|
🔢 ИНН:
|
3509009851 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1093529001257 |
|
📍 Адрес:
|
г. Грязовец, ул. Ленина, д.115 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
19.02.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Общепит плюс" (ИНН: 3509009851) , адрес: г. Грязовец, ул. Ленина, д.115
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Грязовецкий район, пос. Вохтога, пер. Свободы, д.3; д. Сидорово, ул. Школьная, д.3; с.Юрово, ул. Школьная, д.12 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | г. Грязовец, ул. Ленина, д.115 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-03-11T18:00:00.044 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области по адресу: г. Вологда, ул. Яшина, 1-а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-02-19T11:25:00.65 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 60 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Баринова Н.О. |
|---|---|
| Должность | специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Юренева В.С. |
| Должность | ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Гладышев В.Ю. |
| Должность | технический директор Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Катухина А.Н. |
| Должность | технический директор Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тиханова О.В. |
| Должность | техник отделения отбора и приема проб ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Юкалова Д.В. |
| Должность | инженер ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Ипатова Л.Г. |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Алексеева Е.А |
| Должность | заместитель руководителя Испытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1) питание детей (14-17 лет) в школьной столовой по адресу: Вологодская область, Грязовецкий район, п. Вохтога, ул. Свободы, д. 3 не удовлетворяет физиологические потребности детей в энергии; 2) питание детей (7-10 лет) в школьной столовой по адресу: Вологодская область, Грязовецкий район, с. Юрово, ул. Школьная, д. 12 не удовлетворяет физиологические потребности детей в энергии 3) питание детей (3 7 лет) дошкольного подразделения по адресу: Вологодская область, Грязовецкий район, д. Сидорово, ул. Школьная, д. 3 не удовлетворяет физиологические потребности детей в энергии4) по адресу: Вологодская область, Грязовецкий район, д. Сидорово, ул. Школьная, д. 3 нарушаются требования к проведению искусственной C-витаминизации третьих блюд 5) для обучающихся в общеобразовательных учреждениях масса порций в граммах двух возрастных групп (с 7лет до 11лет, с 11 лет и старше) в примерном 10-ти дневном меню по категории блюд «мясо, котлета» не соответствует установленным требованиям; 6) не проводятся лабораторные исследования определения в пищевых продуктах пищевой ценности (калорийность, витаминизация блюд); 7) не обеспечены требования к безопасности пищевой продукции, осуществляется производство небезопасной пищевой продукции; 8) не обеспечены требования к безопасности пищевой продукции, используемой для приготовления готовых блюд; 9) не осуществлялся производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний в соответствии с требованиями СП 3.1.7.2817-10 «Профилактика листериоза у людей»; 10) не осуществлялся в полном объеме производственный контроль в соответствии с требованиями СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза». |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Адм.штрафы по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ (объединение в одно 2-х производств по ч.1 и ч.2 ст.14.43 КоАП РФ) в отношении: ООО "Общепит плюс" 150000 руб. (предоставлена отсрочка оплаты на 1 мес.) и директора Буниной С.В. 20000 руб.; адм.штраф в отношении ООО "Общепит" по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ 30000 руб. (предоставлена отсрочка оплаты на 1 мес.) |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Постановления исполнены фактически - оплачены добровольно 3 АШ на общую сумму 200000 руб. |
| Код | 129/112-04-03 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-11 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-14 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Код | 130/112-04-03 |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-11 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-14 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 6.6, 6.14, таблицы 1,3 приложения № 4 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организаций», п.п. 1.2, 14.1, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 1.5 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 8.9 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза», п. 9.9 СП 3.1.7.2817-10 «Профилактика листериоза у людей», пп. 1,2 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 52 графы Х Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Бунина Светлана Владимировна |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с ограниченной ответственностью "Общепит плюс" |
| ИНН | 3509009851 |
| ОГРН | 1093529001257 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2014-04-16 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-02-04 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013342 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1053500015580 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | Управление ГИБДД УМВД России по Вологодской области |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Юренева В.С. |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Катухина А.Н. |
| Должность | технический директор органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Алексеева Е.А. |
| Должность | заместитель руководителя Испытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Тиханова О.В. |
| Должность | техник отделения отбора и приема проб Испытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Гладышев В.Ю. |
| Должность | технический директор органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Баринова Н.О. |
| Должность | специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-02-19 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-03-04 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 50 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - Федеральный закон от 30.03.1999 г. 52-ФЗ |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | - рассмотрение документов и иной информации о деятельности - 4 часа; - обследование территории, здания ООО "Общепит плюс", расположенных по адресам: Вологодская область, Грязовецкий район, пос. Вохтога, пер. Свободы, д. 3, д. Сидорово, ул. Школьная, д. 3, с. Юрово, ул. Школьная, д. 12 6 часов; - отбор образцов продукции и проведение исследований, испытаний - 40 часов: -12 проб пищевой продукции (продовольственное сырье и готовая продукция) на микробиологические показатели; -6 проб пищевой продукции на санитарно-химические показатели; -3 пробы водопроводной воды из разводящей сети на микробиологические показатели. |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2014-04-16 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа о продлении срока-Дата приказа о продлении срока |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 95/52-04Р |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-03-04 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 52-04Р |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-01-31 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ст.10, 12, 13, 14, 16, 17) |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |