Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944 предоставление социальных услуг с обеспечением проживания

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Допущено смешение медицинских отходов различных классов в общей емкости медицинские отходы класса Б предварительно обеззараженные химическим способом хранятся на оборудованной контейнерной площадке не имеющей навеса в технологических документах на блюда отсутствует информация о температуре горячих жидких блюд и иных горячих блюд и напитков питьевая вода на пищеблоке не соответствует гигиеническим нормативам по санитарнохимическому показателю жесткость общая на емкости для обработки поверхностей с датой наведения дезинфицирующего средства 05042021г «Жавель Син» 0015 без указания срока годности хранение ножей для сырой и готовой продукции осуществляется совместно в столовой не проводится ежедневная влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств предприятие общественного питания не оборудовано туалетом с раковиной для мытья рук

Нарушенный правовой акт:

• ч1 ст 17 ч2 ст 19 ч1 ст 22 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 75 169 178 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» пп 218 32 37 46 52 СанПиН 232359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» разд III таб 33 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности иили безвредности для человека факторов среды обитания»
• Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 8 9 12 13 14 16 17

Выданные предписания:

• Об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований