевой поваренной йодированной для детей в возрасте до 11 лет составляет 3г.
5) п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", в соответствии с которым в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках должна отбираться суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции.
6) п. 2.3 СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)", в соответствии с которым в организации должны проводиться противоэпидемические мероприятия, включающие: организацию работы сотрудников, участвующих в приготовлении и раздаче пищи, обслуживающего персонала с использованием средств индивидуальной защиты органов дыхания (одноразовых масок или многоразовых масок со сменными фильтрами), а также перчаток.
Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАРГО" (ИНН: 3461067147) , адрес: 404109, Волгоградская область, город Волжский, улица 40 лет Победы 79
Предостережение:
в обращении (вх.№8171 от 27.09.2022г.) содержатся сведения о несоблюдении требований санитарного законодательства в части организации питания учащихся первых классов МОУ СШ № 31 (фактический адрес осуществления деятельности 404109, Волгоградская область, город Волжский, улица 40 лет Победы 79), а именно: пересоленные блюда, недочищенные отварные овощи, отсутствие у работников пищеблока перчаток во время раздачи пищи, допуск к раздаче "несъедобной пищи".
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) ст.11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», в соответствии с которым индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства;
2) ч.2 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» в соответствии с которым при организации питания в дошкольных образовательных организациях обязательно соблюдение научно обоснованных физиологических норм питания человека.
3) ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» в соответствии с которым в дошкольных образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства.
4) приложение 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", в соответствии с которым среднесуточная норма потребления соли пищевой поваренной йодированной для детей в возрасте до 11 лет составляет 3г.
5) п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", в соответствии с которым в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках должна отбираться суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции.
6) п. 2.3 СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)", в соответствии с которым в организации должны проводиться противоэпидемические мероприятия, включающие: организацию работы сотрудников, участвующих в приготовлении и раздаче пищи, обслуживающего персонала с использованием средств индивидуальной защиты органов дыхания (одноразовых масок или многоразовых масок со сменными фильтрами), а также перчаток.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
3461067147
ОГРН
1213400006522
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАРГО"
Код МСП
Малое предприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29
Наименование
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Объект контроля
Адрес
404109, Волгоградская область, город Волжский, улица 40 лет Победы 79
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Подвид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Инспектор
ФИО инспектора
Пахомкина Анна Станиславовна
Должность инспектора
Значение
Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
в обращении (вх.№8171 от 27.09.2022г.) содержатся сведения о несоблюдении требований санитарного законодательства в части организации питания учащихся первых классов МОУ СШ № 31 (фактический адрес осуществления деятельности 404109, Волгоградская область, город Волжский, улица 40 лет Победы 79), а именно: пересоленные блюда, недочищенные отварные овощи, отсутствие у работников пищеблока перчаток во время раздачи пищи, допуск к раздаче "несъедобной пищи".
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) ст.11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», в соответствии с которым индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства;
2) ч.2 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» в соответствии с которым при организации питания в дошкольных образовательных организациях обязательно соблюдение научно обоснованных физиологических норм питания человека.
3) ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» в соответствии с которым в дошкольных образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства.
4) приложение 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", в соответствии с которым среднесуточная норма потребления соли пищевой поваренной йодированной для детей в возрасте до 11 лет составляет 3г.
5) п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", в соответствии с которым в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках должна отбираться суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции.
6) п. 2.3 СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)", в соответствии с которым в организации должны проводиться противоэпидемические мероприятия, включающие: организацию работы сотрудников, участвующих в приготовлении и раздаче пищи, обслуживающего персонала с использованием средств индивидуальной защиты органов дыхания (одноразовых масок или многоразовых масок со сменными фильтрами), а также перчаток.
