РОСПРОВЕРКИ

Проверка ЭЛЬПЕРИН АНТОН ЯКОВЛЕВИЧ
№352100298179

🔢 ИНН:
352502605606
🆔 ОГРН:
31432529300063
📍 Адрес:
Вологодская обл Вытегорский рн сп Андомское д Щекино д14 Р корп 1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.06.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области 17.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ЭЛЬПЕРИН АНТОН ЯКОВЛЕВИЧ (ИНН: 352502605606) , адрес: Вологодская обл Вытегорский рн сп Андомское д Щекино д14 Р корп 1

Причина проверки:

Выявить предупредить пресечь нарушения требований законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года»

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • масса порций овощей ниже норматива калорийность суточного рациона не соответствует требованиям в некоторых технологических картах не указана технология блюд в некоторых технологических картах не указана температура блюд на раздаче не представлена программа произв контроля основанная на принципах ХАССП и результаты производственного контроля за 202021гг
Нарушенный правовой акт:
  • п812п 8124 п28 п52 п21 СанПиН 2324359020
  • п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Вологодская обл Вытегорский рн сп Андомское д Щекино д14 Р корп 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 13.07.2021 19:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г Кириллов ул Граве д7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 17.06.2021
Длительность КНМ (в днях) 8

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сажина НЮ Логинова МАКряжева ЕВ Гришина ЭН Гладышев ВЮАлексеева ЕА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Птицына ОА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист ТО Г Кириллов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) масса порций овощей ниже норматива калорийность суточного рациона не соответствует требованиям в некоторых технологических картах не указана технология блюд в некоторых технологических картах не указана температура блюд на раздаче не представлена программа произв контроля основанная на принципах ХАССП и результаты производственного контроля за 202021гг

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п812п 8124 п28 п52 п21 СанПиН 2324359020

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Глебова МЮ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зпвведующий производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен подписал копию акта получил ИП Эльперин АЯ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ЭЛЬПЕРИН АНТОН ЯКОВЛЕВИЧ
ИНН проверяемого лица 352502605606
ОГРН проверяемого лица 31432529300063

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 16.06.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013342
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053500015580
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сажина НЮ Логинова МА Левина АИ Кряжева ЕВ Назарова ААФилиппова ТЕ Гришина ЭН Гладышев ВЮ Васильев АИАлексеева ЕА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Птицына ОА Фарутина ЕС
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалисты ТО г Кириллов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Выявить предупредить пресечь нарушения требований законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов и иной информации о деятельности осмотр и обследование территории здания и помещений отбор образцов продукции объектов окружающей среды проведение исследований испытаний
Дата начала проведения мероприятия 17.06.2021
Дата окончания проведения мероприятия 13.07.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 655кр
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 15.06.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ

requirements

requirementName СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

documents

templateRequirementName СанПиН
templateRequirementProps Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
templateRequirementNumber 2324359020
templateRequirementDate 2020-10-27
Вакансии вахтой