|
🔢 ИНН:
|
3525212716 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1083525015705 |
|
📍 Адрес:
|
г. Вологда, ул.Новгородская, д.31, помещение 22 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
08.10.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области 08.10.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью "Общепит" (ИНН: 3525212716) , адрес: г. Вологда, ул.Новгородская, д.31, помещение 22
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | г. Вологда, ул. Ярославская, д.26а; г. Вологда, Окружное шоссе, д.23а, г. Вологда, ул. Архангельская, д. 11б |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | г. Вологда, ул.Новгородская, д.31, помещение 22 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-10-25T15:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г. Вологда, ул. Яшина, д1а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-10-08T11:00:00.0 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 83 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Баринова Н.О. |
|---|---|
| Должность | специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Гладышев В.Ю. |
| Должность | технический директор Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Катухина А.Н. |
| Должность | технический директор Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Перевозчиков А.Г. |
| Должность | заместитель руководителя Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Юкалова Д.В. |
| Должность | инженер ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Ипатова Л.Г. |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Шестаков А.В. |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Алексеева О.А. |
| Должность | заместитель руководителя Испытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Сердцева О.А. |
| Должность | и. о. заведующего лабораторией бактериальных и паразитарных инфекций ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Тутжаров Р.О. |
| Должность | врач по СГЛ исследованиям ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Тиханова О.В. |
| Должность | техник отделения отбора и приема проб ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1. На пищеблоке, расположенном по адресу: г. Вологда, ул. Ярославская, д. 26 а, не осуществляется контроль за температурным режимом в помещении для хранения овощей. 2. Программа производственного контроля составлена без учёта требований санитарных правил, а именно: - согласно требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 должны проводиться лабораторные исследования определения в пищевых продуктах пищевой ценности (калорийность, витаминизация блюд), - cогласно требованиям СП 3.1.7.2817-10 наличие листерий продукции общественного питания - 1 раз в 6 месяцев, - согласно требованиям СанПиН 2.2.4.3359-16 измерения параметров микроклимата должны проводиться в рамках производственного контроля не реже одного раза в год, а согласно представленной программе производственного контроля данные исследования не включены. В ходе проверки нарушения 1,2 устранены. 3. не осуществляется производственный контроль, в соответствии с требованиями санитарных правил:- согласно требованиям СанПиН 2.2.4.3359-16 измерения параметров микроклимата должны проводиться в рамках производственного контроля не реже одного раза в год, фактически протоколы измерений параметров микроклимата представлены за 2016г. и за 2019г.; -cогласно требованиям СП 3.1.7.2817-10 наличие листерий продукции общественного питания должны проводится в рамках производственного контроля 1 раз в 6 месяцев, протоколы лабораторных исследований за 2018г. не представлены; - согласно требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 должны проводиться лабораторные исследования определения в пищевых продуктах пищевой ценности (калорийность, витаминизация блюд), фактически протоколы лабораторных исследований представлены за 2019 год, 4. Не осуществляется производственный контроль в соответствии с программой производственного контроля в полном объеме |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ООО "Общепит" по ст. 6.6 КоАП РФ - штраф 31 000 рублей директор Дубровина Светлана Александровна по ст. 6.6 КоАП РФ - штраф 5 000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Исполнено фактически - оплачены добровольно и своевременно 2 АШ на общую сумму 36000 руб. |
| Код | 673/677-04-01 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-04-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | 1. ст. 17 Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, п.п. 1.3, 8.29, 14.2, приложения 11 СанПиН 2.4.5.2409-08. 2. ст.ст. 17, 32 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, п.п. 1.3, 14.2, 14.12 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.п. 9.5, 9.9 СП 3.1.7.2817-10, п. п. 1.8, 2.3.1 СанПиН 2.2.4.3359-16. ст. 17, 32 Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, п.п. 1.3, 14.2, 14.12 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.п. 9.5, 9.9 СП 3.1.7.2817-10, п. п. 1.8, 2.3.1 СанПиН 2.2.4.3359-16. ст. 17 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ, п.п. 1.5, 2.7 СП 1.1.1058-01. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Кускова Е.В. |
|---|---|
| Должность | заместитель директора ООО "Общепит" по доверенности от 04.10.2019 |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | с актом ознакомлен, подписал, копию получил уполномоченный представитель ООО "Общепит" Кускова Е.В. (по доверенности от 04.10.2019) |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с ограниченной ответственностью "Общепит" |
| ИНН | 3525212716 |
| ОГРН | 1083525015705 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2008-10-08 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-10-02 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013342 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1053500015580 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Полывана И.В. |
|---|---|
| Должность | фельдшер лаборантИспытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Шилова С,А. |
| Должность | и.о. заведущего отделом лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Тиханова О.В. |
| Должность | техник отделения отбора и приема проб ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Тутжаров Р.О. |
| Должность | врача по СГЛ исследованиям ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Сердцева О.А. |
| Должность | и. о. заведующего лабораторией бактериальных и паразитарных инфекций ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Катухина А.Н. |
| Должность | технический директор Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Яблокова Т.Ю. |
| Должность | фельдшер лаборантИспытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Шестаков А.В. |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Юкалова Д.В. |
| Должность | инженера ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Баринова Н.О. |
| Должность | специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Петровская И.Н. |
| Должность | специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ипатова Л.Г. |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Алексеева Е.А. |
| Должность | заместителя руководителя Испытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Гладышев В.Ю. |
| Должность | технический директор Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Перевозчиков А.Г. |
| Должность | заместитель технического директора Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-10-08 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-10-25 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 50 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - Федеральный закон от 30.03.1999 г. 52-ФЗ |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | - рассмотрение документов и иной информации о деятельности - 4 часа; - обследование территории, здания ООО "Общепит", расположенных по адресам: г. Вологда, ул. Ярославская, д. 26а, г. Вологда, Окружное шоссе, д. 23а, г. Вологда, ул. Архангельская, д. 11б 6 часов; - отбор образцов продукции и проведение исследований, испытаний - 40 часов: - 6 проб пищевой продукции (продовольственное сырье и готовая продукция) на микробиологические показатели; -3 пробы пищевой продукции на санитарно-химические показатели; -1 пробы пищевой продукции на ГМО; -3 пробы воды на микробиологические показатели; - 3 пробы воды на санитарно-химические показатели; - замеры температуры готовых блюд; - измерение параметров микроклимата; - измерение параметров освещенности; - замеры уровня шума. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-10-08 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-10-25 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2008-10-08 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа о продлении срока-Дата приказа о продлении срока |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 634-04Р |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-10-01 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ст.9, 12, 13, 14, 16, 17). |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |