Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью проверки ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений 518823310606 от 04122020 г срок исполнения которого истёк 01 апреля 2021 г задачами настоящей проверки являются выявить предупредить пресечь нарушения требований технических регламентов Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля надзора органов муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1поверхности стен производственных помещений не обеспечивают защиту от скопления грязи осыпания частиц в производимую пищевую продукцию образования конденсата плесени на поверхностях не выполнены из водонепроницаемых моющихся нетоксичных материалов не доступны для проведения мытья и при необходимости дезинфекции а именно в производственном цехе плитка на стенах частично отсутствует откосы окон растрескавшиеся с темным налётом плесенью отделка стен помещения для хранения муки где осуществляется так же её просеивание отслаивается частично отсутствует2поверхность потолка производственного помещения не обеспечивает защиту от скопления грязи осыпания частиц в производимую пищевую продукцию образования конденсата плесени на поверхности а именно потолок производственного цеха потемневший с отслаивающейся отделкой3периодические медицинские осмотры работников организованы с нарушением требований законодательства члена Таможенного союза а именно нарушен установленный ч3 Приложения N 1 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 января 2021 г N 29н порядок В период проведения проверки не представлены заключения и заключительный акт по результатам периодического медицинского осмотра4маркировка вырабатываемой пищевой продукции не соответствует установленным требованиям

Нарушенный правовой акт:

• п6 ч1 п2 ч5 ст14 п6 ч1 п3 ч5 ст14 п6 ст11 п1 ст5 ст39 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г 880п1 п4 ч44 ст4 п14 ч49 ст4 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 от 09 декабря 2011г 881
• Федеральный закон РФ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 10 12 13 14 16 17

Выданные предписания:

• об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов