Причина проверки:

цель соблюдение требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов на основании поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр166 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»задачами настоящей проверки являются предупредить выявить и пресечь нарушения требований законодательства при организации питания обучающихсяПредметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1В МАОУ «СОШ 7» снижен контроль за организацией питания детей а именно организация питания детей осуществляется в соответствии с меню согласованным директором МАОУ «СОШ 7» которое не отвечает следующим требованиям выход вторых блюд сосиска отварная для детей в возрасте от 7 до 11 лет составляет 70 грамм при нормируемом 90120 грамм выход закуски огурец свежий помидор свежий составляет 3045 грамм при нормируемом 60100 грамм суммарный выход блюд за прием пищи завтрак для возрастной категории детей с 7 до 11 лет составляет 498 грамм третий день 476 грамм десятый день при нормируемом 500 грамм

Нарушенный правовой акт:

• п1 ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п 812 приложение 9 табл 1 табл 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 1 п 3 ч 2 ст 10 стст 12 13 14 16 17

Выданные предписания:

• об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований