|
Значение |
При проведении социально-гигиенического мониторинга за качеством и безопасностью пищевой продукции, реализуемой на территории Вологодской области, в организации торговли АО «Тандер», ИНН 2310031475, ОГРН 1022301598549, юридический адрес: 350002, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Леваневского, д.185, место фактического осуществления деятельности и используемых производственных помещений: Вологодская обл., м.о. Кирилловский, г. Кириллов, ул. Гостинодворская, зд. 9, отобрана проба пищевой продукции – масло сливочное Традиционное с массовой долей жира 82,5%, высший сорт, вырабатываемое в соответствии с ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», дата изготовления 05.10.2025, изготовитель ООО «АКМАЙ», Российская Федерация, Республика Татарстан, 420107, город Казань, улица Петербургская, дом 25, офис 11, адрес производства: Российская Федерация, Республика Татарстан, 420054, город Казань, улица Каучуковая, дом 5. По результатам испытаний проба указанной пищевой продукции не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» по показателям: соотношение метилового эфира линолевой кислоты к метиловому эфиру миристиновой кислоты; соотношение метилового эфира олеиновой кислоты к метиловому эфиру миристиновой кислоты; соотношение суммы метиловых эфиров олеиновой и линолевой кислот к сумме метиловых эфиров лауриновой, миристиновой, пальмитиновой, стеариновой кислот; массовая доля каприновой кислоты (С10:0); массовая доля линолевой кислоты (С18:2n6); массовая доля масляной кислоты (С4:0); массовая доля деценовой кислоты (С10:1); массовая доля каприловой кислоты (С8:0); массовая доля капроновой кислоты (С6:0); массовая доля миристиновой кислоты (С14:0); массовая доля пальмитолеиновой кислоты (С16:1); массовая доля стеариновой кислоты (С18:0); бета-ситостерин; массовая доля жира. В связи с чем предложено принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства в части недопущения реализации пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. |
