|
🔢 ИНН:
|
350200046500 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
308353502000020 |
|
📍 Адрес:
|
Вологодская область, Бабушкинский район, с.им. Бабушкина, ул. Садовая |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
20.08.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Немеш Елена Сергеевна (ИНН: 350200046500) , адрес: Вологодская область, Бабушкинский район, с.им. Бабушкина, ул. Садовая
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Вологодская область, Бабушкинский район, с.им. Бабушкина, ул. Садовая |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-09-06T16:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г.Тотьма, ул.Советская, д.38 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-08-20T10:25:00.0 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 39 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Шалаевская Н.В. |
|---|---|
| Должность | специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Тотемском, Бабушкинском, Нюксенском, Тарногском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не контролируются условия хранения муки, а именно на момент проверки в складском помещении отсутствовал гигрометр; На предприятии отсутствует специальный журнал «Об отсутствии у работника и у членов его семьи кишечных инфекций; Вода, используемая в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, не отвечает требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по показателям: железо;Не соблюдаются условия консервации закваски путем охлаждения, на момент проверки закваска хранится в морозильной камере, не имеющей термометра, при норме хранения +6-10 С; Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции не определен выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, а именно: при анализе документации, основанной на принципах ХАССП, установлено, что индивидуальным предпринимателем не разработана схема расположения производственных помещений с расположением оборудования; схемы маршрутов движения потоков; Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции не определены способы и обеспечение соблюдение работниками правил личной гигиены, а именно: при анализе документации, основанной на принципах ХАССП, установлено, что предприятие не разработало, не выбрало способы и обеспечение соблюдение работниками правил личной гигиены; Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции не определены принцип ведения и хранения документации о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности пищевой продукции. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не организовано проведение иммунизации работников хлебопекарни, предусмотренной национальным календарем прививок, утвержденным Приказом Минздрава России от 21.03.2014 N 125н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям", а именно: отсутствуют данные в личной медицинской книжке о привитости против кори индивидуального предпринимателя Немеш Е.С. 1974г.р., водителей Голубка П.М. 1963 г.р., Шумова Д.И. 1962 г.р., Бадрина А.А. 1979 г.р., кладовщика Немеш В.В. 1965г.р., пекарей Обориной Т.В. 1973 г.р., Сысоевой Т.В. 1973 г.р., помошников пекаря Хариной В.И. 1971 г.р., Ерениной Е.В. 1984 г.р., Анфаловой Л.А. 1965 г.р., Даниловой Т.В. 1980 г.р., против гепатита, дифтерии помощника пекаря Обориной Н.А. 1974 г.р. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ИП Немеш Елена Сергеевна адм.штраф по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ в размере 20000 руб. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | ИП Немеш Елена Сергеевна адм.штраф в размере 20 000 руб. исполнен фактически, оплачен добровольно |
| Код | № 967/02-22 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-06 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-02-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее Закона №29-ФЗ); п/п3 п.3 ст.10, п. 7 ст.11, п/п 1 п.2 ст.12 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ИП Немеш Елена Сергеевна предупреждение по ст.6.3 КоАП РФ |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.2 СП 3.1.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита", - п.8.1 СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии»; п.12.2 СП 3.1.2341-08 СП 3.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Немеш Е.С. |
|---|---|
| Должность | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | С актом ознакомлена, подписала, копию акта получила 06.09.2019г., индивидуальный предприниматель Немеш Е.С. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Немеш Елена Сергеевна |
| ИНН | 350200046500 |
| ОГРН | 308353502000020 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2013-12-04 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-08-14 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013342 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1053500015580 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Юкалова Д.В. |
|---|---|
| Должность | инженер органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ерегина Т.А. |
| Должность | заместитель технического директора филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Тотьма |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Лозина В.С. |
| Должность | заместитель руководителя ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Тотьма |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Вахрушева А.А. |
| Должность | помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Тотьма |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Шалаевская Н.В. |
| Должность | специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Тотемском, Бабушкинском, Нюксенском, Тарногском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Конева К.А. |
| Должность | заместитель руководителя органа инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Тотьма |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Метлина Л.И. |
| Должность | помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Тотьма |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Алексеева Е.А. |
| Должность | заместитель руководителя Аккредитованного испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Гладышев В.Ю. |
| Должность | технический директор органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Веселова М.Н. |
| Должность | инженер СГЛ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-08-20 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-09-06 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 50 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - Федеральный закон от 30.03.1999 г. 52-ФЗ |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов и иной информации о деятельности; осмотр и обследование производственных объектов, зданий и производственных помещений; отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды и проведение исследований, испытаний |
|---|---|
| Дата начала | 2019-08-20 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-09-06 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2013-12-04 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 1169-т/р |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-08-14 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ст. 9, 12,13,14,16,17); ст.ст. 2,17,24,28,34,35,36,40,44 Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ст.ст. 1, 3-5, 15, 17, 19, 20, 22, 23); Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (ст.ст. 20,23,24,33,34); ТР ТС 021/2011ст.1-39; ТР ТС 033/2013 разделы 2-15; ТР ТС 034/2013 разделы 2-15; ТР ТС 040/2016, разделы 2-14; ТР ТС 024/2011 ст.1-7; ТР ТС 005/2011 ст.3-8, ТР ТС 029/2012 ст.1-12, ТР ТС 027/2012, ст.1-6, гл.1,2 «Единые санитарно-эпидемиологические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору» утв. Решением Комиссии таможенного союза 28.05.2010 №299, п.1.2-7.9 СанПиН 2.3.2.1078-01; п.1.1-2.25.14 СанПиН 2.3.2.1293-03; п.1.6,1.8,3.3,3.4 СанПиН 2.3.2.1324-03; п.4.2,4.3 СанПиН 2.1.4 1074-01; п.1.5-6.2 СП 1.1.1058-01; п.1-5.4 СанПиН 2.1.6.1032-01; п.1-5 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03; п.2-5 СанПиН 2.1.7.1322-03 ; п.1-6 СП 2.1.7.1386-03; п.1-3 СанПиН 2.1.4.1110-02, п.1-7 СанПиН 2.1.5.980-00, п.1.1-6.3 СН 2,2.4/2.1.8.562-96, СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 (п.п. 1.3., 1.4., 3.3.1., таблица 2); СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 3.2.3215-14 (п.п.1.1-17.4); СП 3.1./3.2.3146-13 (п.п. 1.1 18.10); СП 3.1.1.3108-13 (п.п.1.1 11.3); СП 3.1.7.2616-10 (п.п.1.1.-10.3.); СП 3.1.7.2817-10 (п.п.1.1.-11.3); СП 3.1.1.3108-13 (п.п.1.1-3.2); п.п. 1.1-6.9 СанПиН 3.5.2.3472-17; п.п.1.1 5 СП 3.5.1378-03; п.п.1.1 6.3 СП 3.5.3.3223-14 ; п.п.1.1 13.3 СП 3.1.2.3117-13 ; СП 3.1.2.3114-13 ; СП 3.1.2.3109-13; СП 3.1/3.2.3146-13; СП 3.2.3110-13; СП 3.1.7.2615-10. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |