Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства от 17082016 года 806

Выявленные нарушения (1 шт.):

• несоблюдение обязательных требований к кухонной посуде и ее маркировке поточности технологических процессов хранению суточной пробы

Нарушенный правовой акт:

• п 27 п 29 п 32 п 8110 СанПиН 2324359020
• Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» стст 9 12 13 14 16 17 Федеральный закон от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 11 ст 24 ст 28 ч 1 ч 3 ст 29 ст 32 ст 34 ст 35 ст 36 ч 2 ст 40 Федеральный закон от 17091998 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» п2 ст5 Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» стст 1 35 15 17 19 20 22 23 Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании» Технический регламент «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 стст 5203738 ТРТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 стст 310 17 18 23 39 ТР ТС «О безопасности упаковки» ТР ТС 0052011 стст 57 «Технический регламент Таможенного союза на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011 стст 16 11 «Технический регламент Таможенного союза на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 стст 18 141517 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 п 47 ТР ТС «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 пп 7883 8894 102126 ТР ТС «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0292012 ст 510 приложения ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» стст 121 53102 приложения
• СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» пп 111 30 118 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» раздел II III V VI СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 231 233 2461 2462 2463 2527 21112114 21162119 343 3412 3418 3122 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп11311 313314 4452 81817 819832 841845 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 пп 1127 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» пп 11 5 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к проведению дератизации» пп 11 63 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» пп 26 3136 4354 7184 101102 1411810 СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» пп 41 42 45 46 410 412 1111316 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» пп 1541 51 СанПиН 232107801 с изменением 9 и дополнением 17 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» пп 22 23 216 218 31 32 33 34 327 328 342 СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» пп16 18 19 31 33 34 СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» пп 101 112 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» пп1112 41 44 6164 СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза» пп 12 4142 63 6567 69610 8286 89 102 СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» п 8687 92 СП 317281710 «Профилактика листериоза у людей» пп92 94 96 101103 СП 31234108 «Профилактика вирусного гепатита В» пп 11 212 СП 31282510 «Профилактика вирусного гепатита А» пп 41 42 СП 3195800 «Профилактика вирусных гепатитов Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами» пп 11 84 СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза» пп 3165 СП 31295111 «Профилактика полиомиелита» пп 3138 пп 9197 СП 33234208 «Обеспечение безопасности иммунизации» пп 41417 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» п1169 СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» пп 7475 79 83 9799 111112 116117 1191110 122125 1211 СанПиН 217355019 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий муниципальных образований пп 11216 31312