Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью соблюдения требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов на основании поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр166 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»задачами настоящей проверки являются предупредить выявить и пресечь нарушения требований санитарного законодательства при организации питания обучающихся

Выявленные нарушения (1 шт.):

• производственный стол для овощей не цельнометаллический стол для теста не из твердых пород дерева отсутствует подводка горячей воды к раковинам в мясном и овощном цехе раковине для руг в горячем цехе стены в складском помещении с дефектами посуда для приготовления блюд из аллюминия отсутсвует раковина для рук в мясном цехе

Нарушенный правовой акт:

• ст11 ФЗ 52ФЗп3233216 СанПиН 2324359020 п2462 п265261 СП 24364820 п195 СанПиН 12368521
• Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 1 п 3 ч 2 ст 10 стст 12 13 14 16 17

Выданные предписания:

• об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований