Причина проверки:

соблюдение требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов на основании поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр166 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»задачами настоящей проверки являются предупредить выявить и пресечь нарушения требований санитарного законодательства при организации питания обучающихсяПредметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1В пищеблоке МАОУ «СОШ 30» покрытие стола для работы с тестом столешница выполнено не из дерева твердых лиственных пород имеется цельнометаллический стол с маркировкой «тесто»2В пищеблоке МАОУ «СОШ 30» посуда для приготовления блюд частично выполнена не из нержавеющей стали имеется посуда из алюминия3В помещении цеха сырой продукции обеденного зала пищеблока МАОУ «СОШ 30» остекление окон выполнено не из цельного стекла имеются трещины и составные стеклаПоверхность стен в помещениях пищеблока МАОУ «СОШ 30» неровная в туалете для персонала частично отпадает краска в холодильной камере для хранения сырья плитка на стенах имеет сколы и выбоины стены в обеденном зале имеют следы протеканий стены и потолки в помещении для хранения уборочного инвентаря и в туалете для персонала имеют следы протеканий и признаки поражения грибком5Поверхность потолков в помещениях пищеблока МАОУ «СОШ 30» выполнена из материалов не позволяющих обеспечить проведение уборки влажным способом и дезинфекцию потолки побелены

Нарушенный правовой акт:

• п1 ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п 2462 п 253 СП 234364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 283 п 216 СанПиН 23224359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 1 п 3 ч 2 ст 10 стст 12 13 14 16 17

Выданные предписания:

• об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований