Проверка НИФОНТОВА МАРИЯ ЮРЬЕВНА
№34240041000109363346

🔢 ИНН:	344692091865
🆔 ОГРН:	318344300060747
📍 Адрес:	. Волгоград, ул. Платонова, 30
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	02.02.2024

Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации НИФОНТОВА МАРИЯ ЮРЬЕВНА (ИНН: 344692091865) , адрес: . Волгоград, ул. Платонова, 30

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	344692091865
ОГРН проверяемого лица	318344300060747
Наименование проверочного листа	НИФОНТОВА МАРИЯ ЮРЬЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.29
Наименование проверочного листа	Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	. Волгоград, ул. Платонова, 30

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Подвид объекта

Значение	Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Категория риска - Справочник

Значение	средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Палей Татьяна Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	-
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	в информации направленной ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области» № 34-20-04/4-10295-2023 от 02.10.2023г., и в служебной записке (№ 34-00-10/15-194-2023 от 17.10.2023), установлено, что специалистами отдела надзора по гигиене детей и подростков в ходе проведения внеплановой выездной проверки на основании решения № 353 от «18» сентября 2023 г. в отношении ИП ЧЕКУНКОВА ОЛЕГА АЛЕКСАНДРОВИЧА (КНМ 34230041000107690034) по результатам исследований (испытаний) пищевой продукции: тефтели «Оригинальные» (полуфабрикат мясной, рубленный, формованный, фасованный, замороженный; наименование и место нахождения изготовителя: ИП Нифонтова М.Ю. адрес (место нахождения юридического лица): 400034, Россия, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Каневская, 6; фактический адрес предприятия-изготовителя: 400069, Россия, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Платонова, 30; срок годности: 180 суток; дата производства: 15.08.2023г.; условия хранения: при температуре - 18 °С; масса нетто или объем: 5,0 кг; декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.PA08.В.60893/22 от 28.11.2022г.), отобранные 22.09.2023г. на пищеблоке ИП Чекункова О. А. в МБОУ «Новорогачинская СШ», по адресу: Волгоградская область, Городищенский район, р.п. Новый Рогачик, ул. Озерная, 2, по микробиологическим показателям не соответствуют требованиям пр. 1 таб. 1 п. 5 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (БГКП обнаружено). Протокол испытаний № 30134 от 26.09.2023г. ИЛ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области», заключение к протоколу испытаний № 30134 от 26.09.2023г. В ходе проведения внеплановой выездной проверки на основании решения № 353 от «18» сентября 2023 г. в отношении ИП ЧЕКУНКОВА ОЛЕГА АЛЕКСАНДРОВИЧА (КНМ 34230041000107690034) по результатам исследований (испытаний) пищевой продукции: полуфабрикаты рыбные рубленые кулинарные замороженные: котлеты «Минтай» (наименование и место нахождения изготовителя: ИП Нифонтова М.Ю. адрес (место нахождения юридического лица): 400034, Россия, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Каневская, 6; фактический адрес предприятия-изготовителя: 400069, Россия, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Платонова, 30; срок годности: 180 суток; дата производства: 06.09.2023г.; условия хранения: при температуре - 18 °С; масса нетто или объем: 5,0 кг; декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.199770/23), отобранные 22.09.2023г. у ИП Чекункова О.А. на пищеблоке МБОУ «Россошинская СШ», по адресу: Волгоградская область, Городищенский район, п. Степной, ул. Центральная, д. 1, по микробиологическим показателям не соответствуют требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (КМАФАнМ - 6,1x105 КОЕ/г при норме - не более 1x105 КОЕ/г). Протокол испытаний № 30295 от 27.09.2023г. ИЛ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области», заключение к протоколу испытаний № 30295 от 27.09.2023г. К служебной записке (№ 34-00-10/15-194-2023 от 17.10.2023) приложены указанные протоколы испытаний, декларации о соответствии; маркировочные ярлыки; протоколы отбора проб от 22.10.2023г. Однако, документы, обеспечивающие прослеживаемость данной пищевой продукции от ИП Нифонтовой М.Ю. (400069, Россия, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Платонова, 30) до пищеблоков ИП Чекункова О.А. (по адресам: МБОУ «Новорогачинская СШ», по адресу: Волгоградская область, Городищенский район, р.п. Новый Рогачик, ул. Озерная, 2, и МБОУ «Россошинская СШ», по адресу: Волгоградская область, Городищенский район, п. Степной, ул. Центральная, д. 1) в представленных материалах отсутствуют, а именно: товаро-транспортные накладные, ветеринарные свидетельства и др. Согласно сведений из реестра хозяйствующих субъектов Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области установлено, что по адресу: 400069, Россия, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Платонова, 30, осуществляет деятельность индивидуальный предприниматель НИФОНТОВА МАРИЯ ЮРЬЕВНА (ОГРНИП: 318344300060747, ИНН: 344692091865, дата присвоения ОГРНИП: 13.06.2018г.). В целях недопущения нарушений требований законодательства ИП Нифонтовой М.Ю. (ОГРНИП: 318344300060747, ИНН: 344692091865, дата присвоения ОГРНИП: 13.06.2018г.) по адресу: 400069, Россия, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Платонова, 30, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований абз.1,2,4 статьи 11 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст.5, п.1 ст.10, п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 15 Приложения 1 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п. 13 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Значение

в информации направленной ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области» № 34-20-04/4-10295-2023 от 02.10.2023г., и в служебной записке (№ 34-00-10/15-194-2023 от 17.10.2023), установлено, что специалистами отдела надзора по гигиене детей и подростков в ходе проведения внеплановой выездной проверки на основании решения № 353 от «18» сентября 2023 г. в отношении ИП ЧЕКУНКОВА ОЛЕГА АЛЕКСАНДРОВИЧА (КНМ 34230041000107690034) по результатам исследований (испытаний) пищевой продукции: тефтели «Оригинальные» (полуфабрикат мясной, рубленный, формованный, фасованный, замороженный; наименование и место нахождения изготовителя: ИП Нифонтова М.Ю. адрес (место нахождения юридического лица): 400034, Россия, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Каневская, 6; фактический адрес предприятия-изготовителя: 400069, Россия, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Платонова, 30; срок годности: 180 суток; дата производства: 15.08.2023г.; условия хранения: при температуре - 18 °С; масса нетто или объем: 5,0 кг; декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.PA08.В.60893/22 от 28.11.2022г.), отобранные 22.09.2023г. на пищеблоке ИП Чекункова О. А. в МБОУ «Новорогачинская СШ», по адресу: Волгоградская область, Городищенский район, р.п. Новый Рогачик, ул. Озерная, 2, по микробиологическим показателям не соответствуют требованиям пр. 1 таб. 1 п. 5 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (БГКП обнаружено). Протокол испытаний № 30134 от 26.09.2023г. ИЛ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области», заключение к протоколу испытаний № 30134 от 26.09.2023г. В ходе проведения внеплановой выездной проверки на основании решения № 353 от «18» сентября 2023 г. в отношении ИП ЧЕКУНКОВА ОЛЕГА АЛЕКСАНДРОВИЧА (КНМ 34230041000107690034) по результатам исследований (испытаний) пищевой продукции: полуфабрикаты рыбные рубленые кулинарные замороженные: котлеты «Минтай» (наименование и место нахождения изготовителя: ИП Нифонтова М.Ю. адрес (место нахождения юридического лица): 400034, Россия, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Каневская, 6; фактический адрес предприятия-изготовителя: 400069, Россия, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Платонова, 30; срок годности: 180 суток; дата производства: 06.09.2023г.; условия хранения: при температуре - 18 °С; масса нетто или объем: 5,0 кг; декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.199770/23), отобранные 22.09.2023г. у ИП Чекункова О.А. на пищеблоке МБОУ «Россошинская СШ», по адресу: Волгоградская область, Городищенский район, п. Степной, ул. Центральная, д. 1, по микробиологическим показателям не соответствуют требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (КМАФАнМ - 6,1x105 КОЕ/г при норме - не более 1x105 КОЕ/г). Протокол испытаний № 30295 от 27.09.2023г. ИЛ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области», заключение к протоколу испытаний № 30295 от 27.09.2023г. К служебной записке (№ 34-00-10/15-194-2023 от 17.10.2023) приложены указанные протоколы испытаний, декларации о соответствии; маркировочные ярлыки; протоколы отбора проб от 22.10.2023г. Однако, документы, обеспечивающие прослеживаемость данной пищевой продукции от ИП Нифонтовой М.Ю. (400069, Россия, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Платонова, 30) до пищеблоков ИП Чекункова О.А. (по адресам: МБОУ «Новорогачинская СШ», по адресу: Волгоградская область, Городищенский район, р.п. Новый Рогачик, ул. Озерная, 2, и МБОУ «Россошинская СШ», по адресу: Волгоградская область, Городищенский район, п. Степной, ул. Центральная, д. 1) в представленных материалах отсутствуют, а именно: товаро-транспортные накладные, ветеринарные свидетельства и др. Согласно сведений из реестра хозяйствующих субъектов Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области установлено, что по адресу: 400069, Россия, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Платонова, 30, осуществляет деятельность индивидуальный предприниматель НИФОНТОВА МАРИЯ ЮРЬЕВНА (ОГРНИП: 318344300060747, ИНН: 344692091865, дата присвоения ОГРНИП: 13.06.2018г.). В целях недопущения нарушений требований законодательства ИП Нифонтовой М.Ю. (ОГРНИП: 318344300060747, ИНН: 344692091865, дата присвоения ОГРНИП: 13.06.2018г.) по адресу: 400069, Россия, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Платонова, 30, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований абз.1,2,4 статьи 11 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст.5, п.1 ст.10, п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 15 Приложения 1 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п. 13 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Проверка НИФОНТОВА МАРИЯ ЮРЬЕВНА №34240041000109363346