Проверка БИРЮКОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ
№34230041000106840731

🔢 ИНН:	344800494014
🆔 ОГРН:	317344300077806
📍 Адрес:	г. Волгоград, пр. Героев Сталинграда, 37
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	12.07.2023

Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации БИРЮКОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ (ИНН: 344800494014) , адрес: г. Волгоград, пр. Героев Сталинграда, 37

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	344800494014
ОГРН проверяемого лица	317344300077806
Наименование проверочного листа	БИРЮКОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.10
Наименование проверочного листа	Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	г. Волгоград, пр. Героев Сталинграда, 37

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение	Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Шипилова Мария Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	в целях недопущения нарушений требований законодательства БИРЮКОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ (ОГРНИП: 317344300077806, ИНН: 344800494014) по адресу: г. Волгоград, пр. Героев Сталинграда, 37, организовать соблюдение обязательных требований п. 2.3, 2.8, 2.18, 2.23, 3.5.2, 3.5.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", абз.1,2,3,4,6 п.88, п.99, п.101 раздел III СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», абз. 8, 17 ст.4, п.1 ст.5, ч.2 ст.10; п. 1 ч.3 ст.11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно провести (организационные, инженерно-технические, санитарно-гигиенические) мероприятия, предупреждающие заселение объектов членистоногими (тараканами) и грызунами (мышами); организовать временное хранение бывших в употреблении упаковки и упаковочных материалов без органических остатков и загрязнений на поверхности упаковки и упаковочных материалов в специально отведенных местах (в отдельном помещении, зоне, секции, отделе; при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП.

Значение

в целях недопущения нарушений требований законодательства БИРЮКОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ (ОГРНИП: 317344300077806, ИНН: 344800494014) по адресу: г. Волгоград, пр. Героев Сталинграда, 37, организовать соблюдение обязательных требований п. 2.3, 2.8, 2.18, 2.23, 3.5.2, 3.5.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", абз.1,2,3,4,6 п.88, п.99, п.101 раздел III СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», абз. 8, 17 ст.4, п.1 ст.5, ч.2 ст.10; п. 1 ч.3 ст.11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно провести (организационные, инженерно-технические, санитарно-гигиенические) мероприятия, предупреждающие заселение объектов членистоногими (тараканами) и грызунами (мышами); организовать временное хранение бывших в употреблении упаковки и упаковочных материалов без органических остатков и загрязнений на поверхности упаковки и упаковочных материалов в специально отведенных местах (в отдельном помещении, зоне, секции, отделе; при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП.

Проверка БИРЮКОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ №34230041000106840731