Проверка общества с ограниченной ответственностью «ПродТорг»
№351902561599
🔢 ИНН:
5075028725
🆔 ОГРН:
1165075050579
📍 Адрес:
Вологодская область, Череповецкий район, д. Парфеново
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.03.2019
🎯
Основание проведения
исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реа... Еще...исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г. задачами настоящей проверки являются: выявить, предупредить, пресечь нарушения требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, требований технических регламентов. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований (законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, требований технических регламентов)
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
1. Не проводятся исследования смывов на наличие сальмонелл 1 раз в 20 дней для контроля риска контаминации вырабатываемой продукции (протоколы лабораторных испытаний не представлены). 2. Не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний, в соответ... Еще...1. Не проводятся исследования смывов на наличие сальмонелл 1 раз в 20 дней для контроля риска контаминации вырабатываемой продукции (протоколы лабораторных испытаний не представлены). 2. Не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний, в соответствии с требованиями санитарных правил, а именно: в соответствии с требованиями СанПиН 2.2.4.3359-16 измерения параметров микроклимата в целях контроля их соответствия санитарно-эпидемиологическим требованиям проводятся в рамках производственного контроля не реже одного раза в год, фактически не представлены протоколы лабораторных испытаний за 2018 год.
1. нарушаются требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства пищевой продукции, а именно: краска на стенах и потолке отслаивается, на стенах часть плитки отсутствует, кровля протекает, имеются следы протечек на полу, не справляются сливные трапы... Еще...1. нарушаются требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства пищевой продукции, а именно: краска на стенах и потолке отслаивается, на стенах часть плитки отсутствует, кровля протекает, имеются следы протечек на полу, не справляются сливные трапы.2. в убойном цехе раковины для мытья рук не подведены к системе горячего и холодного водоснабжения, отсутствовали средства для мытья и вытирания и (или) сушки рук .3. на момент проверки осуществлялось совместное хранение санитарной и верхней одежды персонала 4..вешалка для рабочей одежды перед входом в туалет, средства для мытья и вытирания рук на момент проверки отсутствовали 5. на момент проверки уборочный инвентарь для уборки производственных и вспомогательных помещений находился в неудовлетворительном санитарном состоянии, маркировка отсутствовала 6.не определены меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов: при входе в цех по убою птицы имеется сквозное отверстие на улицу
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации общества с ограниченной ответственностью «ПродТорг» (ИНН: 5075028725) , адрес: Вологодская область, Череповецкий район, д. Парфеново
Выявленные нарушения (2 шт.):
1. Не проводятся исследования смывов на наличие сальмонелл 1 раз в 20 дней для контроля риска контаминации вырабатываемой продукции (протоколы лабораторных испытаний не представлены). 2. Не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний, в соответствии с требованиями санитарных правил, а именно: в соответствии с требованиями СанПиН 2.2.4.3359-16 измерения параметров микроклимата в целях контроля их соответствия санитарно-эпидемиологическим требованиям проводятся в рамках производственного контроля не реже одного раза в год, фактически не представлены протоколы лабораторных испытаний за 2018 год.
1. нарушаются требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства пищевой продукции, а именно: краска на стенах и потолке отслаивается, на стенах часть плитки отсутствует, кровля протекает, имеются следы протечек на полу, не справляются сливные трапы.2. в убойном цехе раковины для мытья рук не подведены к системе горячего и холодного водоснабжения, отсутствовали средства для мытья и вытирания и (или) сушки рук .3. на момент проверки осуществлялось совместное хранение санитарной и верхней одежды персонала 4..вешалка для рабочей одежды перед входом в туалет, средства для мытья и вытирания рук на момент проверки отсутствовали 5. на момент проверки уборочный инвентарь для уборки производственных и вспомогательных помещений находился в неудовлетворительном санитарном состоянии, маркировка отсутствовала 6.не определены меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов: при входе в цех по убою птицы имеется сквозное отверстие на улицу
Нарушенный правовой акт:
п.5 ст.15, ст.32 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52- ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 8.7.7. санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; п.п. 1.8, 2.3.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах».
п. 8, п.10 ч.3, п.9 ч. 3 ст.10 ; п.8 ч.3 ст.11; п.3 ч.2, п.13 ч. 1, п. 4 ч.4 ст.14 части 5, пп.4 п.2, ст. 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 880.
- Федеральный закон РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля (ст. 10, 12, 13, 14, 16, 17).
Выданные предписания:
1.Обеспечить проведение исследования смывов на наличие сальмонелл 1 раз в 20 дней для контроля риска контаминации вырабатываемой продукции. 2.Обеспечить проведение производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний, в соответствии с требованиями санитарных правил, а именно: в соответствии с требованиями СанПиН 2.2.4.3359-16 измерения параметров микроклимата в целях контроля их соответствия санитарно-эпидемиологическим требованиям проводятся в рамках производственного контроля не реже одного раза в год, представить протоколы лабораторных испытаний.
