Причина проверки:

Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• рабочие места с ПЭВМ не оборудованы подставкой для ног, отсутствуют помещения для очистки и обеззараживания спецодежды; предприятием не организован производственный контроль отсутствуют данные об оповещении о запланированных работах населения близлежащих населенных пунктов, через средства массовой информации, хранение одежды осуществляется без соответствующей обработки, обработка и стирка спецодежды не организованы, руководством предприятия не организовано правильное хранение, использование, чистка, стирка и другие виды профилактической обработки специальной одежды и других СИЗ, так как на момент проверки отсутствуют соответствующие условия на самом предприятии и не представлены договора со специализированными предприятиями; для сушки спецодежды, не предусмотрено специальное помещение, производственный контроль при осуществлении хозяйственной деятельности за 2018 г и 2019 г. выполняется с нарушением периодичности проведения лабораторных исследований ,
• моечные ванны в столовой присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки; на момент проверки маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции не сохраняется до полного использования продукта (на лимонную кислоту в количестве 10 штук по 100 грамм отсутствует маркировочный ярлык); отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность на пищевые продукты лук, картофель, морковь, которые использовались в питании работающих, в моечной столовой не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств

Нарушенный правовой акт:

• ст. 11., 24., 25., 32., 34., 36. Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99 г. № 52-ФЗ, п. 2.5., 2.7., п.п. б), в) п. 4.1., 4.3., 4.4., 5.1. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (в ред. Изменений и дополнений «№ 1», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007№13), п. 1.2., 1.3., 1.4., 1.5., 1.7., 1.9., 9.6., 10.5. СанПиН 2.2.2./2.4.1.1340-03 «Гигиенические требования к персонально вычислительным машинам и организации работы», п. 1.3., 1.4.1., 2.6., 2.7., 2.8., 2.16., 5.7., 11.7. СанПиН 1.2.2584-10 «Гигиенические требования к безопасности процессов испытаний, хранения, перевозки, реализации, применения, обезвреживания и утилизации пестицидов и агрохимикатов», п. 5.2., 5.5., 5.15., 5.17. СП 2.2.1.1312-03 «Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий», п. 2.12. СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту»,
• ст. 17. Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99 г. № 52-ФЗ, п.3.8., 6.21., 7.7., 7.29., СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»,
• ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст.44 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Выданные предписания:

• Обеспечить оборудование рабочих мест с ПЭВМ подставками для ног. Обеспечить оборудование раздаточной для выдачи работникам чистой одежды, Обеспечить оборудование душевой, устроенной вместе с гардеробными по типу санпропускника. Обеспечить организацию правильного хранения, использования, чистки, стирки Обеспечить оборудование помещения для сушки спецодежды. Обеспечить организацию и проведение производственного контроля. Обеспечить внесение данных мед осмотра в мед книжки работающих, связанных с работами с пестицидами и агрохимикатами. Обеспечить прохождение гигиенической подготовки, работающих, связанных с работами с пестицидами и агрохимикатами. Обеспечить проведение оповещения о запланированных работах населения близлежащих населенных пунктов, на границе с которыми размещаются подлежащие обработкам площади, через средства массовой информации (радио, печатные органы, электронные средства и другие способы доведения информации до населения) о запланированных работах, до проведения обработок пестицидами, не позднее чем за 3 дня.
• Обеспечить присоединение моечных ванн в столовой к канализационной сети при наличии воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки. Обеспечить наличие в столовой маркировочных ярлыков каждого тарного места с указанием срока годности каждого вида продукции с их сохранением до полного использования продукта. Обеспечить наличие документов, подтверждающих качество и безопасность на пищевые продукты, которые используются в питании работающих. Обеспечить наличие в моечной столовой инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств