Предостережение:

• При рассмотрении обращения гражданина (вх. № 3588/ж-2024 от 15.11.2024г.) в котором сообщается о реализации некачественной продукции хлеб «Дарницкий» в торговом центре «Макси», по адресу: г. Череповец, Октябрьский проспект, д.25 и ответов на запросы (вх.№35-17383-2024г. от 25.11.2024) от АО «Череповецкий хлебокомбинат», в котором сообщается, что 30.10.2024г. поступила мука ржаная обдирная производитель: ООО Мукомольный комбинат «Володарский», дата производства 14.10.2024 г., которая запущена в производство 06.11.2024г. С 09.11.2024г. (во второй половине дня) поступали звонки из торговой сети с жалобами на затхлый, плесневелый запах и вкус хлеба и (вх.№35-17336-2024 от 25.11.2024г) от ИП Роздухова М.Е. в котором не сообщается о качестве реализуемой продукции (хлеб «Дарницкий» в период с 08.11.2024 — 10.11.2024г. установлено, что оно содержит сведения о признаках нарушений обязательных требований, а именно: ИП Роздуховым М.Е. не соблюдются санитарно-эпидемиологические требования при реализации пищевых продуктов (хлеб «Дарницкий» производитель: АО «Череповецкий хлебокомбинат»). Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: п.8.1, п.8.11б) СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию". Предлагаю: обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при реализации пищевых продуктов.