Причина проверки:

Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения: полы в учебных помещениях и кабинетах имеют дефекты и механические повреждения; согласно ведомости контроля питания (за 10 дней) с 22.02.2019г. по 07.03.2019г. в фактическом рационе питания относительно утвержденного примерного меню, занижено количество закладываемого продукта: овощи свежие на 85%, фрукты свежие на 98.8 % соки плодоовощные, напитки витаминизированные на 97 %, мясо жилованное на 43%, хлеб пшеничный на 87%, молоко на 71,3%, кисломолочные продукты на 87%, творог на 68%, сыр на 80%, масло сливочное на 67%, яйцо диетическое на 90%, фрукты, овощи сухие на 43%; выдача готовой пищи осуществляется после снятия пробы, оценка качества блюд проводится бракеражной комиссией в составе менее трех человек по органолептическим показателям, результат бракеража регистрируется в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" в соответствии с рекомендуемой формой, но на момент проверки в состав комиссии входят 2 человека (работник пищеблок и представитель администрации учебного заведения); с целью контроля за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, требующих особых условий хранения, не проводится контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании, на момент проверки термометр не исправлен (температура в холодильнике достигает +11грС),
• допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта: паровое отопление в учебных кабинетах не имеет ограждения; конструкция рабочего стула на рабочих местах учебного персонала школы не обеспечивает поддержание рациональной рабочей позы при работе на ПЭВМ, не позволяет изменять позу с целью снижения статического напряжения мышц шейно-плечевой области и спины для предупреждения развития утомления; тип рабочих кресел не выбран с учетом роста пользователей, характера и продолжительности работы с ПЭВМ, рабочие места с оборудованные ПЭВМ учебного персонала школы не оборудованы подставкой для ног, имеющей ширину не менее 300 мм, глубину не менее 400 мм, регулировку по высоте в пределах до 150 мм и по углу наклона опорной поверхности подставки до 20 , с рифленой поверхностью, имеющей по переднему краю бортик высотой 10 мм.; оконные проемы кабинета информатики не оборудованы регулируемыми устройствами типа жалюзи,

Нарушенный правовой акт:

• ст. 11.,17.,28. Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.99г., п.4.29. СанПиН 2.4.2.2821 10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п.6.22., п.14.6. приложение 10, п.14.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,
• ст.11.,24.,25.,28 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.99г., п.п.4.11.,5.9.,7.1.8.СанПиН2.4.2.2821 10«Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п.п.1.2.,1.3.,1.4.,1.5.,1.7.,1.9.,3.2.,5.9.,9.6.,10.5.,11.6.СанПиН2.2.2/2.4.1340-03 "Гигиенические требования к персонально электронно-вычислительным машинам и организации работы»,
• ст. 9. Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст.44 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.1,4,5.1 Постановления Правительства РФ от 30.06.2004г. №322 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», п.п.1,8.1 приказа Роспотребнадзора от 10.07.2012г. №743 «Об утверждении положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области».

Выданные предписания:

• Обеспечить, ограждение отопительных приборов, материалом безвредным для здоровья детей. Не допускать ограждения из древесно-стружечных плит и других полимерных материалов; обеспечить, полы в учебных помещениях и кабинетах- без дефектов, трещин и механических повреждений; обеспечить, контроль питания в фактическом рационе питания относительно утвержденного примерного меню, не занижать количество закладываемых продуктов; обеспечить, выдачу готовой пищи осуществляется после снятия пробы, комиссией в составе 3-х человек (работник пищеблок и представитель администрации учебного заведения, мед. работника); с целью контроля за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, требующих особых условий хранения, проводить контроль температурного режима хранения в холодильном оборудовании, обеспечить холодильное оборудование исправным термометром.
• Обеспечить, в помещении оконные проемы в кабинете информатики регулируемыми устройствами типа жалюзи; обеспечить, конструкцию рабочих стульев на рабочих местах учебного персонала школы в целях поддержания рациональной рабочей позы при работе на ПЭВМ, с целью снижения статического напряжения мышц шейно-плечевой области и спины для предупреждения развития утомления, тип рабочих кресел выбрать с учетом роста пользователей, характера и продолжительности работы с ПЭВМ; оборудовать, рабочие места, оборудованные ПЭВМ учебного персонала школы подставками для ног, имеющей ширину не менее 300 мм, глубину не менее 400 мм, регулировку по высоте в пределах до 150 мм и по углу наклона опорной поверхности подставки до 20 , с рифленой поверхностью, имеющей по переднему краю бортик высотой 10 мм.