Причина проверки:

цель соблюдение требований законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения при организации питания лагеря с дневным пребыванием детей и на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГП124795задачами настоящей проверки являются предупредить выявить и пресечь нарушения требований законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения к организации питания детей оздоровительного учреждения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Примерное 10ти дневное меню разработанное и утвержденное ООО «ТД «АРТК» не согласовано с руководителем организации в которой организуется питание детей что является нарушением ст 11 ч 1 ст 17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ п 813 СанПиН 23243590202Отобранная проба обеда на калорийность не соответствует гигиеническим требованиям фактическая калорийность проб обеда детей в рационе возрастной группы 711 лет составила 474089 ккал при нормативе не менее 8225 ккал с учетом допустимого отклонения ±5 что подтверждается экспертным заключением органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» от 22062021г 21И00031182БС 15062021г договор на организацию питания детей посещающих лагерь с дневным пребыванием расторгнут3Работниками пищеблока не пройдено обследования на наличие норо ротавирусных инфекций и обследования на COVID19 методом ПЦР за 3 календарных дня до дня выхода на работуВыдано предписание о проведении дополнительных санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий 5480401 от 09062021гООО «ТД «АРТК» представило информацию о выполнении предписанияПроведены обследования работников оказывающих услуги по организации питания детей лагеря с дневным пребыванием на базе ООО «ЦДП «Кваква» на наличие норо ротавирусов на COVID19 По результатам обследования у работника норо ротавирусов COVID19 не обнаружено

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 ч 1 ст 17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗпп 812 8123 п 813 СанПиН 2324359020 СанПиН 2324359020 п 33 СП 3124359820
• Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 1 п 3 ч 2 ст 10 стст 12 13 14 16 17