РОСПРОВЕРКИ

Проверка Закрытое акционерное общество "Кондитерская фабрика"
№351901948802

🔢 ИНН:
3525091130
🆔 ОГРН:
1023500896506
📍 Адрес:
г. Вологда, Турундаевский 2-ой переулок, д.2А
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.03.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Закрытое акционерное общество "Кондитерская фабрика" (ИНН: 3525091130) , адрес: г. Вологда, Турундаевский 2-ой переулок, д.2А

Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - Федеральный закон от 30.03.1999 г. 52-ФЗ

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Не обеспечено содержание производственных помещений, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно: в зефирно-мармеладном цехе на потолке местами протечки, на стене имеется участок с отбитой плиткой; в моечном помещении зефирно-мармеладного цеха отслоилась побелка на стене; в конфетном цехе на стенах и на полу имеются участки с отбитой плиткой, в варочном отделении конфетного цеха на потолке и на стене краска отслоилась; в раздевалке на полу имеется участок с отбитой плиткой; в складе хранения сырья на стенах, потолке протечки, штукатурка, краска и побелка отслоилась, на полу плитка отбита; в складе хранения готовой продукции на потолке побелка отслоилась; не соблюдаются требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) в части содержания технологического оборудования: в зефирно-мармеладном цехе краска но поверхности столов для изготовления кондитерских изделий отслоилась; в конфетном цехе краска на поверхности тележек стеллажей многоярусных отслоилась, что не дает возможность производить их качественную мойку и дезинфекцию. В ходе проверки нарушение устранено в части: в зефирно-мармеладном цехе на стене восстановлена целостность плитки; в моечном помещении зефирно-мармеладного цеха проведена побелка стены.
Нарушенный правовой акт:
  • Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивиду-альных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муни-ципального контроля» (ст.ст. 9, 12, 13, 14, 16, 17).
Выданные предписания:
  • Обеспечить соблюдение требований к обеспечению безопасности пищевой в процессе ее производства (изготовления) в части содержания производственных помещений в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции: провести ремонт потолка в зефирно-мармеладном цехе, стен и пола в конфетном цехе, потолка и стен в варочном отделении конфетного цеха, пола в раздевалке, стен, потолка и пола в складе хранения сырья, потолка в складе хранения готовой продукции; обеспечить соблюдение требований к обеспечению безопасности пищевой в процессе ее производства (изготовления) в части содержания технологического оборудования в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции: в зефирно-мармеладном цехе покрасить поверхности столов для приготовления кондитерских изделий, в конфетном цехе покрасить поверхности тележек-стеллажей многоярусных с целью возможности проведения их качественной мойки и дезинфекции.
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г. Вологда, Турундаевский 2-ой переулок, д.2А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ г. Вологда, Турундаевский 2-ой переулок, д.2А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 27.03.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управления Роспотребнадзора по Вологодской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 12.03.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 74
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи С актом проверки ознакомлена 27.03.2019 в 15:00 часов, получила и подписала генеральный директор ЗАО "Кондитерская фабрика" Иванова Р.И.
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Баринова Наталья Олеговна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лысухина Татьяна Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яблокова Татьяна Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Морошкина Елена Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шилова Светлана Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и.о. заместителя руководителя Испытательной лаборатории (центра)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Алексеева Елена Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель руководителя Испытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Юкалова Дарья Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гладышев Владимир Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ технический директор органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не обеспечено содержание производственных помещений, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно: в зефирно-мармеладном цехе на потолке местами протечки, на стене имеется участок с отбитой плиткой; в моечном помещении зефирно-мармеладного цеха отслоилась побелка на стене; в конфетном цехе на стенах и на полу имеются участки с отбитой плиткой, в варочном отделении конфетного цеха на потолке и на стене краска отслоилась; в раздевалке на полу имеется участок с отбитой плиткой; в складе хранения сырья на стенах, потолке протечки, штукатурка, краска и побелка отслоилась, на полу плитка отбита; в складе хранения готовой продукции на потолке побелка отслоилась; не соблюдаются требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) в части содержания технологического оборудования: в зефирно-мармеладном цехе краска но поверхности столов для изготовления кондитерских изделий отслоилась; в конфетном цехе краска на поверхности тележек стеллажей многоярусных отслоилась, что не дает возможность производить их качественную мойку и дезинфекцию. В ходе проверки нарушение устранено в части: в зефирно-мармеладном цехе на стене восстановлена целостность плитки; в моечном помещении зефирно-мармеладного цеха проведена побелка стены.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 161/134-04-01
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соблюдение требований к обеспечению безопасности пищевой в процессе ее производства (изготовления) в части содержания производственных помещений в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции: провести ремонт потолка в зефирно-мармеладном цехе, стен и пола в конфетном цехе, потолка и стен в варочном отделении конфетного цеха, пола в раздевалке, стен, потолка и пола в складе хранения сырья, потолка в складе хранения готовой продукции; обеспечить соблюдение требований к обеспечению безопасности пищевой в процессе ее производства (изготовления) в части содержания технологического оборудования в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции: в зефирно-мармеладном цехе покрасить поверхности столов для приготовления кондитерских изделий, в конфетном цехе покрасить поверхности тележек-стеллажей многоярусных с целью возможности проведения их качественной мойки и дезинфекции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова Раиса Ильинична
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлена 27.03.2019 в 15:00 часов, получила и подписала генеральный директор ЗАО "Кондитерская фабрика" Иванова Р.И.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Закрытое акционерное общество "Кондитерская фабрика"
ИНН проверяемого лица 3525091130
ОГРН проверяемого лица 1023500896506
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 10.05.2015

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 05.03.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013342
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053500015580
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Департамент труда и занятости населения Вологодской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лысухина Т.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Баринова Н.О.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Юкалова Д.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шилова С.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и. о. заместителя руководителя Испытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Алексеева Е.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель руководителя Испытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Катухина А.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ технический директор Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шестаков А.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ипатова Л.Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гладышев В.Ю.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ технический директор Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яблокова Т.Ю.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшера-лаборанта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Перевозчиков А.Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель технического директора Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Морошкина Е.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 12.03.2019
Дата окончания проведения мероприятия 27.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 74
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - Федеральный закон от 30.03.1999 г. 52-ФЗ

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение документов и иной информации о деятельности 4 часа; - обследование территории, здания, помещений ЗАО «Кондитерская фабрика», расположен-ных по адресу: г. Вологда, Турундаевский переулок, д.2А 10 часов; - отбор образцов продукции и проведение исследований, испытаний 36 часов. - 2 пробы воды на микробиологические показатели; -4 пробы пищевой продукции на микробиологические показатели; -2 пробы воды на санитарно-химические показатели; - 4 пробы пищевой продукции на санитарно-химические показатели; - измерение воздуха рабочей зоны в 1 точке; - 2 пробы упаковки, контактирующей с пищевой продукцией на санитарно-химические показа-тели; - замеры микроклимата в 1 помещении; - замеры уровней шума в 1 помещении; - 1 проба пищевой продукции на радиологические исследования

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 10.05.2015
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 99-04Р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 05.03.2019
Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа о продлении срока-Дата приказа о продлении срока
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 114/99-04Р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 15.03.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивиду-альных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муни-ципального контроля» (ст.ст. 9, 12, 13, 14, 16, 17).
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой