Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г. (пункт 7 раздел 1 Протокола №1) задачами настоящей проверки являются: выявить, предупредить, пресечь нарушения требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, требований технических регламентов. предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований (законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, требований технических регламентов) и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. 22.04.2019 года в холодильной витрине супермаркета «Макси» индивидуального предпринимателя Роздухова М.Е по адресу: Вологодская область, г. Череповец, ул. Наседкина, д. 15 осуществлялось хранение и реализация мясных полуфабрикатов с истекшим сроком годности на 1 день, а именно: полуфабрикат мясной кусковой бескостный в маринаде, категории «Б», охлажденный, фасованный «стейк из свины», изготовитель: АО «Череповецкий мясокомбинат», Вологодская область, г. Череповец, ул. Школьная, д.1 в количестве 1 упаковки, весом 500г, дата изготовления 12.04.2019г., годен в течении 10 суток (истек 21.04.2019г) 2.В супермаркете «Макси» индивидуального предпринимателя Роздухова М.Е по адресу: Вологодская область, г. Череповец, ул. Наседкина, д. 15 нарушаются требования к реализации продуктов животноводства, а именно: на момент проверки в низкотемпературном холодильнике обнаружена продукция с нарушением целостности упаковки: п/ф мясосодержащий, рубленый, формованный, замороженный, категории «Г» - «котлеты домашние», в количестве 1 упаковки, весом 500г, изготовитель: ООО «Компания «Экстра мясопродукт», Россия, Ивановская область, г. Вачуга, ул. Ленинградская, д. 3 3. В супермаркете «Макси» индивидуального предпринимателя Роздухова М.Е по адресу: Вологодская область, г. Череповец, ул. Наседкина, д. 15 нарушаются требования к реализации продуктов животноводства, а именно: на момент проверки в низкотемпературном холодильнике обнаружена продукция с нарушением целостности упаковки: пельмени «Бульмени с говядиной и свининой», в количестве 1 упаковки, весом 900г, изготовитель: ЗАО «Мясная галерея», Россия, Владимирская область, г. Владимир, ул. Полины Осипенко, 65

Нарушенный правовой акт:

• ч.7, ст.17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 880, п.5 ст.15 Федерального Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г, п.7.3, п. 8.24 санитарно эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066 01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Федеральный закон РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля (ст. 10, 12, 13, 14, 16, 17).