|
🔢 ИНН:
|
3520002592 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1033500750910 |
|
📍 Адрес:
|
162816 ВОЛОГОДСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД УСТЮЖНА УЛИЦА КОРЕЛЯКОВА 103 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
23.03.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области 23.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципального общеобразовательного учреждения «Никольская школа» (ИНН: 3520002592) , адрес: 162816 ВОЛОГОДСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД УСТЮЖНА УЛИЦА КОРЕЛЯКОВА 103
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 162816 ВОЛОГОДСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД УСТЮЖНА УЛИЦА КОРЕЛЯКОВА 103 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-04-12T12:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в г Череповце Череповецком Шекснинском Кадуйском Устюженском Чагодощенском Бабаевском районахЛомоносова ул д42 Череповец 162610 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-03-23T09:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 7 |
| ФИО | Голубева ЮГ |
|---|---|
| Должность | специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в городе Череповце Череповецком Шекснинском Кадуйском Устюженском Чагодощенском Бабаевском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кукушкина Г И |
| Должность | помощник врача по общей гигиене ООПП ОЛИ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Череповец |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Исаненко Е А |
| Должность | врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Череповец |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кузькина ЮВ |
| Должность | замруководителя ИЛЦ филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в г Череповец |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Кольцов ДС |
| Должность | технический директор органа инспекции филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в г Череповец |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Температура хранения суточных проб не соответствовала установленным требованиям частично используется посуда для приготовления пищи из алюминия и эмалированная а не из нержавеющей стали для работы с тестом используется производственный стол со столешницей не из дерева твердых лиственных пород а цельнометаллический на инвентаре используемом для раздачи и порционирования блюд отсутствует мерная метка объема в литрах и или миллилитрах для порционирования холодных закусок салатов отсутствует стол с охлаждаемой поверхностью калорийность обеда не соответствовала установленным требованиям в горячем цехе и моечной посуды отсутствует приточно вытяжная вентиляция Окна помещений пищеблока и столовой не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами подъемноповоротные жалюзи тканевые шторы с длиной не ниже уровня подоконника помещение для хранения картофеля не оборудовано прибором контроля влажности воздуха спецодежда персонала хранилась в шкафах помещения пищеблока где непосредственно идет процесс приготовления пищи для хранения кухонной посуды используются стеллажи из строганных неокрашенных деревянных досок |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | МОУ Никольская школа директор Белоусова ЛБ по ч1 ст67 КоАП РФ привлечена к административной ответственности в виде предупреждения МОУ Никольская школа по ч1 ст67 КоАП РФ привлечено к административной ответственности в виде предупреждения |
| Код | 4811710609 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-12 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2022-04-12 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований |
| Положение нормативно-правового акта | п1 ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п 8110 п 812 п 212 213 215 приложение 10 таб 1 п313 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 274 п 246 п 2413 п34 п 29 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
|---|
| ФИО | Белоусова ЛБ |
|---|---|
| Должность | директор МОУ Никольская школа |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | С актом ознакомлен подписал и копию акта получил директор МОУ Никольская школа Белоусова Л Б |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципального общеобразовательного учреждения «Никольская школа» |
| ИНН | 3520002592 |
| ОГРН | 1033500750910 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-03-18 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013342 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1053500015580 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Голубева ЮГ |
|---|---|
| Должность | специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в городе Череповце Череповецком Шекснинском Кадуйском Устюженском Чагодощенском Бабаевском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кукушкина ГИ |
| Должность | помощник врача по общей гигиене ООПП ОЛИ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Череповец |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Исаненко ЕА |
| Должность | врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Череповец |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кузькина ЮВ |
| Должность | замруководителя ИЛЦ филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в г Череповец |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Кольцов ДС |
| Должность | технический директор органа инспекции филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в г Череповец |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2021-03-23 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-12 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 15 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | цель соблюдение требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов на основании поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр166 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» задачи предупредить выявить и пресечь нарушения требований законодательства при организации питания обучающихсяПредмет соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами соответствие сведений содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности обязательным требованиям соответствие сведений содержащихся в заявлении и документах юридического лица или индивидуального предпринимателя о предоставлении правового статуса специального разрешения лицензии на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения согласования на осуществление иных юридически значимых действий если проведение соответствующей внеплановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя предусмотрено правилами предоставления правового статуса специального разрешения лицензии выдачи разрешения согласования обязательным требованиям а также данным об указанных юридических лицах и индивидуальных предпринимателях содержащимся в едином государственном реестре юридических лиц едином государственном реестре индивидуальных предпринимателей и других федеральных информационных ресурсах |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов и иной информации о деятельности 3 рабочих дня обследование территории здания помещений 3 рабочих дня отбор образцов продукции и проведение исследований испытаний 9 рабочих дней измерение температуры горячих блюд на линии раздачи и на столах обучающихся массы выхода блюд 1 проба обеда или завтрака на калорийность 1 пробы готовой пищевой продукции на микробиологические показатели 1 проба сырья на микробиологические показатели 2 пробы сырья на санитарнохимические показатели 5 смывов на сальмонеллы |
|---|---|
| Дата начала | 2021-03-23 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-12 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 203чр |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-03-04 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 1 п 3 ч 2 ст 10 стст 12 13 14 16 17 |
|---|
| requirementName | Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
|---|---|
| requirementName | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» |
| requirementName | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» |
| requirementName | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» |
| requirementName | СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» |
| requirementName | СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» |
| templateRequirementName | Федеральный закон |
|---|---|
| templateRequirementProps | О качестве и безопасности пищевых продуктов |
| templateRequirementNumber | 29ФЗ |
| templateRequirementDate | 2000-01-02 |
| templateRequirementName | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» |
|---|---|
| templateRequirementProps | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0212011 |
| templateRequirementDate | 2011-11-09 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» |
|---|---|
| templateRequirementProps | Технический регламент Таможенного союза |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0222011 |
| templateRequirementDate | 2019-01-29 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» |
|---|---|
| templateRequirementProps | Технический регламент Таможенного союза |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0232011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» |
|---|---|
| templateRequirementProps | СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» |
| templateRequirementNumber | СанПиН 232107801 |
| templateRequirementDate | 2001-11-14 |
| templateRequirementName | СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» |
|---|---|
| templateRequirementProps | СанПиН |
| templateRequirementNumber | СанПиН 232132403 |
| templateRequirementDate | 2003-05-22 |