162611, обл. Вологодская, г. Череповец, пл. Строителей, д 3
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
31.08.2026
🎯
Основание проведения
обращение гражданки (вх. № 2995/ж-2026 от 11.08.2026 года
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
Индивидуальный предприниматель Коряковцева Марина Леонидовна, ИНН 352514782007, ОРГН 320352500037, фактический адрес осуществления деятельности: Вологодская область, г. Череповец, пл. Строителей, д. 3.
В Череповецком территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Вологодской области (далее т... Еще...Индивидуальный предприниматель Коряковцева Марина Леонидовна, ИНН 352514782007, ОРГН 320352500037, фактический адрес осуществления деятельности: Вологодская область, г. Череповец, пл. Строителей, д. 3.
В Череповецком территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Вологодской области (далее территориальный отдел) на рассмотрении находится обращение гражданки (вх. № 2995/ж-2026 от 11.08.2026 года), о реализации некачественной пищевой продукции, а именно: при посещении кафе «Черешня» неоднократно получали испорченные блюда (обеды): борщ прокисший, супы и вторые блюда. 29.07.2026 года приобретенные в кафе «Черешня» суп гороховый и пюре имели явный запах испорченности и вкус прокисших продуктов. На неоднократные замечания по поводу испорченных блюд персонал предлагает заменить пищевые продукты, вследствие чего покупатель считает, что такая ситуация с испорченными продуктами персоналу известна.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований:
Пункт 1 статьи 17 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования),
Пункт 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (Готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям <5>. Пищевая продукция предприятий общественного питания, срок годности которой истек, подлежит утилизации).
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю принять меры по изготовлению готовых блюд в соответствии с требованиями технических регламентов и единых санитарных требований. Обеспечить утилизацию пищевой продукции, срок годности которой истек, в предприятии общественного питания «Черешня» индивидуального предпринимателя Коряковцевой М. Л. по адресу: Вологодская область, г. Череповец, пл. Строителей, д. 3.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КОРЯКОВЦЕВА МАРИНА ЛЕОНИДОВНА (ИНН: 352514782007) , адрес: 162611, обл. Вологодская, г. Череповец, пл. Строителей, д 3
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
Индивидуальный предприниматель Коряковцева Марина Леонидовна, ИНН 352514782007, ОРГН 320352500037, фактический адрес осуществления деятельности: Вологодская область, г. Череповец, пл. Строителей, д. 3.
В Череповецком территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Вологодской области (далее территориальный отдел) на рассмотрении находится обращение гражданки (вх. № 2995/ж-2026 от 11.08.2026 года), о реализации некачественной пищевой продукции, а именно: при посещении кафе «Черешня» неоднократно получали испорченные блюда (обеды): борщ прокисший, супы и вторые блюда. 29.07.2026 года приобретенные в кафе «Черешня» суп гороховый и пюре имели явный запах испорченности и вкус прокисших продуктов. На неоднократные замечания по поводу испорченных блюд персонал предлагает заменить пищевые продукты, вследствие чего покупатель считает, что такая ситуация с испорченными продуктами персоналу известна.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований:
Пункт 1 статьи 17 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования),
Пункт 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (Готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям <5>. Пищевая продукция предприятий общественного питания, срок годности которой истек, подлежит утилизации).
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю принять меры по изготовлению готовых блюд в соответствии с требованиями технических регламентов и единых санитарных требований. Обеспечить утилизацию пищевой продукции, срок годности которой истек, в предприятии общественного питания «Черешня» индивидуального предпринимателя Коряковцевой М. Л. по адресу: Вологодская область, г. Череповец, пл. Строителей, д. 3.