|
🔢 ИНН:
|
3619008071 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1043683001152 |
|
📍 Адрес:
|
ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ, ОСТРОГОЖСКИЙ Р-Н, ОСТРОГОЖСК Г, КАРЛА МАРКСА УЛ, 2 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
09.10.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области 09.10.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОСТРОГОЖСКИЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "СОДРУЖЕСТВО" (ИНН: 3619008071) , адрес: ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ, ОСТРОГОЖСКИЙ Р-Н, ОСТРОГОЖСК Г, КАРЛА МАРКСА УЛ, 2
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Воронежская область, Острогожский район, Острогожск город, 50 лет Октября ул., 41 (кафе) |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ, ОСТРОГОЖСКИЙ Р-Н, ОСТРОГОЖСК Г, КАРЛА МАРКСА УЛ, 2 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-10-16T17:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Лискинском, Бобровском, Каменском, Каширском, Острогожском районах |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-10-09T10:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Манаева Нина Ивановна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Лискинском, Бобровском, Каменском, Каширском, Острогожском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | не проведен косметический ремонт, стены в моечном отделении и мясорыбном цеху с нарушенной целостностью отделочного материала, пол в моечном отделении под моечными ваннами цементный, что не позволяет проведение качественной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств, не обеспечено соблюдение работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции, для обработки рук отсутствуют кожные антисептики, поверхность двух производственных столов, предназначенных для обработки пищевых продуктов в мясорыбном цеху, имеют поверхность не устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств, не отвечает требованиям безопасности при контакте с пищевыми продуктами, имеются механические повреждения, трещины, в организации общественного питания не оборудованы моечные ванны для мытья кухонной посуды, не созданы условия для ополаскивания посуды в металлической сетке с ручками в третьей секции ванны горячей проточной водой не ниже 65 град. С. с помощью гибкого шланга, выбор способов мойки технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе изготовления не обеспечивает безопасность пищевой продукции, в конце рабочего дня не проводится дезинфекция всей столовой посуды и приборов, не обеспечено документирование информации о результатах контроля пищевой продукции, на предприятии общественного питания отсутствуют: журнал учета медосмотра, бракеражный журнал, журнал оценки качества поступающего сырья, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, не обеспечено документирование информации о результатах контроля пищевой продукции, не проводится ежедневно оценка качества блюд и кулинарных изделий, не указывается время приготовления продукта, для отходов в соответствии с категорией не выделены и не промаркированы закрываемые ёмкости, для сбора пищевых отходов отсутствует специальная промаркированная емкость с крышкой, |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Бондаренко Сергей Викторович привлечен к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ в виде штрафа на сумму 5000 рублей |
| Код | 00233-11 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-16 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-14 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | устранение нарушений п.п. 5.16, 6.2, 6.1, 6.15, 6.16, 9.1, 9.13,13.4, 14.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» ений |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.п. 5.16, 6.2, 6.1, 6.15, 6.16, 9.1, 9.13,13.4, 14.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Бондаренко Сергей Владимирович |
|---|---|
| Должность | Председатель правления ОПТК "Содружество"с актом ознакомлен 16.10.2019г |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | с актом ознакомлен 16.10.2019г |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОСТРОГОЖСКИЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "СОДРУЖЕСТВО" |
| ИНН | 3619008071 |
| ОГРН | 1043683001152 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2004-03-19 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2012-01-12 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-09-23 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013401 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1053600124676 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Манаева Нина Ивановна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Лискинском, Бобровском, Каменском, Каширском, Острогожском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Марина Елена Викторовна |
| Должность | химик-эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Лискинском, Бобровском, Каменском, Каширском, Острогожском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Лесных Инна Викторовна |
| Должность | помощник врача по ГДиП филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Лискинском, Бобровском, Каменском, Каширском, Острогожском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-10-09 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-10-16 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов в соответствии с деятельностью ИП; отбор образцов продукции, объектов окружающей среды с проведением лабораторных исследований и испытаний, обследования состояния используемых территорий 09 октября 2019г, обследование состояния используемых производственных помещений, оборудования, инвентаря на соответствие деятельности учреждения требованиям санитарного законодательства 10 октября 2019г, обследование состояния используемых производственных помещений, оборудования, оборудования, инвентаря на соответствие деятельности учреждения требованиям санитарного законодательства 16 октября 2019г. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-10-09 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-10-16 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2004-03-19 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2012-01-12 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 00505-11 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-09-23 |
| Дата нормативно-правового акта | 1999-03-30 |
|---|---|
| Номер нормативно-правового акта | 52-ФЗ |
| Положение нормативно-правового акта | №:52-ФЗ от 30.03.1999 О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ |
| Положение нормативно-правового акта.Статья | 44 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Дата нормативно-правового акта | 2008-12-26 |
| Номер нормативно-правового акта | 294-ФЗ |
| Положение нормативно-правового акта | №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля |
| Положение нормативно-правового акта.Статья | 9 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |