Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944 предоставление социальных услуг с обеспечением проживания

Выявленные нарушения (1 шт.):

• тумбочек меньше чем количество проживающих для контроля температуры блюд на раздаче отсутствовал термометр отсутствует информация о температуре горячих жидких блюд и иных горячих блюд и напитков суточная проба завтрака за 11052021г оставлена не поштучно целиком в объеме одной порции температура хранения суточных проб на пищеблоке 12 градусов Цельсия на ноже для готовой продукции и баке для кипяченой воды отсутствовала маркировка при посещении туалета отсутствовало специально отведенное место для снятия рабочей одежды проба питьевой воды отобранной из водопроводного крана раковины для мытья рук пищеблока БУ СО ВО «КЦСОН «Гармония» по адресу Вологодская область Устюженский район д Ярцево 4 не соответствует гигиеническим нормативам по показателям проба питьевой воды отобранной из водопроводного крана раковины для мытья рук жилой комнаты 1 на 2 этаже БУ СО ВО «КЦСОН «Гармония» по адресу Вологодская область Устюженский район д Ярцево 4 не соответствует гигиеническим нормативам

Нарушенный правовой акт:

• ч1 ст17 ч3 ст 23 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 923 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» пп 32 34 51 52 714 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п75 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» разд Ш таб 31 таб 313 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности иили безвредности для человека факторов среды обитания»
• Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 8 9 12 13 14 16 17

Выданные предписания:

• об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований