|
🔢 ИНН:
|
3525384169 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1163525091993 |
|
📍 Адрес:
|
г. Вологда, Набережная 6 Армии, д. 169, пом.1 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
04.06.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области 04.06.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ООО "Васильевский МК-35" (ИНН: 3525384169) , адрес: г. Вологда, Набережная 6 Армии, д. 169, пом.1
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Вологодский район, п. Васильевское, д. 1 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Адрес | г. Вологда, Набережная 6 Армии, д. 169, пом.1 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-06-20T15:00:00.338 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области по адресу: г. Вологда, ул. Яшина, 1-а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-06-04T10:20:00.018 |
| Длительность КНМ (в днях) | 11 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Лысухина Т.А. |
|---|---|
| Должность | Заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Гладышев В.Ю. |
| Должность | Технический директор органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Морошкина Е.В. |
| Должность | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Юкалова Д.В. |
| Должность | Инженер ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Шестаков А.В. |
| Должность | Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Алексеева Е.А. |
| Должность | Заместитель руководителя Испытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Проба Мясные продукты из свинины и говядины вареные: ветчина «Праздничная» не соответствует требованиям ТР ТС 034/2013 по микробиологическим показателям (КМАФАнМ); не соблюдаются требования к маркировке пищевой продукции, к способам доведения маркировки пищевой продукции, сведения о дате изготовления колбасных изделий наносятся на потребительскую упаковку, удаление которой с потребительской упаковки не затруднено (на петле к батону прикреплена бумажная этикетка с указанием даты изготовления);не организован (не включен в программу производственного контроля) и не проводится производственный контроль санитарного состояния предприятия (смывы с оборудования, инвентаря и рук персонала) на патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, протоколы испытаний за 2018г., истекший период 2019г не представлены;Не представлены документы по разработке, внедрению и поддержанию процедур, основанных на принципах ХАССП;отсутствует стерилизатор для ножей;измельчение мяса, приготовление фарша и наполнение оболочек осуществляется при температуре воздуха плюс 19 C |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
|---|---|
| Текст | В суд по ч.1 ст.20.25 КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | ООО "Васильевский МК-35" предупреждение по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, адм.штраф 150000 руб. по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ ; директор Цай В.А. предупреждение по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, адм.штраф 20000 руб. по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ. Судом производство по делу об АП по ч.1 ст.20.25 КоАП РФ в отношении директора Цай В.А. прекращено в связи с малозначительностью |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Исполнено фактически 1 постановление - адм.штраф 150000 руб.оплачен добровольно и своевременно, АШ 20000 руб.оплачен позднее установленного срока через ОСП |
| Код | №374/274-04-02 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-20 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Осуществлять производство и реализацию безопасной пищевой продукции по микробиологическим показателям безопасности (КМАФАнМ),подтвердить протоколами лабораторных исследований; соблюдать требования к маркировке потребительской упаковки пищевой продукции;проводить производственный контроль санитарного состояния предприятия (смывы с оборудования, инвентаря и рук персонала) на патогенные микроорганизмы;разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП;измельчение мяса, приготовление фарша и наполнение оболочек осуществлять при температуре воздуха не выше плюс 12 C |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» , Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» , Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза» , СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Цай В.А. |
|---|---|
| Должность | Директор ООО «Васильевский МК-35» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлен , подписал и получил директор ООО «Васильевский МК-35» Цай В.А. 20.06.2019г |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ООО "Васильевский МК-35" |
| ИНН | 3525384169 |
| ОГРН | 1163525091993 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-05-30 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013342 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1053500015580 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Морошкина Е.В. |
|---|---|
| Должность | помощника врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Алексеева Е.А. |
| Должность | заместитель руководителя Испытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Лысухина Т.А. |
| Должность | заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Юкалова Д.В. |
| Должность | инженер ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Шестаков А.В. |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Гладышев В.Ю. |
| Должность | технический директор Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-06-04 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-06-20 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Настоящая проверка проводится с целью соблюдения требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел I Протокола № 1), Задачами настоящей проверки являются: предупредить, выявить и пресечь нарушения требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. задачами настоящей проверки являются: предупредить, выявить и пресечь нарушения требований законодательства в области технического регулирования. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | - рассмотрение документов и иной информации о деятельности -2 рабочих дня. - обследование территории, здания, помещений Общества с ограниченной ответственностью «Васильевский МК-35», расположенных по адресу: Вологодская область, Вологодский район, п.Васильевское, д.1 2 рабочих дня; - отбор образцов продукции и проведение исследований, испытаний -14 рабочих дней: - 6 проб пищевой продукции на микробиологические показатели; - 2 пробы пищевой продукции на санитарно-химические показатели; - 2 пробы продукции на паразитологические показатели; - 1 проба продукции на антибиотики (бацитрацин, тетрациклиновая группа); - 1 проба продукции на ГМО, - 1 проба воды на микробиологические показатели; - 1 проба воды на санитарно-химические показатели. |
|---|
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 259-04Р |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-05-30 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ст.10, 12, 13, 14, 16, 17) |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |