Предостережение:

• - информация из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» о нахождении в реализации в гипермаркете «Макси» ИП Роздухова М.Е. по адресу: г.Череповец, пр.Победы, д.200 продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов по показателям безопасности, а именно: по результатам лабораторных исследований в продукции «Полуфабрикаты из мяса индейки рубленые охлаждённые «Купаты «По-домашнему» (изготовитель ООО «ПЕНЗАМОЛИНВЕСТ», адрес производства: 442151, Пензенская область, Нижнеломовский район, село Овчарное, ул. Луговая, д.14, дата изготовления 31.08.2025г., годен до 13.09.2025г.) обнаружена Salmonella typhimurium группы В в 25 г., что не допускается. В указанных действиях ИП Роздухова М.Е. усматриваются признаки нарушения обязательных требований: - ч.5 ст.15 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ «Граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования»; - ч.1 ст.3 Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 N 29-ФЗ «В обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям»; - ч.2 ст.3 Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 N 29-ФЗ «В обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям. Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации»; - абз.3 п.7.7 Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 20.11.2020 N 36 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" «Пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, должна быть изъята из торгового зала и размещена отдельно от пищевой продукции, предназначенной для реализации потребителю»; - абз.2 п. 8.1 Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 N 29-ФЗ «Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов»; - ч.1 ст.7 ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции" «Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной»; -п.18 ТР ЕАЭС 051/2021 Технического регламента Евразийского экономического Союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» «Микробиологические нормативы безопасности и гигиенические требования безопасности продуктов убоя птицы и продукции из мяса птицы (в том числе продуктов убоя птицы и продукции из мяса птицы для детского питания) должны соответствовать нормативам и требованиям согласно приложениям N 1 - 6 и требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011)»; - п.2 Приложения 1 к ТР ЕАЭС 051/2021 Технического регламента Евразийского экономического Союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» «В полуфабрикатах из мяса птицы кусковых патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г не допускаются». Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения требований законодательства в части реализации продукции, соответствующей установленным требованиям по показателям безопасности.