Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАТАНА"
№35260041000122870622
🔢 ИНН:
3528276411
🆔 ОГРН:
1173525028676
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
25.08.2026
🎯
Основание проведения
обращение вх. №3024/ж-2026 от 13.08.2026г.
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
В Череповецком территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Вологодской области на рассмотрении находится обращение гражданки вх. №3024/ж-2026 от 13.08.2026г., в котором содержатся сведения том, что 31.07.2026г. из предприятия «ПиццаФабрика» был доставлен заказ (№85072, время приготовления ... Еще...В Череповецком территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Вологодской области на рассмотрении находится обращение гражданки вх. №3024/ж-2026 от 13.08.2026г., в котором содержатся сведения том, что 31.07.2026г. из предприятия «ПиццаФабрика» был доставлен заказ (№85072, время приготовления заказа 20:03 час.), в состав которого входила большая пицца «Французская» с посторонним предметом синего цвета.
В указанных действиях ООО "Катана" усматриваются признаки нарушения требований законодательства:
-ч.1 ст.17 Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования);
-п.2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (При изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность.
Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения требований законодательства в части поточности технологических процессов, обеспечивающей химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность продукции в предприятии по адресу: г.Череповец, пр.Победы, д.101.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАТАНА" (ИНН: 3528276411)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
В Череповецком территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Вологодской области на рассмотрении находится обращение гражданки вх. №3024/ж-2026 от 13.08.2026г., в котором содержатся сведения том, что 31.07.2026г. из предприятия «ПиццаФабрика» был доставлен заказ (№85072, время приготовления заказа 20:03 час.), в состав которого входила большая пицца «Французская» с посторонним предметом синего цвета.
В указанных действиях ООО "Катана" усматриваются признаки нарушения требований законодательства:
-ч.1 ст.17 Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования);
-п.2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (При изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность.
Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения требований законодательства в части поточности технологических процессов, обеспечивающей химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность продукции в предприятии по адресу: г.Череповец, пр.Победы, д.101.