Причина проверки:

цель соблюдение требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов на основании поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр166 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» задача выявить предупредить пресечь нарушения требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов предмет соблюдение обязательных требований соблюдение требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Производственные помещения в которых осуществляется производство пищевой продукции не соответствует требованиям В процессе производства используется технологическое оборудование поверхности которого имеют следы ржавчины и неровную поверхность Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства не проводится контроль за функционированием технологического оборудования Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства не обеспечен выбор проведения мойки и дезинфекции технологического оборудования Проба «молоко питьевое пастеризованное мдж 25 и 32» не соответствует требованиям ГОСТ 314502013 по показателю массовая доля жира

Нарушенный правовой акт:

• п36 46 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции ТР ТС 0332013 пп45810 п3 ст10 пп7 п3 ст11 п5 ст14 пп2 п1 ст15 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011
• Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п35 ч4 ст1 п3 ч2 ст10121314151617 Федеральный закон от 30031999 52ФЗст 11 1517 18 20 2425 27 32 3436 55 Федеральный закон от 02012000 29ФЗ ст 1 3 4 5 15 17 19 20 22 23 Федеральный закон от 27122002 184ФЗ ст 14 6 7 28 33 34 3639 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 разделы 215 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 ст 318 2023 3739 Приложения 14 9 10 ТР ТС 0222011 ст 15 ТР ТС 0052011 ст 18 ТР ТС 0242011 ст 18 1317 20 ТР ТС 0272012 ст 112 ТР ТС 0292012 ст 110 Единые санитарноэпидемиологические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные Решением Комиссии таможенного союза от 28052010 299 СанПиН 23455196 СанПиН 232107801 пп 22 23 216 217 218 31 34 342 СанПиН 232132403 пп 11347 СП 11105801 пп 11 62 СП 35137803 пп 11 5 СП 317261610 пп 11103 СП 317281710 пп 11113 СП 311310813 пп 1132 СанПиН 352347217 пп11 46 СП 353322314 пп 11 63 СП 31359720 далее СП 31359720 СП 3132314613 пп21203

Выданные предписания:

• об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов