Предостережение:

• При рассмотрении поступивших в Управление Роспотребнадзора по Вологодской области информаций ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» (вх. № 35-3861-2026 от 13.03.2026), Управления Роспотребнадзора по Костромской области (вх. № 35-3194-2026 от 03.03.2026) установлено, что в них содержатся сведения о признаках нарушений обязательных требований (по информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» при проведении контроля за продукцией в обороте на территории Вологодской области выявлена пищевая продукция – полуфабрикат мясной рубленный категории В. Фарш свиной охлажденный, дата изготовления 03.03.2026г., срок годности не более 72 часов, производитель продукции ООО «Вологодский мясодел», 160028, Вологодская область, г. Вологда, ул. Гагарина, д. 145, несоответствующая требованиям по показателю: Бактерии группы кишечной палочки (БГКП): результат испытания – обнаружено в 0,0001 г., при нормативе – не допускается в 0,0001 г.; по информации  Управления Роспотребнадзора по Костромской области  Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям выявлена пищевая продукция – мясо говядина 2 сорт замороженное, дата производства 15.01.2026, срок годности: 90 суток при температуре не выше -10 ℃, производитель продукции ООО «Вологодский мясодел», Вологодская область, г. Вологда, ул. Гагарина, д.145, несоответствующая требованиям по показателю: патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы - обнаружено в 25г., при величине допустимого уровня - не допускаются в 25 г.; по содержанию антибиотиков тетрациклиновой группы, результат испытаний - более 1000 мкг/кг, при величине допустимого уровня - не допускается (< 0,01 мг/кг).