РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью «Гостиничный комплекс «Вотчина»
№351904039667

🔢 ИНН:
3526031279
🆔 ОГРН:
1133538000936
📍 Адрес:
Вологодская область, г.Великий Устюг, ул.Виноградова д.4
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.11.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области 26.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью «Гостиничный комплекс «Вотчина» (ИНН: 3526031279) , адрес: Вологодская область, г.Великий Устюг, ул.Виноградова д.4

Причина проверки:

Цель: проверка соблюдения требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № ПР-1603, приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014№ 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 28.11.2018 г. Задачами настоящей проверки являются: предупредить, выявить и пресечь нарушения требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Не соблюдаются требования к содержанию помещений, оборудованию и инвентарю, не проводится ежедневно оценка качества блюд и кулинарных изделий в соответствии с требованиями санитарных правил, хранение моющего средства для мытья посуды осуществляется не в таре изготовителя.
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 11, ч.1ст.17. Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее - ФЗ № 52-ФЗ), п.п. 5.11, 5.12, 5.15, 6.4, 6.5, 9.1., п.15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • ФЗ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ (п. 4 ст. 1, п. 3 ч. 2 ст. 10, ст.ст. 12,13,14,16,17); ФЗ от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ст.ст. 1, 3-5, 13, 15, 17, 19, 20, 22, 23); ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ (ст. 11, ст. 14, ст. 16, ст. 24, ст. 28, ч. 1, ч. 3 ст. 29, ст. 32, ст. 34, ст. 35, ст. 36, ч. 2 ст. 40, ст. 41, ст. 44, ст. 46, ст. 55); ФЗ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ст.ст. 1, 3-5, 15, 17, 19, 20, 22, 23); ФЗ от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ТР ТС 021/2011 (ст.ст. 5-20,37,38); ТР ТС 022/2011 (ст.ст. 3-10, 17, 18, 23, 39); ТР ТС 005/2011 (ст.ст. 5,7); ТР ТС 034/2013(п.п. 78-83, 88-94, 102-126); СП 2.3.6.1079-01 (п.п. 1.1 16.10); СП 3.1.7.2616-10 (п.п. 1.2, 4.1-4.2, 6.3, 6.5-6.7, 6.9-6.10, 8.2-8.7, 8.9, 10.2); СП 1.1.1058-01 (п.п. 1.5-4.1, 5.1); СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций» (п.п.1.1-3.2); СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» (пп. 1.1 5); СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» (пп. 1.1 9); СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» (п.п.1.1-6.9); СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» (п.п.2.1-20.3); ТР ТС 029/2012 (ст. 5-10, приложения); СП 2.3.6.1066-01 (п.1 - п.14);СанПиН 2.3.2.1078-01 с изменением №9 и дополнением №17 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»;СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» (п.п.1.6, 1.8, 1.9, 3.1., 3.3, 3.4.).
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Вологодская область, Великоустюгский район, Марденгское сельское поселение, Вотчина Деда Мороза.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Вологодская область, г.Великий Устюг, ул.Виноградова д.4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 17.12.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Вологодской области по Вологодской области в Великоустюгском, Кичменгско-Городецком, Никольском районах по адресу: г. Великий Устюг, ул. Красноармейская, 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 26.11.2019
Длительность КНМ (в днях) 10
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шильниковская А.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Великоустюгском, Кичменгско-Городецком, Никольском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не соблюдаются требования к содержанию помещений, оборудованию и инвентарю, не проводится ежедневно оценка качества блюд и кулинарных изделий в соответствии с требованиями санитарных правил, хранение моющего средства для мытья посуды осуществляется не в таре изготовителя.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ООО «Гостиничный комплекс «Вотчина» по ст.6.6КоАРФ-прекращение в связи с малозначительностью, вынесение устного замечания; директор ООО "ГК "Вотчина" Шемякина Н.А. по ст.6.6КоАПРФ- администр.штраф 5000рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате постановление исполнено- взыскан адм.штраф 5000рублей

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, ч.1ст.17. Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее - ФЗ № 52-ФЗ), п.п. 5.11, 5.12, 5.15, 6.4, 6.5, 9.1., п.15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шемякина Н.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор ООО «ГК «Вотчина»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом ознакомлена, подписала и копию акта получила 17.12.2019 директор ООО "ГК "Вотчина" Шемякина Н.А.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью «Гостиничный комплекс «Вотчина»
ИНН проверяемого лица 3526031279
ОГРН проверяемого лица 1133538000936

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013342
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053500015580
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сивков С.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Великоустюгском, Кичменгско-Городецком, Никольском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гоглева Л.И., Рыжкова Т.Ю., Калининская М.В., Рожина Т.Е., Хаминов И. Е., Логунова Н.А, Тимофеева В.Н., Дьяконова М.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Великий Устюг
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пахтусова Е.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Великоустюгском, Кичменгско-Городецком, Никольском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шильниковская А.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Великоустюгском, Кичменгско-Городецком, Никольском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 26.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия 23.12.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Цель: проверка соблюдения требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № ПР-1603, приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014№ 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 28.11.2018 г. Задачами настоящей проверки являются: предупредить, выявить и пресечь нарушения требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение документов; обследование предприятий общественного питания общества с ограниченной ответственностью «Гостиничный комплекс «Вотчина», расположенных по адресу: Вологодская область, Великоустюгский район, Марденгское сельское поселение, Вотчина Деда Мороза; отбор образцов продукции и проведение исследований, испытаний в соответствии с методиками исследований.
Дата начала проведения мероприятия 26.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия 23.12.2019

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 2073-ВУ/Р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 06.11.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ФЗ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ (п. 4 ст. 1, п. 3 ч. 2 ст. 10, ст.ст. 12,13,14,16,17); ФЗ от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ст.ст. 1, 3-5, 13, 15, 17, 19, 20, 22, 23); ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ (ст. 11, ст. 14, ст. 16, ст. 24, ст. 28, ч. 1, ч. 3 ст. 29, ст. 32, ст. 34, ст. 35, ст. 36, ч. 2 ст. 40, ст. 41, ст. 44, ст. 46, ст. 55); ФЗ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ст.ст. 1, 3-5, 15, 17, 19, 20, 22, 23); ФЗ от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ТР ТС 021/2011 (ст.ст. 5-20,37,38); ТР ТС 022/2011 (ст.ст. 3-10, 17, 18, 23, 39); ТР ТС 005/2011 (ст.ст. 5,7); ТР ТС 034/2013(п.п. 78-83, 88-94, 102-126); СП 2.3.6.1079-01 (п.п. 1.1 16.10); СП 3.1.7.2616-10 (п.п. 1.2, 4.1-4.2, 6.3, 6.5-6.7, 6.9-6.10, 8.2-8.7, 8.9, 10.2); СП 1.1.1058-01 (п.п. 1.5-4.1, 5.1); СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций» (п.п.1.1-3.2); СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» (пп. 1.1 5); СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» (пп. 1.1 9); СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» (п.п.1.1-6.9); СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» (п.п.2.1-20.3); ТР ТС 029/2012 (ст. 5-10, приложения); СП 2.3.6.1066-01 (п.1 - п.14);СанПиН 2.3.2.1078-01 с изменением №9 и дополнением №17 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»;СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» (п.п.1.6, 1.8, 1.9, 3.1., 3.3, 3.4.).
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой