При рассмотрении сведений, изложенных в обращении № 11067/ж-2024 от 16.09.2024г. указано, что «14.09.2024г. в магазине «Пятёрочка» по адресу г. Волгоград, ул. Николая Отрады, дом 26, был куплен кофе, приготовленный в автомате кофемашины; в напитке оказалось прокисшее молоко; прошу провести проверку... Еще...При рассмотрении сведений, изложенных в обращении № 11067/ж-2024 от 16.09.2024г. указано, что «14.09.2024г. в магазине «Пятёрочка» по адресу г. Волгоград, ул. Николая Отрады, дом 26, был куплен кофе, приготовленный в автомате кофемашины; в напитке оказалось прокисшее молоко; прошу провести проверку...». Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 3.11 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", согласно которым при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем; аппараты по приготовлению напитков должны обрабатываться в соответствии с инструкцией изготовителя с применением моющих и дезинфицирующих средств
Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ШЕВЧЕНКО ГЕННАДИЙ ГЕННАДЬЕВИЧ (ИНН: 611600486034)
Предостережение:
При рассмотрении сведений, изложенных в обращении № 11067/ж-2024 от 16.09.2024г. указано, что «14.09.2024г. в магазине «Пятёрочка» по адресу г. Волгоград, ул. Николая Отрады, дом 26, был куплен кофе, приготовленный в автомате кофемашины; в напитке оказалось прокисшее молоко; прошу провести проверку...». Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 3.11 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", согласно которым при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем; аппараты по приготовлению напитков должны обрабатываться в соответствии с инструкцией изготовителя с применением моющих и дезинфицирующих средств
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
611600486034
ОГРН
319619600098990
Наименование
ШЕВЧЕНКО ГЕННАДИЙ ГЕННАДЬЕВИЧ
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10.21
Наименование
Деятельность предприятий общественного питания с обслуживанием на вынос
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами
Подвид объекта
Значение
Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Климина Ирина Анатольевна
ФИО инспектора
Палей Татьяна Александровна
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области
Основание проведения
Текст
-
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При рассмотрении сведений, изложенных в обращении № 11067/ж-2024 от 16.09.2024г. указано, что «14.09.2024г. в магазине «Пятёрочка» по адресу г. Волгоград, ул. Николая Отрады, дом 26, был куплен кофе, приготовленный в автомате кофемашины; в напитке оказалось прокисшее молоко; прошу провести проверку...». Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 3.11 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", согласно которым при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем; аппараты по приготовлению напитков должны обрабатываться в соответствии с инструкцией изготовителя с применением моющих и дезинфицирующих средств