1.Обеспечить проведение ремонта стен, потолка, кровли, полов в помещениях убойного цеха 2.Обеспечить убойный цех раковинами для мытья рук с подводкой к ним горячего и холодного водоснабжения, средствами для мытья и вытирания и (или) сушки рук. 3. Обеспечить раздельное хранение санитарной и верхней одежды персонала.4.Обеспечить перед входом в туалет вешалкой для рабочей одежды, средствами для мытья и вытирания рук.5.Обеспечить проведение периодичности уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений чистым, промаркированным инвентарем.6.Обеспечить меры по по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Вологодская область, Череповецкий район, д. Парфеново
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-04-03T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области в городе Череповце, Череповецком, Шекснинском, Кадуйском, Устюженском, Чагодощенском, Бабаевском районах (Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в г. Череповце, Череповецком, Шекснинском, Кадуйском, Устюженском, Чагодощенском, Бабаевском районах) Ломоносова ул., д.42, Череповец, 162610
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-03-14T10:30:00.0
Длительность КНМ (в днях)
9
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Голубева Ю,Г
Должность
специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в городе Череповце, Череповецком, Шекснинском, Кадуйском, Устюженском, Чагодощенском, Бабаевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Дьячкова Л.В
Должность
техник ООПП филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в г. Череповец
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Кузькина Ю.В
Должность
заместитель руководителя ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в г. Череповец
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Кольцов Д.С
Должность
заместитель технического директора органа инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1. Не проводятся исследования смывов на наличие сальмонелл 1 раз в 20 дней для контроля риска контаминации вырабатываемой продукции (протоколы лабораторных испытаний не представлены). 2. Не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний, в соответствии с требованиями санитарных правил, а именно: в соответствии с требованиями СанПиН 2.2.4.3359-16 измерения параметров микроклимата в целях контроля их соответствия санитарно-эпидемиологическим требованиям проводятся в рамках производственного контроля не реже одного раза в год, фактически не представлены протоколы лабораторных испытаний за 2018 год.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1. нарушаются требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства пищевой продукции, а именно: краска на стенах и потолке отслаивается, на стенах часть плитки отсутствует, кровля протекает, имеются следы протечек на полу, не справляются сливные трапы.2. в убойном цехе раковины для мытья рук не подведены к системе горячего и холодного водоснабжения, отсутствовали средства для мытья и вытирания и (или) сушки рук .3. на момент проверки осуществлялось совместное хранение санитарной и верхней одежды персонала 4..вешалка для рабочей одежды перед входом в туалет, средства для мытья и вытирания рук на момент проверки отсутствовали 5. на момент проверки уборочный инвентарь для уборки производственных и вспомогательных помещений находился в неудовлетворительном санитарном состоянии, маркировка отсутствовала 6.не определены меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов: при входе в цех по убою птицы имеется сквозное отверстие на улицу
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ООО "Прод Торг" по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ -предупреждение, директор ООО "Прод Торг" Скворцов Э. Н. по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ -предупреждение .ООО "Прод Торг" по ст.6.3 КоАП РФ - предупреждение, ООО "Прод Торг" Скворцов Э. Н. адм. штраф по ст.6.3 КоАП РФ - 500 руб.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№539/168/06-06
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-04-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1.Обеспечить проведение исследования смывов на наличие сальмонелл 1 раз в 20 дней для контроля риска контаминации вырабатываемой продукции. 2.Обеспечить проведение производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний, в соответствии с требованиями санитарных правил, а именно: в соответствии с требованиями СанПиН 2.2.4.3359-16 измерения параметров микроклимата в целях контроля их соответствия санитарно-эпидемиологическим требованиям проводятся в рамках производственного контроля не реже одного раза в год, представить протоколы лабораторных испытаний.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п.5 ст.15, ст.32 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52- ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 8.7.7. санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; п.п. 1.8, 2.3.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах».
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№540/168/06-06
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-04-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1.Обеспечить проведение ремонта стен, потолка, кровли, полов в помещениях убойного цеха 2.Обеспечить убойный цех раковинами для мытья рук с подводкой к ним горячего и холодного водоснабжения, средствами для мытья и вытирания и (или) сушки рук. 3. Обеспечить раздельное хранение санитарной и верхней одежды персонала.4.Обеспечить перед входом в туалет вешалкой для рабочей одежды, средствами для мытья и вытирания рук.5.Обеспечить проведение периодичности уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений чистым, промаркированным инвентарем.6.Обеспечить меры по по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п. 8, п.10 ч.3, п.9 ч. 3 ст.10 ; п.8 ч.3 ст.11; п.3 ч.2, п.13 ч. 1, п. 4 ч.4 ст.14 части 5, пп.4 п.2, ст. 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 880.
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Скворцов Э.Н
Должность
директор ООО "Прод Торг"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
с актом ознакомлен, подписал и копию акта получил директор ООО "Прод Торг" Скворцов Э.Н 03.04.2019г
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
общества с ограниченной ответственностью «ПродТорг»
ИНН
5075028725
ОГРН
1165075050579
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013342
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053500015580
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Кольцов Д.С.
Должность
заместитель технического директора органа инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в г. Череповец
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Голубева Ю.Г
Должность
специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в городе Череповце, Череповецком, Шекснинском, Кадуйском, Устюженском, Чагодощенском, Бабаевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Кузькина Ю.В.
Должность
заместитель руководителя ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в г. Череповец
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Дьячкова Л.В
Должность
техник ООПП филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в г. Череповец
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-03-14
Дата окончания проведения мероприятия
2019-04-03
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г. задачами настоящей проверки являются: выявить, предупредить, пресечь нарушения требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, требований технических регламентов. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований (законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, требований технических регламентов)
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов, обследование территории, помещений по адресу: Вологодская область, Череповецкий район, д.Парфеново, отбор образцов продукции (объектов окружающей среды, объектов производственной среды): 4 пробы продукции из мяса свинины, мяса птицы, проведение исследований, испытаний: микробиологических, санитарно-химических.
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
260-ч/р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-03-05
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
- Федеральный закон РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля (ст. 10, 12, 13, 14, 16, 17).