Предостережение:

• При рассмотрении обращения гражданина (вх. № 3588/ж-2024 от 15.11.2024г.), в котором сообщается о реализации некачественной продукции хлеб «Украинский» в торговом отделе ООО Стальпродукт» (ТЦ «Каравелла», по адресу: г. Череповец, Октябрьский проспект, д.53) и ответов на запросы (вх.№35-17383-2024г. от 25.11.2024) от АО «Череповецкий хлебокомбинат», в котором сообщается, что 30.10.2024г. поступила мука ржаная обдирная производитель: ООО Мукомольный комбинат «Володарский», дата производства 14.10.2024 г., которая запущена в производство 06.11.2024г. С 09.11.2024г. (во второй половине дня) поступали звонки из торговой сети с жалобами на затхлый, плесневелый запах и вкус хлеба и (вх.№ б/н от 03.12.2024г) от ООО «Стальпродукт», в котором сообщается, что 09.11.2024г в торговый отдел была возвращена 1 буханка (хлеб «Дарницкий») по причине запаха плесени, установлено, что оно содержит сведения о признаках нарушений обязательных требований, а именно: ООО «Стальпродукт» не соблюдются санитарно-эпидемиологические требования при реализации пищевых продуктов (хлеб «Дарницкий», «Украинский» производитель: АО «Череповецкий хлебокомбинат»). Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: п.8.1, п.8.11б) СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию". Предлагаю:обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при реализации пищевых продуктов.