Причина проверки:

цель проверки: ранее выданное предписание об устранении выявленных нарушений № 570/372/06-09 от 29 мая 2018 г., срок исполнения которого истек 01 июня 2019 г. задачи проверки: выявить, предупредить, пресечь нарушения требований законодательства в сфере санитарно- эпидемиологического благополучия населения. Предмет проверки: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям; соответствие сведений, содержащихся в заявлении и документах юридического лица или индивидуального предпринимателя о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя предусмотрено правилами предоставления правового статуса, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования) обязательным требованиям, а также данным об указанных юридических лицах и индивидуальных предпринимателях, содержащимся в едином государственном реестре юридических лиц, едином государственном реестре индивидуальных предпринимателей и других федеральных информационных ресурсах.

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1) в складском помещении не обеспечено проведение ремонта стен, потолка, кровли материалами, устойчивыми к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств 2) не обеспечено складское помещение для хранения пищевой продукции стеллажами имеющими моющуюся поверхность, 3) не обеспечено проведение производственного лабораторного контроля пищевых продуктов на наличие патогенных микроорганизмов с периодичностью 1 раз в год по 1-му образцу от каждой группы продукции 4) не обеспечено проведение производственного лабораторного контроля готовой продукции нормируемой по листериям с периодичностью 1 раз в год по 1-му образцу от каждой группы продукции.

Нарушенный правовой акт:

• .5 ст. 15. п.1 ст. 24, ст. 32 Федерального закона от30.03.2009 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.5.9, п.10.8, п.10.1 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.8.10, 8.11 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; п.9.9 СП 3.1.7.2817-10 «Профилактика листериоза у людей»,
• - Федеральный закон РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст. 10, 12, 13, 14, 16, 17. - п.5 ст. 15, п. 1 ст.24, ст. 32, ч. 1 ст. 34 Федерального закона от 30.03.2009 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», - п.5.9, п. 6.4, п. 10.1 п.10.8, п. 14.1, санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». - п.п. 1.5, 2.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий». - п. п. 8.10, 8.11 , СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза». - п.9.9 СП 3.1.7.2817-10 «Профилактика листериоза у людей».

Выданные предписания:

• Обеспечить проведение ремонта стен, потолка кровли материалами, устойчивыми к воздействию влаги температуры, моющих и дезинфицирующих средств. Обеспечить складское помещение, для хранения пищевой продукции стеллажами имеющими моющуюся поверхность. Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля пищевых продуктов на наличие патогенных микроорганизмов с периодичностью 1 раз в год по 1-му образцу от каждой группы продукции. Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля готовой продукции нормируемой по листериям с периодичностью 1 раз в год по 1-му образцу от каждой группы продукции.