Предостережение:

• в целях недопущения нарушений требований законодательства предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований в целях недопущения нарушений требований законодательства предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований п.7.2,. п. 7.6, п.7.7 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию"; п. 12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», а именно: принимать пищевую продукцию (икра), сопровождаемую товаросопроводительной документацией, обеспечивающей ее прослеживаемость; пищевую продукцию размещать в торговом объекте с учетом исключения нарушения ее запаха (товарное соседство), храненить пищевое сырье при условии, что такое сырье, полуфабрикаты и готовая пищевая продукция упакованы промышленным способом, исключающим их соприкосновение, перекрестное загрязнение и (или) изменение органолептических свойств, а также при условии, что они имеют одинаковые температурно-влажностные параметры хранения при соблюдении условий хранения пищевой продукции, установленных изготовителем; при реализации пищевой продукции должны соблюдать условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем), обеспечить наличие на реализуемой пищевой продукции маркировки понятной, легкочитаемой, достоверной ( в том числе информацию о составе дате изготовления, сроке годности, условий хранения) , которая не вводит в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения.